Traditionelle Rezepte

Gemüse Lasagne Cupcakes

Gemüse Lasagne Cupcakes

Schlagen Sie diese lustigen Lasagnas für ein einfaches Familienessen auf!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 18. September 2017

1

Beutel (12 oz.) gefrorene Brokkoli-Schnitte oder gemischtes Gemüse, zubereitet gemäß den Anweisungen in der Packung

2 1/2

Tassen erschütterten Alfredo Sauce

1

Tasse frisches Basilikum, gehackt

1

Tasse Parmesan, gerieben

1

Tasse Mozzarella, zerkleinert

12

Kirschtomaten, halbiert

Bilder ausblenden

  • 1

    Ofen auf 375 ° F vorheizen. Muffinform mit Kochspray einsprühen. Drücken Sie 1 Wonton-Wrapper in den Boden jeder Muffinform. Fügen Sie einen abgerundeten Esslöffel Alfredo-Sauce zum Boden jeder Muffinform hinzu. Top mit ein wenig Brokkoli, Basilikum und dann Parmesan.

  • 2

    Wiederholen Sie dies mit zwei weiteren Schichten (d. H. Wonton, Alfredo, Gemüse, Basilikum und Parmesan). Beenden Sie die Cupcakes mit einer Schicht Mozzarella, den Kirschtomaten und einer Prise Parmesan. Jeden Cupcake mit etwas Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer beträufeln.

  • 3

    18-20 Minuten backen oder bis die Ränder braun sind. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Verwenden Sie zum Entfernen aus den Dosen ein Messer, um die Kanten zu lösen, und ziehen Sie dann jeden Lasagne-Cupcake heraus.

  • 4

    Mit Basilikum garnieren und servieren.

Expertentipps

  • Verwenden Sie Ihre Lieblingsgemüsemischung!
  • Versuchen Sie, 1 Tasse gekochtes Huhn für zusätzliches Protein hinzuzufügen!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
600
Kalorien von Fett
380
% Täglicher Wert
Gesamtfett
43g
66%
Gesättigte Fettsäuren
25g
125%
Transfett
1 1 / 2g
Cholesterin
125 mg
42%
Natrium
840 mg
35%
Kalium
310 mg
9%
Gesamte Kohlenhydrate
33g
11%
Ballaststoffe
3g
12%
Zucker
3g
Protein
22g
Vitamin A.
50%
50%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
60%
60%
Eisen
10%
10%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 1 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 7 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Meine Familie ist ein großer Fan von Lasagne. Ich mache immer eine große Pfanne, wenn eine große Gruppe zum Abendessen vorbeikommt oder wenn wir ein gemütliches Abendessen am Sonntag brauchen. Lasagne ist für mich das ultimative Familienessen, und fast jeder liebt es! Manchmal habe ich keine Zeit, eine traditionelle Lasagne zuzubereiten, und um ehrlich zu sein, manchmal habe ich das Bedürfnis, die Dinge ein wenig zu verändern. Dann kommen diese vegetarischen Lasagne-Cupcakes ins Spiel. Sie sind nicht nur köstlich ... und SO super schnell, sie sind auch wirklich vielseitig. Sie können sogar als Hauptgericht für eine Dinnerparty dienen - einfach mit einem Beilagensalat servieren und los geht's. Sie eignen sich auch hervorragend als lustige Party-Vorspeise. Sie können jedes Ihrer Lieblingsgemüse verwenden, aber ich bevorzuge Green Giant® Steamers® gefrorenen Brokkoli. Um Zeit zu sparen, verwenden Sie einfach die im Laden gekaufte Alfredo-Sauce. Wenn Sie hausgemachtes bevorzugen, finden Sie hier ein großartiges Video mit Anleitungen. Mit diesen vegetarischen Lasagne-Cupcakes können Sie schnell und einfach eine köstliche, unterhaltsame Variante der Lasagne kreieren. Ihr gesamter Tisch wird beeindruckt sein und Sie haben mehr Zeit, um Ihren Tag zu genießen. Win-Win!


Schau das Video: LASAGNA CUPCAKES! (Kann 2021).