Ungewöhnliche Rezepte

Piña Colada Jello Shots

Piña Colada Jello Shots

Sunny Pina Colada Jelly Shots eignen sich hervorragend für Frühlingspartys und Sommer-Luaus.MEHR +WENIGER-

2 1/2

Umschläge geschmacksneutrale Gelatine

1/2

Tasse weißer Rum (oder 1/4 Tasse weißer Rum, 1/4 Tasse Kokosnuss-Rum)

1-2 Esslöffel Zucker (je nachdem wie süß du es magst)

Schlagsahne (zum Garnieren)

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  • 1

    Antihaft-Kochspray in eine kleine Pfanne sprühen und mit einem Papiertuch abwischen. Es wird gerade genug Rückstände hinterlassen, um die Schüsse später zu entfernen.

  • 2

    Gießen Sie Ananassaft in einen kleinen Topf und bestreuen Sie ihn mit 1 1/2 Umschlägen nicht aromatisierter Gelatine. Lassen Sie ihn in ein oder zwei Minuten einweichen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und Rum einrühren. Gießen Sie eine halbe Tasse der Mischung in die vorbereitete Pfanne und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Stellen Sie die restliche Tasse beiseite.

  • 3

    Gießen Sie Kokoscreme in einen kleinen Topf, bestreuen Sie sie mit 1 Umschlag geschmackloser Gelatine und lassen Sie sie in ein oder zwei Minuten einweichen (möglicherweise müssen Sie die Sahne einige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bevor Sie sie mit Gelatine bestreuen, wenn sie sich in einem festen Zustand befindet). . Bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen und Zucker einrühren. Rühren und erhitzen Sie weiter, bis sich Gelatine und Zucker aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • 4

    Sobald die erste Schicht Ananas ausgehärtet ist, gießen Sie die Hälfte der Kokosnussmischung darauf. Stellen Sie sicher, dass die Kokoscreme ausreichend abgekühlt ist, damit die erste Ananasschicht nicht schmilzt. Zurück in den Kühlschrank für ca. 20 Minuten.

  • 5

    Weiter schichten: Ananas, dann Kokosnuss, dann Ananas, während für jede Schicht etwa 20 Minuten lang gekühlt wird. Sie sollten insgesamt 5 Schichten (3 Ananas, 2 Kokosnuss) haben, wenn Sie fertig sind. Lassen Sie es weitere 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen, um die Schichten vollständig zu binden.

  • 6

    Wenn Sie bereit sind zu dienen, nehmen Sie aus dem Kühlschrank und ziehen Sie die Ränder vorsichtig von der Pfanne weg. Vorsichtig auf ein Schneidebrett drehen. Mit einem sehr scharfen und dünnen Messer in gleichmäßige Quadrate schneiden. Auf eine Platte legen und auf Wunsch mit Schlagsahne belegen.

Expertentipps

  • Wenn Sie keine Kokoscreme finden, kaufen Sie einfach Kokosmilch, aber schütteln Sie sie nicht. Löffeln Sie einfach die Creme aus, die normalerweise oben auf der Dose aufsteigt.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
60
Kalorien von Fett
30
% Täglicher Wert
Gesamtfett
3 1 / 2g
5%
Gesättigte Fettsäuren
3g
15%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
0 mg
0%
Kalium
45 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
3g
1%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
2g
Protein
1g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
2%
2%
Kalzium
0%
0%
Eisen
0%
0%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Kokosnussliebhaber werden diese Aufnahmen mit echtem Ananassaft, weißem Rum und Kokoscreme auf jeden Fall wollen! Wenn Sie Pina Coladas mögen und sich im Regen verfangen, werden Sie diese Gelee-Aufnahmen lieben. (PS, das war ich Das Lied den ganzen Tag summend. Es steckt jetzt wahrscheinlich auch in deinem Kopf. Gern geschehen.) OK, also brauchst du eine kleine Pfanne, um diese schönen, geschichteten Aufnahmen zu machen. Ich liebe es, meine 6x9-Zoll-Panierpfannen für Gelee-Aufnahmen zu verwenden, weil sie die perfekte Größe haben. Wenn Sie noch keine haben, können Sie eine Laibpfanne probieren. Wenn Sie eine Brownie-Pfanne oder ähnliches verwenden müssen, müssen Sie die Mengen erhöhen. Hinweis: Wenn Sie keine Kokoscreme finden, kaufen Sie einfach eine Dose normale Kokosmilch - aber NICHT das leichte Zeug. Und anstatt zu schütteln, löffeln Sie einfach die Creme von der Oberseite. Es wird wahrscheinlich in fester Form vorliegen, daher müssen Sie es einige Sekunden lang erhitzen, damit es sich verflüssigt. Sobald Sie servierfertig sind, ziehen Sie die Ränder vorsichtig von den Seiten der Pfanne weg. Vorsichtig auf ein Schneidebrett drehen und in gleichmäßige Quadrate schneiden. Je schärfer und dünner das Messer, desto besser! Ich benutze mein Ausbeinmesser gerne, weil ich es so selten benutze. Wenn gewünscht, mit einer Prise Schlagsahne belegen (weil mit Schlagsahne alles besser ist!) Und servieren.


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