Neue Rezepte

Borschtsch mit Vogelfrikadellen

Borschtsch mit Vogelfrikadellen

Als Vorspeise habe ich Wasser mit etwas Öl gekocht. In der Zwischenzeit habe ich die Zwiebel gereinigt, gewaschen und dann in kleine Stücke geschnitten.

Dann die Karotte und den Postarnac, ich habe sie gereinigt, gewaschen und dann auf die Reibe gelegt.

Zum Schluss habe ich die Zucchini geschält und gewaschen, die Paprika geputzt und dann gewaschen und dann in Würfel geschnitten (Paprika + Kürbis). Als das Wasser kochte, fügte ich das fertig gereinigte Gemüse hinzu und ließ es bei mäßiger Hitze köcheln und begann mit der Zubereitung der Frikadellen. Über das entbeinte und dann gehackte Fruchtfleisch fügte ich ein Ei, Reis, Dill und Salz hinzu und mischte, bis alles gut vermischt war.

Ich habe die Zusammensetzung der Fleischbällchen 1/2 Stunde im Kühlschrank gelassen, um die kleinen Härchen, die ich nacheinander in den Topf gegeben habe, leicht zu formen und zu formen.

Nach dem Hinzufügen der Frikadellen habe ich Salz nach Geschmack, Borschtsch und Petersilie hinzugefügt, die ich gewaschen und fein gehackt habe.

Nachdem ich den Borschtsch hinzugefügt hatte, ließ ich ihn etwa 30 Minuten kochen.

Haben Sie Lust auf Borschtsch mit Haaren!


Video: Russischer Borschtsch Rezept Борщ (Oktober 2021).