Traditionelle Rezepte

Würzige Fleischbällchenfolienpackungen

Würzige Fleischbällchenfolienpackungen

Wenn Sie scharfe Fleischbällchen mögen, werden Sie rauchige, gegrillte Arrabbiata-Fleischbällchen lieben!MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Machen mit

Progresso Brotkrumen

1

Dose (14,5 Unzen) Muir Glen ™ feuergebratene Tomatenwürfel, ungegossen

1

Teelöffel rote Pfefferflocken

1

lb mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch

1/2

Tasse Progresso ™ Panko knusprige Semmelbrösel nach italienischer Art

2

Esslöffel fein gehackte Zwiebel

12

(1/2-Zoll) Bocconcini (kleine frische Mozzarella-Käsebällchen) (1 Unze)

2

Esslöffel gehackte frische Basilikumblätter

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  • 1

    Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. Schneiden Sie 2 (18 x 12 Zoll) Blätter Hochleistungsfolie.

  • 2

    Tomaten, Knoblauch und Paprikaflocken in den Mixer geben. Abdecken und glatt rühren; beiseite legen.

  • 3

    In einer großen Schüssel Rindfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Salz und Ei mischen. Formen Sie die Mischung in 12 (2 Zoll) Kugeln. Drücken Sie 1 Käsekugel in die Mitte jedes Fleischbällchens und verschließen Sie ihn darin.

  • 4

    Fleischbällchen gleichmäßig auf Folien verteilen. Ziehen Sie alle 4 Seiten jedes Folienblatts nach oben. Fleischbällchen mit Sauce übergießen. Folie sicher um die Mischung wickeln. Die Folienoberseite ein- oder zweimal mit einer Gabel einstechen, um Dampf abzulassen. Legen Sie die Packungen bei mittlerer Hitze mit den Seiten der Grillnaht nach oben. Grill abdecken; 20 bis 25 Minuten kochen lassen oder bis die Fleischbällchen gründlich gekocht sind und in der Mitte nicht mehr rosa sind. Packungen vom Grill nehmen. Folie vorsichtig zurückfalten. Mit Basilikum bestreuen.

  • 5

    Fleischbällchen und Sauce über gekochten Spaghetti mit Parmesan servieren oder als Vorspeise dienen.

Expertentipps

  • Kannst du die Hitze nicht ertragen? Reduzieren Sie die Paprikaflocken auf 1/2 Teelöffel.
  • Auch Burger, Hunde und Gören grillen? Diese Fleischbällchen halten ungeöffnet in ihren Folienverpackungen bis zu 2 Stunden in einem 200 ° F heißen Ofen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
210
Kalorien von Fett
90
% Täglicher Wert
Gesamtfett
11g
16%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
17%
Transfett
0g
Cholesterin
80 mg
27%
Natrium
500 mg
21%
Kalium
170 mg
5%
Gesamte Kohlenhydrate
11g
4%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
2g
Protein
16g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
6%
6%
Eisen
10%
10%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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