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Lemon-Herb Chicken Sheet Pan Abendessen

Lemon-Herb Chicken Sheet Pan Abendessen

Dieses zitronige One-Pan-Wunder verwendet immer verfügbare Zutaten, damit es sich zu jeder Jahreszeit wie im Sommer anfühlt.MEHR +WENIGER-

4

Esslöffel Butter, geschmolzen

1

lb kleine neue Kartoffeln, geviertelt

20

Unze ohne Knochen ohne Haut Hähnchenschenkel (5 bis 6 Oberschenkel)

1

Bündel frische Spargelstangen, geschnitten und in 2-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 1 lb)

2

Esslöffel gehackte frische Basilikumblätter

2

Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Sprühen Sie 18x13-Zoll-Blech mit Kochspray.

  • 2

    Mischen Sie in einer großen Schüssel 2 Esslöffel Butter, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Fügen Sie Kartoffeln hinzu; werfen, um zu beschichten. Legen Sie die Kartoffelschalen mit der Seite nach unten in einer Schicht auf die Pfanne. 23 bis 25 Minuten braten oder bis sie weich sind, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden. Aus dem Ofen nehmen; rühren.

  • 3

    Mischen Sie in derselben großen Schüssel die restlichen 2 Esslöffel Butter, den restlichen 1/2 Teelöffel Salz und den restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer. Fügen Sie Huhn und Spargel der Mischung hinzu, und werfen Sie, um zu beschichten; In einer Schicht in einer Pfanne neben Kartoffeln anrichten. Hähnchen mit Honig bestreichen. Braten Sie 17 bis 20 Minuten länger oder bis der Hühnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ° F) und die Kartoffeln gebräunt und gabelig sind. 2 Zitronenscheiben darüber drücken.

  • 4

    Top mit Basilikum und Petersilie; Mit den restlichen Zitronenscheiben servieren.

Expertentipps

  • Wenn einige Ihrer Kartoffeln größer als andere sind, schneiden Sie sie in 6 Keile, anstatt sie zu vierteln.
  • Möchten Sie stattdessen Hähnchenbrust verwenden? Ersetzen Sie 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut.
  • Glutenfrei kochen? Lesen Sie immer die Etiketten, um sicherzugehen jeder Rezept Zutat ist glutenfrei. Produkte und Inhaltsstoffquellen können sich ändern.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
420
Kalorien von Fett
160
% Täglicher Wert
Gesamtfett
18g
28%
Gesättigte Fettsäuren
9g
46%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
165 mg
56%
Natrium
800 mg
34%
Kalium
1010 mg
29%
Gesamte Kohlenhydrate
30 g
10%
Ballaststoffe
5g
20%
Zucker
8g
Protein
34g
Vitamin A.
30%
30%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
8%
8%
Eisen
30%
30%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 4 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Was bekommen Sie, wenn Sie frische Kräuter, scharfen Zitronensaft und herzhafte Hähnchenschenkel kombinieren? Ein unwiderstehliches und einfaches Zitronen-Kräuter-Hühnchen-Abendessen, das Sie regelmäßig zubereiten können. Wir lieben dieses Huhn, gepaart mit den frischen Frühlingsaromen von Zitrone und Spargel, aber je nach Jahreszeit oder Stimmung sind den köstlichen Gemüsekombinationen, die Sie sich einfallen lassen können, keine Grenzen gesetzt. Eines der besten Dinge an Hühnchen ist, dass es gut zu praktisch allen Seiten passt, oder?


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