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Parmesan-Kartoffelschnitze

Parmesan-Kartoffelschnitze

Wenn sich eine Ofenkartoffel und ein Pommes Frites in der Mitte treffen, erhalten Sie diese herzhaften Parmesan-Kartoffelschnitze.MEHR +WENIGER-

ByGirl, der alles aß

Aktualisiert am 8. März 2017

Zutaten

2

Teelöffel Pflanzenöl

1/2

Tasse geriebener Parmesan

1/4

Teelöffel Zwiebelpulver

1/4

Teelöffel Knoblauchpulver

Schritte

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor und legen Sie ein großes Backblech mit Folie aus und sprühen Sie es mit Kochspray ein.

  • 2

    Kartoffeln gründlich waschen und schrubben. Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in zwei Hälften und dann jede Hälfte in drei Keile. Wenn Sie größere Kartoffeln haben, müssen Sie möglicherweise Ihre Keile halbieren.

  • 3

    Kartoffeln mit dem Öl in eine große Schüssel geben. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten vermischen und über die Kartoffeln streuen, um alle Kartoffeln gleichmäßig zu bestreichen.

  • 4

    Legen Sie die Kartoffeln in einer Schicht auf das große Backblech oder die Gelee-Brötchen-Pfanne und backen Sie sie 40-45 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Kartoffeln können gebraten, gekocht, überbacken, püriert, gedämpft, gebacken oder sogar doppelt gebacken werden. Kein Wunder, dass Kartoffeln das beliebteste Gemüse in den USA sind. Ihre Vielseitigkeit lädt Erwachsene und Kinder gleichermaßen ein. Meine beiden Lieblingskartoffelformen sind Pommes Frites und Ofenkartoffeln. Ich bin ein Pommes-Frites-Süchtiger und würde mich öfter verwöhnen lassen, wenn sie nicht so fettig und ungesund wären. Es ist bekannt, dass ich Pommes von den Tellern meiner Freunde und Kinder schleiche, weil ich selbst nie Pommes bestelle, da ich immer versuche, meine mädchenhafte Figur zu beobachten. Dann gibt es Ofenkartoffeln - nackt oder beladen, Sauerrahm oder einfach nur Butter, sie wollen nur angezogen und gegessen werden. Diese Parmesan-Kartoffelschnitze sind eine Mischung aus Ofenkartoffel und Pommes Frites - das Beste aus beiden Welten. Sie sind eine viel gesündere Alternative zu Pommes Frites und werden dennoch wie eine Ofenkartoffel im Ofen gebacken. Wird diese Beilage also ewig dauern? Nein. Die Kartoffeln müssen nicht geschält werden. Nach fünf Minuten Werfen der Kartoffeln mit einigen wichtigen Gewürzen und Aromen können Sie sie in den Ofen geben und vergessen. Diese Parmesan-Kartoffelspalten eignen sich hervorragend als Beilage zum Grillen oder Potluck!


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