Ungewöhnliche Rezepte

Jack Daniels ™ Teriyaki-Huhn

Jack Daniels ™ Teriyaki-Huhn

Eine schnelle Hühnchen-Gemüse-Pfanne mit einer supereinfachen und aromatischen hausgemachten Jack Daniels ™ Teriyaki-Sauce.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 5. Oktober 2017

Jack Daniels ™ Teriyaki-Sauce

2

Esslöffel Jack Daniels ™ Whisky

2

Esslöffel Reisweinessig

2

Esslöffel Kristallzucker

Huhn Stir Fry

1 1/2

Pfund Huhn, in dünne Scheiben geschnitten

1

großer roter Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten

2

Esslöffel neutrales Öl (wie Raps)

Gekochter weißer Reis zum Servieren

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  • 1

    Um Jack Daniels ™ Teriyaki-Sauce zuzubereiten, verquirlen Sie alle Zutaten außer Wasser und Maisstärke in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Gut verquirlen, um den Zucker aufzulösen und zum Kochen zu bringen.

  • 2

    In einer separaten kleinen Schüssel Wasser und Maisstärke verquirlen, damit keine Klumpen entstehen. Die Maisstärkemischung in den Topf geben und weiter köcheln lassen, bis die Sauce dick genug ist, um einen Löffel zu überziehen, ca. 5-6 Minuten. Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • 3

    Zum Braten bei mittlerer Hitze neutrales Öl in eine große Pfanne geben. Sobald es heiß ist, fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 5-6 Minuten lang, bis das Huhn durchgekocht ist. Dann rote Paprika und Erbsen dazugeben und noch eine Minute kochen lassen. Überkochen Sie das Gemüse nicht!

  • 4

    Die Pfanne vom Herd nehmen und die Hälfte der Teriyaki-Sauce in die Pfanne geben. Werfen, um zu kombinieren und zu beschichten. Über Reis mit extra Sauce an der Seite servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
350
Kalorien von Fett
110
% Täglicher Wert
Gesamtfett
13g
20%
Gesättigte Fettsäuren
2 1 / 2g
13%
Transfett
0g
Cholesterin
105 mg
35%
Natrium
1270 mg
53%
Kalium
550 mg
16%
Gesamte Kohlenhydrate
16g
5%
Ballaststoffe
2g
7%
Zucker
13g
Protein
41g
Vitamin A.
35%
35%
Vitamin C
60%
60%
Kalzium
4%
4%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 5 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Zu lernen, wie man eine schnelle und einfache Pfannensauce macht, ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Hausmannskost auf die nächste Stufe zu heben. Natürlich gibt es eine Million Saucen, die Sie im Laden kaufen können, aber wenn Sie eine zu Hause zubereiten, haben Sie die Möglichkeit dazu Fügen Sie Ihren eigenen Geschmack hinzu… wie Jack Daniels ™! (Keine Sorge. Der Alkohol verdunstet schnell aus der Sauce, während die Sauce reduziert wird, sodass dieses Rezept immer noch familienfreundlich ist. Es hat nur einen tieferen und komplexeren Geschmack.) Die Pfanne über Reis mit extra Teriyaki-Sauce an der Seite servieren. Genießen!


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