Traditionelle Rezepte

Slow-Cooker Schweinefleisch Schulter Ramen

Slow-Cooker Schweinefleisch Schulter Ramen

Dieses langsam kochende Ramen ist leicht genug für eine Woche zuzubereiten, liefert aber dennoch den mit Schweinefleisch und Hühnchen gefüllten Geschmack traditioneller japanischer Tonkatsu-Ramen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 19. November 2019

Machen mit

Progresso-Brühe

3

bis 4 Pfund ohne Knochen Schweineschulterbraten, getrimmt

6

Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (aus zwei 32-Unzen-Kartons)

2

Esslöffel gelbe oder weiße Misopaste

4

Teelöffel Chili-Knoblauchsauce

2

Packungen (je 3,5 Unzen) Shiitake-Pilze, in dünne Scheiben geschnitten

2

Tassen geschnittene gelbe Zwiebeln

1

(2 Zoll) Stück geschälte Ingwerwurzel

2

Packungen (je 3 Unzen) Ramen-Nudelsuppenmischung (Aromapakete verwerfen oder für eine andere Verwendung reservieren)

4

hart gekochte Eier, halbiert

1/4

Tasse gehackte frische Korianderblätter

4

Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

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  • 1

    Sprühen Sie 5-Liter-Slow-Cooker mit Kochspray. Schweinefleisch mit Salz einreiben. In einer 12-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Schweinefleisch in Butter 2 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis es braun ist kochen. Das Schweinefleisch in einen Slow Cooker geben.

  • 2

    In einer großen Schüssel Brühe, Sojasauce, Misopaste und Chili-Knoblauchsauce mit Schneebesen schlagen. Pilze, Zwiebeln und Ingwerwurzel einrühren. Gießen Sie die Mischung über das Schweinefleisch. Startseite; 7 bis 9 Stunden bei schwacher Hitze kochen oder bis das Schweinefleisch weich ist.

  • 3

    Übertragen Sie das Schweinefleisch vorsichtig auf das Schneidebrett. 5 Minuten stehen lassen oder bis es kühl genug ist. Schweinefleisch zerkleinern, Fett- und Knorpelstücke wegwerfen. Ingwerwurzel wegwerfen.

  • 4

    In der Zwischenzeit Ramen wie auf der Packung angegeben kochen, dabei Geschmackspakete weglassen. ablassen. Die Flüssigkeit aus dem Slow Cooker auf 8 Schalen verteilen. Nudeln und Schweinefleisch gleichmäßig auf die Schalen verteilen. Mit halbierten Eiern, Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren. Mit zusätzlicher Sojasauce und Chili-Knoblauchsauce servieren.

Expertentipps

  • Kannst du keine Shiitakes finden? Einfache weiße Champignons wirken an ihrer Stelle.
  • Mach es dir selbst! Auf Wunsch mit Sriracha, Fischsauce oder Limettenschnitzen servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
490
Kalorien von Fett
230
% Täglicher Wert
Gesamtfett
26g
39%
Gesättigte Fettsäuren
10 g
48%
Transfett
0g
Cholesterin
205 mg
69%
Natrium
1560 mg
65%
Kalium
690 mg
20%
Gesamte Kohlenhydrate
21g
7%
Ballaststoffe
2g
11%
Zucker
4g
Protein
43g
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
4%
4%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 5 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

1 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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