Traditionelle Rezepte

Slow-Cooker Cowboy-Suppe mit Maisbrot-Croutons

Slow-Cooker Cowboy-Suppe mit Maisbrot-Croutons

Unabhängig davon, ob Sie für Ranchhände kochen oder nicht (wir vermuten nicht), können Sie diese herzhafte Suppe mit Zutaten zubereiten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Holen Sie sich im Handumdrehen im Laden gekauftes Maisbrot für hausgemachte Croutons.MEHR +WENIGER-

Suppe

1

Packung (1 Unze) Old El Paso ™ Original Taco Gewürzmischung

1/2

Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)

1/4

Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2

mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

2

Dosen (je 15 Unzen) Pintobohnen, abgetropft, gespült

1

Dose (28 oz) Muir Glen ™ Bio-Feuer geröstete Tomatenwürfel, ungegossen

1

Tasse Cascadian Farm ™ gefrorener Bio-Zuckermais

1

Dose (4,5 Unzen) Old El Paso ™ gehackte grüne Chilis

3

Tassen Progresso ™ Rinderbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

Croutons

3

Tassen gewürfeltes Maisbrot (hausgemacht oder im Laden gekauft)

Bilder ausblenden

  • 1

    Sprühen Sie 5-Liter-Slow-Cooker mit Kochspray.

  • 2

    Erhitzen Sie die 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Speck hinzu; kochen Sie ungefähr 4 Minuten oder bis Speck anfängt zu bräunen. Fügen Sie Rindfleisch hinzu; kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis nicht mehr rosa, brechen Sie mit der Rückseite des Löffels auf. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um Rindfleisch und Speck in den Slow Cooker zu geben.

  • 3

    Gießen Sie alle außer 1 Esslöffel Fett aus der Pfanne; Hitze auf mittel reduzieren. Zwiebel hinzufügen; kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis erweicht. Fügen Sie Knoblauch, Taco-Gewürzmischung, Kreuzkümmel, roten Pfeffer, Salz und Pfeffer hinzu; 1 Minute kochen. In einen Slow Cooker geben. Fügen Sie Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, gefrorenen Mais, grüne Chilischoten und Brühe hinzu, um den Kocher zu verlangsamen. Startseite; 5 bis 7 Stunden bei schwacher Hitze kochen oder bis die Kartoffeln weich sind.

  • 4

    In der Zwischenzeit den Ofen auf 400 ° F erhitzen.

  • 5

    Legen Sie die Maisbrotwürfel auf ein nicht gefettetes Backblech. Mit Salz und Pfeffer würzen; Mit Olivenöl beträufeln. Zum Überziehen vorsichtig umrühren.

  • 6

    Backen Sie 10 bis 15 Minuten oder bis die Ränder tiefbraun sind, und drehen Sie sie während des Backens einmal um. Mit Suppe servieren.

Expertentipps

  • Das Hinzufügen von gemahlenem rotem Pfeffer zur Suppe verleiht ihr genau die Art von Hitze, die Cowboys lieben. Wenn die Cowboys in Ihrem Leben es nicht heiß mögen, können Sie es auf 1/4 Teelöffel reduzieren oder ganz eliminieren.
  • Durch die Verwendung von im Laden gekauftem Maisbrot lassen sich die Croutons schnell und einfach zusammenstellen. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen machen möchten, probieren Sie Betty Crocker ™ Maisbrot-Muffin-Mix.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
570
Kalorien von Fett
190
% Täglicher Wert
Gesamtfett
21g
33%
Gesättigte Fettsäuren
6g
29%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
65 mg
22%
Natrium
1610 mg
67%
Kalium
870 mg
25%
Gesamte Kohlenhydrate
70 g
23%
Ballaststoffe
8g
34%
Zucker
15g
Protein
24g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
15%
15%
Eisen
25%
25%
Börsen:

2 1/2 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

4 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Table Manners - Ultimate How-To Guide To Proper Dining Etiquette For Adults u0026 Children (Kann 2021).