Faules Huhn

Ein gesundes Eintopfgericht mit Sommergemüse und Hühnchen. Servieren Sie dieses faule Huhn direkt aus der Pfanne!MEHR +WENIGER-

1

lb Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

2

rote Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten

1

kleine weiße Zwiebel, dünn geschnitten

1

kleine Zucchini, dünn in Scheiben geschnitten

1

-2 Teelöffel Steakgewürz

1

Dose (14,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio Crushed Tomatoes Feuer geröstet

10

Basilikumblätter, grob gehackt

1/2

Tasse zerkleinerter Mozzarella

Bilder ausblenden

  • 1

    In einer ofenfesten Pfanne das Huhn mit Salz und Pfeffer bestreuen und bei mittlerer Hitze einige Minuten bräunen. Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  • 2

    Olivenöl in die Pfanne geben. Die geschnittenen Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne geben und mit der Hälfte des Steakgewürzs bestreuen. Kartoffeln und Zwiebeln in einer dünnen Schicht braun kochen und so wenig wie möglich wenden, um eine schöne Sear zu erhalten.

  • 3

    Hühnerbrühe in die Pfanne geben. Die Zucchini in einer dünnen Schicht auf die Kartoffeln und Zwiebeln verteilen. Zucchini mit dem restlichen Steakgewürz bestreuen.

  • 4

    Legen Sie das Huhn in einer gleichmäßigen Schicht über die Zucchini. Gießen Sie Tomaten gleichmäßig über das Huhn. Tomaten mit Oregano und Basilikum bestreuen. Abdecken und kochen, bis das Gemüse und das Huhn vollständig fertig sind.

  • 5

    Mit Käse bestreuen und unter den Grill stellen, bis der Käse schmilzt oder anfängt zu bräunen. Sie können die Pfanne auch einfach mit einem Deckel auf dem Herd abdecken, um den Käse zu schmelzen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
310
Kalorien von Fett
60
% Täglicher Wert
Gesamtfett
7g
11%
Gesättigte Fettsäuren
2 1 / 2g
14%
Transfett
0g
Cholesterin
80 mg
27%
Natrium
630 mg
26%
Kalium
800 mg
23%
Gesamte Kohlenhydrate
30 g
10%
Ballaststoffe
3g
13%
Zucker
7g
Protein
32 g
Vitamin A.
20%
20%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
15%
15%
Eisen
15%
15%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 3 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Was könnte einfacher sein als ein Rezept für ein Eintopf-Abendessen? Wenn die faulen Sommertage lang werden, wächst auch meine To-Do-Liste mit Wäsche und Hausarbeiten. Die Haushaltsverantwortung hat die Abkühlung im Pool und spontane Picknicks im Hinterhof in den Hintergrund gerückt. Wenn das Abendessen herumläuft, möchte ich als letztes Sklave in der Küche sein. Faul kann manchmal als negativer Begriff angesehen werden, aber ich denke nur gerne, dass es mit Ihrer Energie effizient ist. Dieses Lazy Chicken ist ein gesundes Eintopfgericht mit Schichten von frischem Sommergemüse und Gewürzen. Und nur weil es Lazy Chicken heißt, sollten Sie nicht erwarten, dass es keinen Geschmack hat. Obwohl es manchmal schwierig ist, gesunde Gerichte zu finden, die immer noch die ganze Familie ansprechen, wird Ihre Familie ohne Beschwerde ihr Gemüse essen. Seien wir ehrlich - manchmal erfordert gesundes Kochen viel Zeit und Vorbereitung. Versteh mich jetzt nicht falsch, du musst hier und da noch ein paar Gemüse hacken, aber dieses Lazy Chicken wird in einem Topf gekocht, was am Ende weniger Aufräumen und mehr Zeit zum Entspannen im Sommersonnenuntergang bedeutet. Der Schlüssel ist Um das Gemüse in dünne Scheiben zu schneiden und es in gleichmäßigen Schichten in den Topf zu legen, damit das Gemüse schnell kocht. Sie müssen es nicht auf ein schickes Servierteller geben - servieren Sie es einfach direkt aus der Pfanne auf dem Tisch… das ist schließlich Lazy Chicken !
  • Schauen Sie sich diese Gewinner des Hühnchen-Dinners an!


Schau das Video: Henne gluckt,Ratte fangen, Kropfverstopfung Huhn. (Kann 2021).