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Cheesy Mashed Potato Egg Skillet Auflauf

Cheesy Mashed Potato Egg Skillet Auflauf

Dies ist das ultimative einfache Frühstück, um eine Menschenmenge zu bedienen! Käsige Kartoffelpüree mit Eiern, Speck und viel Käse, serviert in einer gusseisernen Pfanne. MEHR +WENIGER-

1

Beutel (4,7 oz) Betty Crocker ™ Kartoffelpüree Mix Loaded Mashed

1 1/2

Tassen zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Prise zerkleinerten roten Pfeffer

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  • 1

    Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Wasser und Butter hinzu und bereiten Sie Kartoffelpüree wie auf der Verpackung angegeben zu.

  • 2

    Sobald die Kartoffelpüree fertig ist, mit 2/3 des geriebenen Käses bedecken. Als nächstes machen Sie 4-6 Vertiefungen in den Kartoffelpüree für die Eier. Eier in die Vertiefungen geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit dem restlichen Käse bedecken.

  • 3

    Legen Sie die gesamte Pfanne in den Ofen und backen Sie, bis das Eiweiß gerade fest ist, das Eigelb jedoch noch leicht flüssig ist (ca. 12 bis 15 Minuten). Mit Speck belegen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Dienen.

Expertentipps

  • Um dies herzhafter zu machen, rühren Sie gekochte gemahlene Wurst in die Kartoffelpüree.
  • Um dies rechtzeitig zu erreichen, bereiten Sie alles wie angegeben vor (fügen Sie jedoch keine Eier hinzu) und kühlen Sie es ab. 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Fügen Sie die Eier hinzu und backen Sie sie dann wie angegeben.
  • Wenn Sie Kartoffelpüree von Ihrem Festmahl übrig haben, verwenden Sie 2 bis 3 Tassen davon!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
480
Kalorien von Fett
270
% Täglicher Wert
Gesamtfett
30 g
47%
Gesättigte Fettsäuren
16g
79%
Transfett
1g
Cholesterin
260 mg
86%
Natrium
1090 mg
46%
Kalium
660 mg
19%
Gesamte Kohlenhydrate
29g
10%
Ballaststoffe
1g
7%
Zucker
3g
Protein
23g
Vitamin A.
20%
20%
Vitamin C
2%
2%
Kalzium
35%
35%
Eisen
8%
8%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 1/2 fettreiches Fleisch; 2 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Wenn die Feiertage kommen, ist dies das ultimative einfache Frühstück, um eine Menschenmenge zu bedienen! Heute teile ich diesen einfachen Frühstücksauflauf - eine großartige Möglichkeit, Ihre übrig gebliebenen Kartoffelpürees zu verbrauchen. Ich weiß nichts über dich, aber Kartoffelpüree ist ein Grundnahrungsmittel auf unserem Weihnachtstisch. Irgendwie mache ich aber immer mehr, als ich brauche. Bei kartoffelliebenden Brüdern ist das definitiv kein Problem, aber im Laufe der Jahre bin ich schlau geworden und habe mir köstliche Möglichkeiten ausgedacht, diese Reste zu verbrauchen. Dieser Pfannenauflauf ist möglicherweise einer meiner Favoriten. Es hat SEHR minimale Zutaten und ist absolut köstlich! Um dieses Herz herzhafter zu machen, rühren Sie gekochte gemahlene Wurst in die Kartoffelpüree. Um dies im Voraus zu machen, bereiten Sie alles wie angegeben zu (aber fügen Sie die Eier nicht hinzu) und kühlen Sie es ab. Fügen Sie die Eier hinzu und backen Sie dann wie angegeben. Wenn Sie Kartoffelpüree von Ihrem Festmahl übrig haben, verwenden Sie 2 bis 3 Tassen davon! YUM! Ein perfekter Weg, um auch das neue Jahr einzuläuten!


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