Traditionelle Rezepte

Himbeer-Habañero Gebackener Brie

Himbeer-Habañero Gebackener Brie

Gooey gebackener Brie mit einem süßen und würzigen Kick!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

1

Habañero-Pfeffer, entkernt und gehackt

1

Teelöffel ungesalzene Butter

1

Blatt aufgetauten Blätterteig

8-10 frische Himbeeren, garnieren

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen. In einem kleinen Topf Himbeermarmelade, gehackten Habañero-Pfeffer und Butter verrühren. Nach dem Erwärmen und Kombinieren vom Herd nehmen.

  • 2

    Blätterteig auftauen und auf einem Backblech verteilen. Die Hälfte der Marmeladenmischung in die Mitte des Blätterteigs geben. Legen Sie Brie auf die Marmeladenmischung. Den Blätterteig über den Brie falten und vollständig umschließen. Drücken Sie auf Blätterteig, um sicherzustellen, dass er gut versiegelt ist.

  • 3

    Das eingewickelte Brie-Rad umdrehen und mit Eierwaschmittel bestreichen (1 Ei mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen).

  • 4

    Das Brie-Rad 20-25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und aufgeblasen ist.

  • 5

    Lassen Sie das Brie-Rad 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

  • 6

    Den gebackenen Brie mit frischen Himbeeren garnieren und die würzige Himbeermarmelade dazu servieren.

Expertentipps

  • Habañero Paprika sind unglaublich scharf. Es wird empfohlen, beim Umgang mit Gummihandschuhen Gummihandschuhe zu tragen. Achten Sie jedoch besonders darauf, dass Sie Ihre Hände gut waschen, nachdem Sie die Samen entfernt und einen gehackt haben.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
450
Kalorien von Fett
250
% Täglicher Wert
Gesamtfett
28g
43%
Gesättigte Fettsäuren
11g
54%
Transfett
4 1 / 2g
Cholesterin
70 mg
24%
Natrium
360 mg
15%
Kalium
125 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
38 g
13%
Ballaststoffe
1g
5%
Zucker
14g
Protein
12g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
8%
8%
Eisen
8%
8%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

2 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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