Ungewöhnliche Rezepte

Muffin-Zinn-Frühstücksbrötchen mit Wurst, Ei und Käse

Muffin-Zinn-Frühstücksbrötchen mit Wurst, Ei und Käse

Wir nehmen das gleiche alte Frühstück noch ein Stück weiter. Rührei-Muffins mit würziger Wurst haben die perfekte Größe und Form, um zwischen den Hälften frischer, flauschiger hausgemachter Kekse zu liegen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 25. Mai 2017

Kekse

2 1/4

Tassen Betty Crocker ™ Bisquick ™ Pfannkuchen & Backmischung Original

1/4

Tasse Allzweck-Mehl

Eierbecher

6

Unze würzige italienische Wurst

Pflanzenöl für Muffinform

4

Unzen geriebener Cheddar-Käse

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F. Bisquick ™ und 2/3 Tasse Milch in eine mittelgroße Schüssel geben und umrühren.

  • 2

    Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche schöpfen und einige Male falten. Rollen Sie dann den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie die Kekse mit einem 2 1/2-Zoll-Cutter aus. Möglicherweise müssen Sie den Teig erneut rollen, um volle sechs Kekse zu erhalten.

  • 3

    Übertragen Sie die Kekse auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 9 bis 10 Minuten lang, bis die Kekse aufgebläht und gebräunt sind. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen.

  • 4

    Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F und fetten Sie sechs Muffinformen leicht mit Pflanzenöl ein.

  • 5

    Bei mittlerer Hitze Wurst in eine beschichtete Pfanne geben. 5 bis 6 Minuten kochen lassen, dabei die Wurst beim Kochen aufbrechen, bis die Wurst durchgegart und leicht gebräunt ist.

  • 6

    In der Zwischenzeit die Eier mit 1/4 Tasse Milch verquirlen. Die Wurst auf die vorbereiteten Muffinformen verteilen und mit der Eimischung füllen.

  • 7

    Backen Sie die Muffinformen für 15 bis 18 Minuten bei 350 ° F. Die Eier sollten in die Mitte gelegt und leicht von den Seiten der Muffinformen weggezogen werden.

  • 8

    Wenn Sie bereit sind, ein Sandwich zu machen, teilen Sie die Kekse auf und streuen Sie Cheddar auf die offenen Hälften. Bringen Sie die Kekse für eine Minute in den Ofen, um den Käse zu schmelzen. Dann mit einem Eierbecher belegen.

  • 9

    Sofort servieren oder in Folie einwickeln, um unterwegs ein Sandwich zu bekommen!

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Frühstücksbrötchen sind eine meiner Lieblingsarten, um den Tag zu beginnen, aber ich mag die Fast-Food-Versionen nicht. An den meisten Tagen kann ich die Arbeit zu Hause erledigen. Ich mag besonders solche Rezepte, die eine schöne Variante des Klassikers haben. In diesem Fall würzige Wurst! Das fertige Sandwich hat einen schönen kleinen Kick, der perfekt zu Cheddar und Keks passt. Um eines dieser leckeren Sandwiches zusammenzustellen, brechen Sie einen Keks auf und streuen Sie etwas Käse darüber. Dann legen Sie sie wieder in den Ofen, um den Käse für eine Minute zu schmelzen. Dann legen Sie das Ei auf und fressen Sie! Die gute Nachricht zu diesem Rezept ist, dass es einfach ist, es im Voraus zuzubereiten. Die Eier erwärmen sich wunderbar, sogar in der Mikrowelle für eine Minute. Selbst wenn Sie in Eile sind, ist die Zubereitung dieser würzigen Eierkekse ein guter Start in den Tag!


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