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Mexikanische Rindfleisch-Reis-Pfanne

Mexikanische Rindfleisch-Reis-Pfanne

  • Prep 10min
  • Insgesamt 30min
  • Portionen6

Diese 30-minütige Mahlzeit liefert mühelos familienfreundliche Aromen - und das alles in einer Pfanne!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Zutaten

1

lb mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch

1

Packung (1 Unze) Old El Paso ™ Taco-Gewürzmischung

1

Dose (14,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio-Feuer geröstete Tomatenwürfel, ungegossen

1

Dose (4,5 Unzen) Old El Paso ™ gehackte grüne Chilis

1 1/2

Tassen ungekochten Instant-Weißreis

2

Tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung (8 oz)

2

Esslöffel gehackter Koriander

Schritte

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  • 1

    In einer 12-Zoll-Pfanne Rindfleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze 7 bis 9 Minuten unter gelegentlichem Rühren bräunen lassen.

  • 2

    Wasser und Taco-Gewürzmischung einrühren; Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie Tomaten und Chilischoten hinzu. Zum Kochen bringen; Reis einrühren. 1 Minute kochen lassen; vom Herd nehmen. Startseite; 8 Minuten stehen lassen.

  • 3

    1 Tasse Käse einrühren. Mit 1 Tasse Käse bestreuen. Startseite; 3 bis 5 Minuten stehen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist. Top mit Avocado und Koriander.

Expertentipps

  • Runden Sie das Essen mit einem grünen Salat mit Koriander-Limetten-Dressing ab.
  • Verwenden Sie zum einfachen Garnieren eine Schere, um Korianderblätter direkt über der Pfanne zu schneiden.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
420
Kalorien von Fett
190
% Täglicher Wert
Gesamtfett
21g
33%
Gesättigte Fettsäuren
11g
53%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
80 mg
27%
Natrium
650 mg
27%
Kalium
280 mg
8%
Gesamte Kohlenhydrate
32 g
11%
Ballaststoffe
2g
10%
Zucker
4g
Protein
24g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
30%
30%
Eisen
20%
20%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 1 1/2 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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