Ungewöhnliche Rezepte

Chimichurri Rind- und Reispfanne

Chimichurri Rind- und Reispfanne

Alle hellen, scharfen Aromen der argentinischen Chimichurri-Sauce vereinen sich in einer Pfanne für dieses frische und einfache Abendessen.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso-Brühe

1

lb mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch

1

mittelrote Paprika, gewürfelt

5

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

Teelöffel geräucherter Paprika

1/2

Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

1/2

Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1/4

Teelöffel getrocknete Oreganoblätter

2

Tassen Progresso ™ Rinderbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

1 1/2

Tassen ungekochten Instant weißen Reis

1

Tasse gehackte frische italienische (flachblättrige) Petersilienblätter

1/2

Tasse gehackte frische Korianderblätter

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  • 1

    In einer 12-Zoll-Pfanne Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika bei mittlerer Hitze 9 bis 11 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Rindfleisch braun ist. ablassen.

  • 2

    Knoblauch, Salz, Paprika, Pfefferflocken, Kreuzkümmel und Oregano einrühren.

  • 3

    Brühe einrühren; Hitze zum Kochen bringen. Reis einrühren; zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen; vom Herd nehmen. Startseite; 8 Minuten stehen lassen.

  • 4

    Petersilie und Koriander einrühren. Mit Limettenschnitzen servieren.

Expertentipps

  • Chimichurri-Sauce ist eine mittel- und südamerikanische Sauce aus Knoblauch, Kräutern, Zitrusfrüchten und Paprika und wird normalerweise mit gegrilltem Fleisch serviert.
  • Nicht verrückt nach Rauchgeschmack? Entscheiden Sie sich für normalen Paprika statt geräuchert.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
340
Kalorien von Fett
80
% Täglicher Wert
Gesamtfett
9g
14%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
17%
Transfett
0g
Cholesterin
45 mg
15%
Natrium
720 mg
30%
Kalium
360 mg
10%
Gesamte Kohlenhydrate
47g
16%
Ballaststoffe
2g
8%
Zucker
3g
Protein
18g
Vitamin A.
35%
35%
Vitamin C
35%
35%
Kalzium
6%
6%
Eisen
25%
25%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 1 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Kosher Skirt Steak with Chimichurri Sauce - Prairie Street Prime Culinary Kitchen (Oktober 2021).