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Sheet-Pan Italienisches Huhn, weiße Bohnen und Spinat für zwei Personen

Sheet-Pan Italienisches Huhn, weiße Bohnen und Spinat für zwei Personen

  • Prep 10min
  • Total35min
  • Portionen2

Kochen Sie das Abendessen für zwei Personen ohne Abfall! Schnell kochendes Hühnchen, aromatische Bohnen und kräftiges Grün machen diese All-on-One-Mahlzeit zu einem Kinderspiel.MEHR +WENIGER-

Zutaten

Hähnchen

2

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (jeweils 6 bis 7 Unzen)

1

Teelöffel italienisches Gewürz

Bohnen und Spinat

1

Dose (15 oz) Progresso ™ Cannellini-Bohnen, abgetropft, gespült

2

Tassen Baby Spinatblätter

1/4

Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

1/2

Tasse Mozzarella-Käseperlen (1/2-Zoll-Kugeln)

1/4

Tasse Parmesan gerieben

Schritte

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Sprühen Sie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Kochspray. Hähnchenbrust mit 1 Esslöffel Olivenöl einreiben, dann italienisches Gewürz und 1/8 Teelöffel Salz einreiben. Auf eine Pfanne legen. Braten Sie 15 bis 18 Minuten oder bis der Hühnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ° F).

  • 2

    In einer mittelgroßen Schüssel Bohnen, Spinat, 1 Esslöffel Olivenöl, die Pfefferflocken und 1/8 Teelöffel Salz mischen. Um gebackenes Huhn in der Pfanne anrichten. Top Bohnenmischung mit Mozzarella-Käseperlen. Das Huhn mit Parmesan bestreuen. Backen Sie 2 bis 4 Minuten oder bis der Käse zu schmelzen beginnt und der Spinat leicht welk ist.

Expertentipps

  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnenkonserven und Babygrüns - wie schwarzen Bohnen und Grünkohl oder Kichererbsen und Rucola.
  • Kannst du die Hitze nicht ertragen? Tauschen Sie gemahlenen schwarzen Pfeffer gegen die roten Pfefferflocken.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
640
Kalorien von Fett
280
% Täglicher Wert
Gesamtfett
31g
48%
Gesättigte Fettsäuren
11g
55%
Transfett
0g
Cholesterin
145 mg
48%
Natrium
1270 mg
53%
Kalium
520 mg
15%
Gesamte Kohlenhydrate
28g
9%
Ballaststoffe
8g
34%
Zucker
0g
Protein
61 g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
70%
70%
Vitamin C
8%
8%
Kalzium
50%
50%
Eisen
30%
30%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 6 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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