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Hausgemachte Tropfenknödel

Hausgemachte Tropfenknödel

Flauschige hausgemachte Knödel klingen vielleicht nach viel Arbeit, aber Sie werden überrascht sein, wie einfach sie sind. Mit diesem schnellen und einfachen Rezept für Knödel lernen Sie, wie Sie Knödel von Grund auf neu herstellen, die einfach, lecker und in wenigen Minuten verzehrfertig sind. MEHR +WENIGER-

2

Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl

1

Esslöffel Backpulver

2

Esslöffel Pflanzenöl

1

Karton (32 oz) Progresso ™ Brühe mit Hühnchen- oder Rindfleischgeschmack

Bilder ausblenden

  • 1

    Alle trockenen Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und gut mischen.

  • 2

    Öl hinzufügen und mit einer Gabel mischen. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.

  • 3

    Brühe zum Kochen bringen und Knödel mit dem Löffel hinzufügen. 4 Minuten kochen lassen oder bis es in der Mitte durchgekocht ist.

Expertentipps

  • Allzweckmehl ist am besten für dieses Rezept. Andere Mehle funktionieren anders und können die Garzeit verändern.
  • Stellen Sie sicher, dass die Brühe kocht, wenn Sie die Knödel hineinfallen lassen, damit der Boden kocht.
  • Sie können dem Knödelteig vor dem Kochen 1 bis 2 Teelöffel getrocknete Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
  • Die Knödel mit geriebenem Parmesan bestreuen, um einen herzhaften Abgang zu erzielen.
  • Tropfenknödel werden in Eintöpfen wie Hühnchen und Knödel oder in Suppen wie Hühnersuppe verwendet.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
194.1
% Täglicher Wert
Gesamtfett
5,1 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
0,4 g
2%
Natrium
451,8 mg
19%
Kalium
44,8 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
32,4 g
11%
Ballaststoffe
1,1 g
4%
Zucker
0,1 g
Protein
4,3 g
Kalzium
17.70%
18%
Eisen
4.20%
4%

Börsen:

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Das Geheimnis ist gelüftet! Zarte, kissenartige Knödel schmecken vielleicht so, als hätten sie Äonen gebraucht, um sie zuzubereiten, aber nachdem Sie unsere Tropfenknödel von Grund auf neu hergestellt haben, werden Sie die Wahrheit wissen. Während das Kochen der meisten Rezepte für Tropfenknödel weit über eine Stunde dauern kann, erfordert dieses Rezept nur drei Schritte und eine Stunde Ihrer Zeit, bevor Sie eine herzhafte, beruhigende Schüssel mit Knödelglück erhalten. Hausgemachte Tropfenknödel sind für sich allein schon zufriedenstellend, aber wenn Sie sich entscheiden, gibt es viel Platz, um mit Ihren eigenen leckeren Brühe-Add-Ins wie Frühlingszwiebeln und Pilzen zu spielen. In unseren einfachen Suppensammlungen gibt es auch Platz zum Spielen. Worauf warten Sie also noch?


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