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Aprikosenmarmelade

Aprikosenmarmelade

Schauen Sie, wir haben es auch geschafft, Aprikosenmarmelade eher nach dem Budget zuzubereiten, weil es in unserer Gegend "teuer" ist, Aprikosen zu essen. Ich finde, Aprikosenmarmelade hat ein besonderes Aroma und eine zarte Farbe.

  • 3.500 kg Aprikosen (3 kg ohne Kerne)
  • 1.500 kg Zucker
  • 10 Gläser 420 ml

Portionen: 10

Vorbereitungszeit: über 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Aprikosenmarmelade:

Ich nahm die Aprikosenkerne heraus, nachdem ich sie gewaschen hatte und es blieben etwa 3 Kilogramm Obst übrig.

Ich habe sie durch den Fleischwolf gegeben oder Sie können die Küchenmaschine für diesen Vorgang verwenden.

Wir lassen die Früchte nicht ganz, weil wir die Marmelade cremig mögen.

Ich habe den Zucker dazugegeben und ab und zu umgerührt.

Ich ließ es ungefähr zwei Stunden kochen, bis es um fast die Hälfte gefallen und genug eingedickt war.

Ich habe es so heiß in Gläser gefüllt, die Deckel geschlossen und mit einer Decke bedeckt, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Wir lagerten sie in der Speisekammer, bis wir planten, welche Desserts wir daraus machen würden, zusätzlich dazu, sie neben einer Tasse heißer Milch auf eine Scheibe Brot mit Butter zu verteilen.

Komm, ich stelle eine Tasse Milch direkt neben die Marmelade.

Mach es selbst !!!!


Video: Die beste Marmelade der Welt. Galileo. ProSieben (Oktober 2021).