Traditionelle Rezepte

Key Lime Slab Pie

Key Lime Slab Pie

Fakt: Das einzige, was besser ist als Key Lime Pie, ist mehr Key Lime Pie. Wir beweisen unseren Standpunkt mit dieser Crowd-Version, die dank einer Blechpfanne und der doppelten Tortenkruste größer und besser ist als Ihr durchschnittlicher Key Lime Pie.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Pillsbury Pie Crust

Kruste

1

Box Pillsbury ™ gekühlte Tortenkrusten, erweicht wie auf der Box angegeben

Füllung

2

Dosen (je 14 Unzen) gesüßte Kondensmilch

3/4

Tasse in Flaschen oder frischer Limettensaft

Belag

2

Tassen schwere Schlagsahne

1

Esslöffel geriebene Limettenschale

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F. Entfernen Sie die Tortenkrusten aus den Beuteln. Rollen Sie die Krusten auf einer leicht bemehlten Oberfläche ab und stapeln Sie sie übereinander. Rollen Sie zu einem 17 x 12 Zoll großen Rechteck.

  • 2

    Setzen Sie die Kruste in eine 15 x 10 x 1 Zoll große Pfanne ein und drücken Sie sie fest in die Ecken und Seiten. Falten Sie die zusätzliche Kruste unter und leicht an den oberen Rändern der Pfanne. Boden und Seiten der Kruste mit der Gabel stechen. 9 bis 11 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind; Nehmen Sie es aus dem Ofen und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F. Kühle Kruste auf Kühlregal 15 Minuten.

  • 3

    In einer mittelgroßen Schüssel gesüßte Kondensmilch, Eigelb und Limettensaft mit einem Schneebesen gut verrühren. In gebackene Tortenschale gießen; gleichmäßig verteilen. 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Füllung fest ist. 15 Minuten auf dem Kühlregal abkühlen lassen. Abdecken und mindestens 1 1/2 Stunden im Kühlschrank lagern.

  • 4

    In einer großen Schüssel die Schlagsahne mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie eingedickt ist. Zucker hinzufügen; zu weichen Spitzen schlagen. Über die gekühlte Torte verteilen. Limettenschale darüber streuen. Im Kühlschrank abgedeckt aufbewahren.

Expertentipps

  • In Florida angebaute Limetten sind kleiner und runder als die üblichen, bekannteren grünen oder persischen Limetten, und ihre Farbe ist eher gelb als grün. Obwohl Key Limes weniger verbreitet sind als der übliche Limette, ist abgefüllter Key Lime Saft im Allgemeinen erhältlich.
  • Wenn Sie möchten, dass Ihr Key Lime Pie eine grüne Farbe anstelle des charakteristischen Gelbs hat, schlagen Sie ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe mit der Kondensmilch ein.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
400
Kalorien von Fett
200
% Täglicher Wert
Gesamtfett
23g
35%
Gesättigte Fettsäuren
13g
63%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
125 mg
41%
Natrium
200 mg
9%
Kalium
230 mg
7%
Gesamte Kohlenhydrate
43g
14%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
30 g
Protein
6g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
15%
15%
Eisen
0%
0%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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