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Italienische Deli Roll-Ups

Italienische Deli Roll-Ups

Ihre Augen täuschen Sie nicht: In diesem herzhaften Roll-up ist keine Tortilla zu finden. Wie ist das für beeindruckend?MEHR +WENIGER-

2

Packungen (je 6 Unzen) dünn geschnittene Deli-Salami

1

Behälter (8 Unzen) Frischkäse-Aufstrich

1

Tasse gehackte Giardiniera, trocken getupft

1

Glas (6 oz) Progresso ™ marinierte Artischockenherzen, abgetropft, gehackt, trocken getupft

1

Tasse geröstete rote Pfefferstreifen, trocken getupft

12

dünne Scheiben Provolone-Käse (aus 7,6-Unzen-Packung)

4

Tassen Baby-Spinatblätter, leicht verpackt

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  • 1

    Legen Sie 4 (12 x 12 Zoll) Plastikfolie auf die Arbeitsfläche. Überlappen Sie ein Viertel der Salami in einem 11 x 8 Zoll großen Rechteck auf einem der Plastikstücke. Wiederholen Sie dies mit der restlichen Salami und Plastik. Belegen Sie jedes Blatt Salami mit einem Teelöffel Frischkäse, verteilen Sie es gleichmäßig und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand übrig. Obere Hälfte jedes Blattes mit Giardiniera, Artischockenherzen und Pfefferstreifen. Top mit Provolone Scheiben und Spinat.

  • 2

    Von der Seite mit den Belägen ausgehend sehr fest aufrollen und Plastikfolie als Hilfsmittel verwenden, um das Aufrollen zusammenzuhalten. Mit der Plastikfolie fest einwickeln. Mindestens 2 Stunden, jedoch nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

  • 3

    Zum Servieren 1/2 Zoll vom Ende jeder Rolle abschneiden und wegwerfen. Schneiden Sie jede Rolle in 8 (1 1/4-Zoll) Scheiben.

Expertentipps

  • Größere Salami-Scheiben (3 Zoll oder größer) sind leichter zu rollen, aber jede dünne Salami funktioniert.
  • Entfernen Sie für die schönste Präsentation und das einfachste Rollen alle langen Stängel von den Spinatblättern, bevor Sie sie zur Füllung hinzufügen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
90
Kalorien von Fett
70
% Täglicher Wert
Gesamtfett
7g
11%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
17%
Transfett
0g
Cholesterin
20 mg
7%
Natrium
400 mg
17%
Kalium
90 mg
3%
Gesamte Kohlenhydrate
1g
0%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
0g
Protein
4g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
6%
6%
Kalzium
6%
6%
Eisen
0%
0%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1/2 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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