Traditionelle Rezepte

Chicken Pad Thai Auflauf

Chicken Pad Thai Auflauf

Wir haben zum Mitnehmen genommen, wo es noch nie zuvor war. Chicken Pad Thai tauscht im Wok gegen die Auflaufbehandlung, was zu einem der einfachsten globalen Abendessen führt, die Sie jemals machen werden. Und mit "am einfachsten" meinen wir, dass Sie sich nicht die Mühe machen müssen, die Nudeln zu kochen oder mehr als ein Gericht von Anfang bis Ende zu verwenden.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso-Brühe

1/4

Tasse brauner Zucker verpackt

1

Esslöffel Chili-Knoblauch-Sauce

1

Packung (20 oz) knochenlose, hautlose Hühnerschenkel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten

2

Tassen zerkleinerten Grünkohl

2

Tassen Progresso ™ natriumreduzierte Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

1

Packung (8 Unzen) Pad Thai Reisnudeln

1/2

Tasse gehackte gesalzene geröstete Erdnüsse

3/4

Tasse gehackte Frühlingszwiebeln

1/2

Tasse gehackte frische Korianderblätter

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Sprühen Sie 13x9-Zoll (3 Liter) Glasbackform mit Kochspray.

  • 2

    In einer großen Schüssel Eier, braunen Zucker, Chili-Knoblauch-Sauce und Fischsauce mischen. Hühnchen, Kohl und Karotten einrühren.

  • 3

    In einer 1-Liter-Mikrowellenschüssel Brühe, Sojasauce und Butter mischen. Mikrowelle unbedeckt auf Hoch 4 bis 6 Minuten oder bis zum Dämpfen. Fügen Sie Nudeln zur Auflaufform hinzu und ziehen Sie sie auseinander, um sie gleichmäßig in der Auflaufform zu verteilen. Gießen Sie Brühe Mischung über Nudeln; 2 Minuten stehen lassen. Drehen Sie die Nudeln vorsichtig mit einer Zange und verteilen Sie sie gleichmäßig.

  • 4

    Gießen Sie die Hühnermischung über die Nudelmischung und verteilen Sie sie gleichmäßig, um die Nudelmischung zu bedecken. Mit Folie abdecken. 30 Minuten backen.

  • 5

    Rühren Sie die Nudelmischung um, ersetzen Sie dann die Folie und backen Sie 7 bis 10 Minuten länger oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Mischung in der Mitte des Auflaufs auf mindestens 165 ° F erhitzt wird. Mit Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Koriander belegen. Mit Limettenschnitzen servieren.

Expertentipps

  • Stellen Sie sicher, dass alle Nudeln mit der Hühnermischung bedeckt sind, damit sie beim Backen vollständig weich werden.
  • Fischsauce ist eine fermentierte, stark riechende Sauce, die diesem Gericht einen komplexen Geschmack verleiht. Der Geruch verschwindet und hinterlässt nur einen tiefen Umami-Geschmack.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
340
Kalorien von Fett
110
% Täglicher Wert
Gesamtfett
12g
19%
Gesättigte Fettsäuren
4g
20%
Transfett
0g
Cholesterin
120 mg
41%
Natrium
750 mg
31%
Kalium
360 mg
10%
Gesamte Kohlenhydrate
35 g
12%
Ballaststoffe
3g
12%
Zucker
9g
Protein
22g
Vitamin A.
50%
50%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
6%
6%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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