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Knoblauchbrot Panzanella-Salat

Knoblauchbrot Panzanella-Salat

Lieben Sie Knoblauchbrot? Es ist in diesem fabelhaften Brotsalat namens Panzanella neu interpretiert.MEHR +WENIGER-

1

Laib Knoblauchbrot, zubereitet nach Packungsangaben

1

lb Pflaumentomaten, gewürfelt

1/3

Tasse Balsamico-Vinaigrette

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  • 1

    Zerreißen Sie das warme Knoblauchbrot in ungefähr 1-Zoll-Stücke. In eine große Rührschüssel geben.

  • 2

    Tomaten, Rucola und Balsamico-Vinaigrette in die Rührschüssel geben. Werfen, um zu kombinieren.

  • 3

    Lassen Sie den Salat vor dem Servieren 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Dies ist ein frecher Brotsalat

    Manchmal bauen wir Rezepte aus den Aromen und Gerichten, mit denen wir aufgewachsen sind. Manchmal bringen wir uns selbst bei, unsere Restaurantfavoriten nachzubauen. Manchmal kommt die Inspiration für ein Rezept von einem reifen Pfirsich auf dem Bauernmarkt.

    Und manchmal trifft Sie die Idee für ein Rezept mitten in der Bäckerei des Lebensmittelgeschäfts, wenn Sie über Croissants nachdenken und sich fragen, ob der Sushi-Typ Ihren Favoriten schon gemacht hat.

    Was? Das bin nur ich?

    Genau das ist passiert, als ich kürzlich Zutaten für Panzanella gesammelt habe. Ich hatte bereits einen knusprigen Laib italienisches Brot im Wagen, zusammen mit Tomaten, Rucola und verschiedenen anderen Gemüsesorten. Aber dann sah ich die Anzeige von Knoblauchbrot. Es hat mich angerufen.

    Und dies ist eines dieser Dinge, bei denen man Vorsicht walten lassen und einfach mitmachen muss. Ich meine butteriges, garlicky Brot ... in einem Salat? Könnte das überhaupt funktionieren?

    Ja.

    Knoblauchbrot Panzanella-Salat ist ein fabelhafter, einfacher und sättigender Salat.

    Die leicht süße, leicht würzige Balsamico-Vinaigrette gleicht das butterige, garlicky Brot wunderbar aus.

    Und die hellen Tomaten und der pfeffrige Rucola verleihen ihm eine sagenhafte Tiefe. Eines der Dinge, die ich an Panzanella liebe, ist, wie das Brot das Dressing aufnimmt und das Brot in diesem Rezept es perfekt macht.

    Vielleicht sehne ich mich nach Sommer, aber als ich das zum Mittagessen aß, fühlte es sich wie etwas an, das ich gerne am Strand genießen würde, meine Zehen in den Sand gegraben und die Sonne hart. Wir kommen dorthin, Leute.

    Sarah W. Caron (auch bekannt als Scaron) ist eine Food-Autorin, Redakteurin und Bloggerin, die über familienfreundliche Lebensmittel und die Erziehung einer gesunden Familie bei Sarahs Cucina Bella schreibt.

    Was inspiriert dich zum Kochen? Sagen Sie es uns unten!


Schau das Video: Recipe of the Day: Giadas Italian Panzanella Salad. Food Network (Oktober 2021).