Traditionelle Rezepte

Einfach gefüllter Avocadosalat

Einfach gefüllter Avocadosalat

Avocado-Fans, wir haben Ihr grünes Lieblings-Superfood in einen einfachen, keto-freundlichen Handsalat verwandelt - kein Servieren erforderlich!MEHR +WENIGER-

1

großes hart gekochtes Ei, gehackt

1

Esslöffel gehackter roter Pfeffer

1

Esslöffel gehackte Gurke

2

entkernte Kalamata-Oliven, gehackt

1

Teelöffel Caesar Dressing

1

Esslöffel geriebener Parmesan

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  • 1

    Schneiden Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen Sie die Grube. Legen Sie die beiden Hälften auf einen Teller.

  • 2

    In einer kleinen Rührschüssel Ei, Paprika, Gurke, Oliven und Caesar Dressing verrühren. Parmesan einrühren und mit Salz abschmecken.

  • 3

    Den Salat gleichmäßig zwischen die beiden Avocadohälften geben, den Hohlraum füllen und aufhäufen.

Expertentipps

  • Das Entfernen der Grube aus einer Avocado kann schwierig und gefährlich sein, wenn das Messer rutscht. Schützen Sie Ihre Finger, indem Sie sich über unsere Methoden zum Schneiden einer Avocado wie eines Chefs informieren.
  • Sie können diesen Salat je nach dem, was Sie in Ihrem Kühlschrank haben, ändern. Tauschen Sie das Ei gegen gekochten, zerbröckelten Speck, den roten Pfeffer gegen Tomatenwürfel und die Gurke gegen gehackten Salat gegen eine BLT. Oder machen Sie einen Salat aus schwarzen Bohnen, Feta, gehacktem Babyspinat und Oliven für eine griechische Note.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Wussten Sie, dass eine Avocado technisch gesehen eine Frucht ist? Lebensmittelwissenschaftler kategorisieren es tatsächlich als Beere - eine wirklich, wirklich große Beere. Die Verwendung einer Avocado als Salatgefäß ist nicht nur köstlich auf Toast, sondern auch eine gute Möglichkeit, ein ausgewogenes Mittagessen zu genießen. Die Avocado ist voll von gesunden Fetten, während das Ei in diesem Salat Eiweiß liefert und das Gemüse Ihnen einen Nährstoffschub gibt.


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