
Warten Sie nicht auf die Lieferung, machen Sie klassisches chinesisches Cashew-Huhn zu Hause mit diesem wahnsinnig einfachen und köstlichen Rezept, das schnell in einer einzigen Pfanne zusammenkommt (Glückskekse nicht enthalten).MEHR +WENIGER-
2
Esslöffel geröstetes Sesamöl
1
Packung (20 oz) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten
1
mittelgrüner oder roter Paprika, in Streifen geschnitten
6
Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten, Weiß- und Grüntöne getrennt
1
Tasse Progresso ™ reduzierte Natrium-Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)
1
Esslöffel Chili-Knoblauchsauce
2
Esslöffel Reisessig
1/2
Tasse geröstete gesalzene Cashewnüsse
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1
In einer 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn 4 bis 6 Minuten in Öl kochen, ohne sich zu bewegen, bis es auf der ersten Seite braun ist. Kochen und 2 bis 4 Minuten länger rühren oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Mit einem geschlitzten Löffel in eine mittelgroße Schüssel geben. beiseite legen.
2
Fügen Sie Paprika und Frühlingszwiebelweiß zum Öl in der Pfanne hinzu. Bei mittlerer Hitze 1 bis 3 Minuten oder bis sie weich sind kochen. Brühe, Austernsauce, Sojasauce und Chili-Knoblauchsauce einrühren. Zum Kochen bringen.
3
In einer kleinen Schüssel Reisessig und Maisstärke mit einer Gabel schlagen. Rühren Sie Huhn, Reisessigmischung und Cashewnüsse in der Pfanne in die Mischung; kehren Sie zum Kochen zurück, reduzieren Sie dann die Hitze und kochen Sie 30 bis 60 Sekunden oder bis sie eingedickt sind. Über Reis servieren. Top mit Frühlingszwiebeln.
Expertentipps
- Für beste Ergebnisse tupfen Sie das Huhn trocken, bevor Sie es zu heißem Öl geben.
- Pünktlich? Entscheiden Sie sich für gefrorenen mikrowellengeeigneten Reis.
Nährwertangaben
Serviergröße: 1 Portion
- Kalorien
- 480
- Kalorien von Fett
- 180
% Täglicher Wert
- Gesamtfett
- 20 g
- 30%
- Gesättigte Fettsäuren
- 4g
- 20%
- Transfett
- 0g
- Cholesterin
- 90 mg
- 29%
- Natrium
- 1070 mg
- 45%
- Kalium
- 530 mg
- 15%
- Gesamte Kohlenhydrate
- 37g
- 12%
- Ballaststoffe
- 2g
- 8%
- Zucker
- 4g
- Protein
- 38 g
- Vitamin A.
- 8%
- 8%
- Vitamin C
- 25%
- 25%
- Kalzium
- 6%
- 6%
- Eisen
- 20%
- 20%
Börsen:
0 Stärke; 0 Obst; 2 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 5 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 1/2 Fett;
Kohlenhydratwahl
2 1/2
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.