Neueste Rezepte

Spinat-Ricotta-Makkaroni-Käsekuchen

Spinat-Ricotta-Makkaroni-Käsekuchen

Gefüllt mit einer cremigen Kombination aus Spinat und Ricotta und einfacher zuzubereiten als Sie denken, bittet dieser gebackene Nudelkuchen darum, der Star Ihrer nächsten Dinnerparty zu sein.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

1

lb ungekochte Ellbogenmakkaroni

1

Packung (10 oz) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, abgetropft und trocken gepresst

1

Tasse Vollmilch-Ricotta-Käse

4

Unzen Frischkäse, erweicht

1/2

Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse (2 Unzen)

3

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

Glas (25,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio-Tomaten-Basilikum-Nudelsauce

1/2

Tasse plus 2 Esslöffel geriebener Parmesan

16

gefrorene gekochte Fleischbällchen

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F. Sprühen Sie 9-Zoll-Springform mit Kochspray. Wickeln Sie den äußeren Boden und die Seite der Pfanne mit Folie ein, um ein Auslaufen zu verhindern.

  • 2

    Makkaroni wie auf der Packung angegeben kochen und abtropfen lassen.

  • 3

    In einer mittelgroßen Schüssel Spinat, Ricotta, Frischkäse, Mozzarella, 1 Ei, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer mischen.

  • 4

    In einer großen Schüssel Makkaroni, 1 1/2 Tassen Nudelsauce, 1/2 Tasse Parmesan, die restlichen 2 Knoblauchzehen und die restlichen 3/4 Teelöffel Salz mischen. In einer kleinen Schüssel die restlichen 5 Eier leicht schlagen und in die Makkaroni-Mischung einrühren.

  • 5

    Ein Drittel der Makkaroni-Mischung in den Boden der Pfanne geben. Verteilen Sie die Ricotta-Füllung vorsichtig in der Mitte der Makkaroni-Mischung und lassen Sie einen Rand von 1 Zoll um den Rand. Die restliche Makkaroni-Mischung um die Ränder und auf die Ricotta-Füllung geben. Die Ricotta-Füllung sollte vollständig von einer Makkaroni-Mischung umschlossen sein.

  • 6

    Backen Sie, bis es sich fest anfühlt und die Oberseite goldbraun ist, etwa 1 Stunde und 5 Minuten bis 1 Stunde und 20 Minuten (mindestens 165 ° F). Auf ein Kühlregal legen. 5 Minuten stehen lassen. Führen Sie ein dünnes Messer um die Kante, um sie zu lösen. Entfernen Sie die Seite der Springform. 15 Minuten abkühlen lassen.

  • 7

    In der Zwischenzeit die Fleischbällchen wie auf der Verpackung angegeben erhitzen. Die restliche Sauce in einem 3-Liter-Topf erhitzen. Fügen Sie 1/2 Tasse der erhitzten Nudelsauce Fleischbällchen hinzu; werfen, um zu beschichten.

  • 8

    Übertragen Sie gebackene Makkaroni kurz vor dem Servieren auf eine Servierplatte. Legen Sie erhitzte Fleischbällchen um die Oberkante. Die restliche Sauce in die Mitte der Oberseite des „Käsekuchens“ geben. Die restlichen 2 Esslöffel Parmesan über den „Käsekuchen“ streuen. In Scheiben schneiden, um mit mehr Parmesan auf der Seite zu servieren, falls gewünscht.

Expertentipps

  • Jede Muir Glen ™ Nudelsauce passt gut zu diesem Rezept.
  • Wenn Sie den „Käsekuchen“ vor dem Servieren 15 Minuten lang stehen lassen, können die Nudeln und Eier fest genug aushärten, um die erforderliche Struktur für dieses Gericht zu erhalten.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
650
Kalorien von Fett
240
% Täglicher Wert
Gesamtfett
26g
40%
Gesättigte Fettsäuren
12g
60%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
235 mg
79%
Natrium
1420 mg
59%
Kalium
440 mg
12%
Gesamte Kohlenhydrate
66 g
22%
Ballaststoffe
5g
23%
Zucker
9g
Protein
37g
Vitamin A.
80%
80%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
40%
40%
Eisen
30%
30%
Börsen:

2 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

4 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Selbstgemachte Spinat-Ricotta Ravioli.. Rezept #98 (August 2021).