Ungewöhnliche Rezepte

Pistazien-Kirsch-Bundt-Kuchen

Pistazien-Kirsch-Bundt-Kuchen

Pistazien-Pfund-Kuchen mit einer Kirschglasur. Sag MMMM zum Frühling!MEHR +WENIGER-

1

Box Betty Crocker ™ Pfund Kuchenmischung

1

Packung (3,4 Unzen) Instant-Pudding-Mischung mit Pistaziengeschmack

1/2

Stick Butter, erweicht

1/2

Teelöffel Mandelextrakt

3

Esslöffel Maraschino-Kirschsaft

2

Esslöffel Butter, geschmolzen

Puderzucker zum Abstauben (optional)

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Eine 12-Tassen-Bundt-Pfanne mit Backfett einfetten und dann leicht mit Mehl bestreuen. Beiseite legen.

  • 2

    In einer großen Schüssel oder einer Schüssel eines Standmixers die Kuchenmischung, die Puddingmischung, das Wasser, die Butter, die Eier, den Mandelextrakt und etwa 8 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie 2 Minuten. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Bundt-Pfanne (der Teig ist sehr dick). Den Teig gleichmäßig verteilen.

  • 3

    Backen Sie 38 bis 43 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Den Kuchen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kühlregal vollständig abkühlen lassen.

  • 4

    In der Zwischenzeit die Glasur herstellen: In einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker, Kirschsaft, Milch und Butter zusammenrühren, bis sich eine Glasur bildet (je nach Bedarf mehr Milch oder Puderzucker hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erzielen). Gießen Sie die Glasur gleichmäßig über den vollständig abgekühlten Kuchen. Zum Aushärten einige Minuten ruhen lassen.

  • 5

    Falls gewünscht, Kuchen mit mehr Puderzucker bestäuben. In Scheiben schneiden und servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
350
Kalorien von Fett
150
% Täglicher Wert
Gesamtfett
17g
26%
Gesättigte Fettsäuren
10 g
48%
Transfett
1g
Cholesterin
85 mg
28%
Natrium
330 mg
14%
Kalium
35 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
48g
16%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
40 g
Protein
2g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
2%
2%
Eisen
0%
0%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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  • Hallo allerseits, ich möchte Ihnen meinen neuen Lieblingskuchen vorstellen. Oh, Sie denken, ich mache Witze? Lassen Sie mich diesen Kuchen für Sie zerlegen: Pfundkuchen, Pistazienpudding, Kirschglasur. Alles zusammen ergibt diesen schönen und köstlichen Pistazien-Kirsch-Bundt-Kuchen. Auch bekannt als mein neuer Lieblingskuchen - und ich denke, wenn Sie ihn einmal probiert haben, wird er auch Ihnen gehören. Ich meine ... können wir einfach einen weiteren Blick auf das obere Foto dort oben werfen? Wie hübsch ist diese Torte? Es heißt nur "Hey-o, Frühling!" mir. Bonus: Es ist lecker. Es ist schwer, einen guten Kuchen zu finden, der gut aussieht UND schmeckt, aber dieser passt. Es ist wie das Traumdatum von Kuchen. Bevor ich überall anfange zu sabbern, backen wir unseren Kuchen und essen ihn auch! Betty Crockers Pfundkuchenmischung macht dieses Rezept zu einer einfachen Sauce, und das Hinzufügen von Pistazienpuddingmischung zum Teig verleiht diesem Kuchen seinen Geschmack. Frühlingstorte. Pistazienkirschkuchen. Bundt Pfundkuchen. Wie auch immer du es nennst, es ist gut.
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