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Erdkuchen mit Kandiszuckerkern

Erdkuchen mit Kandiszuckerkern

Auf einem kugelförmigen Kuchen, der wie der Planet Erde dekoriert ist, wartet eine Überraschung - Schokoladensteine.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

1

Schachtel (16 oz) Betty Crocker ™ Cake Mix Pound

Eier, Butter und Wasser werden benötigt, um einen Kuchenteig herzustellen

3

Wannen (12 oz) Betty Crocker ™ Whipped Frosting Fluffy White

Betty Crocker ™ Gel-Lebensmittelfarben (blau, grün, rot)

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  • 1

    Ofen auf 350 ° F vorheizen.

  • 2

    Fetten Sie die Innenseite beider Hälften Ihrer Sportballwanne großzügig mit Fett ein. Reichlich mit Mehl bestäuben. Drehen Sie die Pfannen um und klopfen Sie überschüssiges Mehl heraus.

  • 3

    Machen Sie Pfundkuchen gemäß den Anweisungen in der Packung.

  • 4

    Gießen Sie die Hälfte des Teigs in jede Pfanne. Stellen Sie Pfannen auf Metallringe auf ein Backblech.

  • 5

    Backen Sie die Kuchen 35-40 Minuten lang, bis die Spitzen goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte jedes Kuchens sauber herauskommt.

  • 6

    Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten abkühlen und nehmen Sie sie dann aus der Pfanne. Lassen Sie sie 20 Minuten abkühlen und stellen Sie sie dann eine Stunde lang in den Gefrierschrank.

  • 7

    Während die Kuchen kühlen, bereiten Sie Ihren Zuckerguss vor. Färben Sie zwei Wannen des Betty Crocker White Frosting Blue mit Betty Crocker Gel Lebensmittelfarbe. Färben Sie die Hälfte der verbleibenden Wanne mit Zuckergussgrün mit ein paar Spritzer der grünen Gel-Lebensmittelfarbe und ein paar Tropfen Rot. Decken Sie den Zuckerguss ab, bis Sie ihn brauchen.

  • 8

    Schneiden Sie die Kuchen in zwei Kugelhälften und entfernen Sie den Teil des Kuchens, der beim Backen aufgeblasen ist.

  • 9

    Schneiden Sie eine 4 1/2 Zoll Runde aus jedem der Kuchenstücke. Schneiden Sie einen 2 1/2 Zoll Kreis aus der Mitte jeder dieser Runden.

  • 10

    Schneiden Sie eine 2 1/2 Zoll runde Vertiefung in der Mitte jedes Kuchens aus und graben Sie sie aus.

  • 11

    Befestigen Sie mit einem Tupfer Zuckerguss einen Kuchenring oben in der Mitte jedes Halbkugelkuchens.

  • 12

    Linie gereinigte Sportballpfannen mit zwei Schichten Plastikfolie.

  • 13

    Färben Sie zwei Wannen Zuckerguss Ozeanblau. Bei hoher Leistung in der Mikrowelle drei Schritte von jeweils 10 Sekunden erhitzen und nach jedem Rühren glatt und gießbar rühren. Gießen Sie die Hälfte des Zuckergusses in jede Pfanne.

  • 14

    Drücken Sie einen Kuchen in jede Pfanne, damit der Zuckerguss an den Rändern sickert. Überschüssigen Zuckerguss abkratzen und den Zuckerguss und den Kuchen mit dem Rand der Pfanne in Einklang bringen.

  • 15

    Kuchen mindestens 30 Minuten einfrieren.

  • 16

    Nehmen Sie die Kuchen aus dem Gefrierschrank und richten Sie jeden Kuchen mit einem gezackten Messer aus. Entfernen Sie dabei Zuckerguss und Kuchen, die über den Rand der Pfanne hinausragen.

  • 17

    Heben Sie die Plastikfolie aus den Pfannen und ziehen Sie sie von den Kuchen ab.

  • 18

    Legen Sie einen Kuchen mit der Schnittseite nach oben auf einen Metallring aus dem Kuchenformenset. Füllen Sie den Brunnen im Kuchen mit Schokoladensteinen. Fügen Sie eine dünne Schicht Zuckerguss um den Rand des Kuchens.

  • 19

    Gießen Sie Schokoladensteine ​​in den Brunnen des zweiten Kuchens und lassen Sie oben einen halben Zentimeter Platz. Schneiden Sie eine 1/2 dicke Scheibe von einem der 2 1/2 Zoll runden Kuchenstücke. Frost um den Rand des Kuchens und setzen Sie es in den Brunnen über der Süßigkeit, um das Loch zu verstopfen.

  • 20

    Heben Sie den Kuchen vorsichtig an, drehen Sie ihn um und legen Sie ihn auf den unteren Kuchen.

  • 21

    Glätten Sie den blauen Zuckerguss und lassen Sie ihn wie Wellen aussehen, wenn Sie es vorziehen. Fügen Sie einige weiße Zuckergussflecken rund um den Globus hinzu.

  • 22

    Färben Sie die Hälfte des verbleibenden weißen Zuckergusses der Erde grün und geben Sie ihn auf den Kuchen, um Kontinente zu schaffen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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