Neue Rezepte

Sushi in Klausenburg

Sushi in Klausenburg

Waschen Sie den Reis mit 4-5 Tassen Wasser, bis er sauber bleibt, fügen Sie dann 3 Tassen heißes Wasser hinzu und bedecken Sie ihn mit einem Deckel. 15 Minuten so stehen lassen, dann kochen. Es sollte 20 Minuten köcheln. Den Essig dazugeben und den Reis abkühlen lassen.

Währenddessen die Gurken etwas dicker schälen.

Die Karotte mit dem Kartoffelschäler in Scheiben schneiden.

Paprika in dünne Scheiben schneiden.

Legen Sie vorsichtig ein Wolkenblatt mit der glänzenden Seite nach oben auf eine Plastikfolie. Mit der Hand eine Reisschicht von ca. 0,5 cm verteilen und die restlichen Zutaten abstreifen. Fest rollen und kühl stellen.

In etwa 1 cm dicke Scheiben geschnittenes Sushi zusammen mit Sojasauce servieren.


Restaurant Tokio & # 8211 Cluj Napoca

Ich bin mit dem ersten Bissen, das ich von diesem wunderbaren Essen genommen habe, ein großer Fan geblieben. So verpasse ich keine Gelegenheit, na ja, ich verpasse keine Gelegenheit, wenn es ums Essen geht!

Gestern ging ich in Gesellschaft einiger Freunde zu einem Abendessen des Dankes für die Hilfe, die ich erhielt. Eine Art Geschäftstreffen, wie unter Freunden. Wir waren der Meinung, dass der Ort uns eine intimere Umgebung bietet und das Abendessen selbst länger ist, sagen wir nicht ausgewählt, aber gesünder. Eine Detox-Kur ist immer willkommen & # 8230 es stimmt, dass die letzte Nacht keine Kur war, sondern ein Anfang!

Okay, wir waren also sechs Leute, ich bestellte von Saporo, Mix Roll, Banana Tembupra, Salmon Sushi Boat bis Yamazaky und andere Limonaden.





Der Service war wie beim ersten Mal, weil ich zum zweiten Mal hierher komme, außergewöhnlich, der sensationelle Geschmack (und ich verwende das Wort nicht sensationell).

Dessert noch eins bestellt rumänisch, Käsekuchen, den ich nicht empfehlen kann. Mir persönlich hat es gar nicht gefallen. Eine interessante Sache, die ich bei ihnen gegessen habe, das letzte Mal war es wahr, es war eine Art süßer Fuchs & # 8230 Ich weiß nicht, ob es in die Dessertkategorie fällt, aber es ist gut.


Sushi im Atipic Beauty Cluj-Napoca

Am Mittwochabend hatte ich das Vergnügen, mit einer Sushi-Verkostung vom Tokyo Japanese Restaurant am Atypical Beauty Event, 2. Ausgabe, im Opera Plaza Cluj teilzunehmen.
Durch diese Veranstaltung wurde die Schönheit jenseits von Worten hervorgehoben, eine Modepräsentation, die von Menschen mit Behinderungen unterstützt wird, nämlich von Menschen, die im Rollstuhl sitzen.
Initiiert wurde das Projekt von der Präsidentin der Open Your Heart Association, Magda Iuliana Coman, mit Unterstützung von Alin Galatescu und mit Hilfe von Rozalia Bot, die die Outfits der Models anbot. Sie schafften es, mit Hilfe von Emotionen, einer Lektion in Leben und Mut, über die Worte hinauszugehen.

Während der Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit Performed Events realisiert wurde, gaben Roxana Nemes und Anya Marian Liederabende, und Cosmina Pasarin war als Moderatorin wunderschön und talentiert..
Menschen mit Behinderungen wurden auf der Bühne von Leuten der Clujer Medien begleitet.


Tagesmenü mit Lieferung nach Hause

Kompletter Catering-Service mit leckeren Menüs aus frischen Zutaten. & # Xa0

Das Restaurant „Copfos Csárda“ ist derzeit die ideale Lösung für jeden Kunden, der eine breite Palette von Dienstleistungen wünscht, von der Zubereitung und dem Transport des Mittagessens bis zur Organisation einer Veranstaltung jeglicher Art (festliches Familienessen, Erwachsenenalter, Jubiläen, Taufen, Trauerfeiern, Gedenkfeiern). ). & # xa0

Professionalität, Liebe zum Detail und Schnelligkeit sind ebenso wichtig wie Erfahrung und ein solider Ruf. & # Xa0

Wir sind bereit, das Menü anzupassen und Rezepte nach Kundenwunsch zuzubereiten, nach einer einfachen Philosophie: Jeder Kunde ist einzigartig und besonders.


Frau aus Kamerun, illegal in Cluj von der Polizei entdeckt. Sie wird nach Hause geschickt

Die Einwanderungspolizei in Cluj fand eine Frau aus Kamerun, die Rumänien nach Ablauf ihres Bleiberechts nicht verlassen hatte. In ihrem Namen wurde beschlossen, sie unter Begleitung zurückzubringen, und sie wurde bis zu ihrer Abschiebung in öffentliche Gewahrsam genommen.

Bei der Ausreise wird die Einreisesperre für einen Zeitraum von 5 Jahren eingeführt.

Die Polizisten der Generalinspektion für Einwanderung & # 8211 Einwanderungsbehörde des Kreises Cluj führten am 15. April n.

So wurde bei den durchgeführten Aktivitäten eine 27-jährige Frau aus Kamerun gefunden, die die Bedingungen für ihren Aufenthalt in Rumänien nicht mehr erfüllen konnte.

Nach den durchgeführten Überprüfungen stellte die Einwanderungspolizei fest, dass sie auf der Grundlage eines Visums für einen längerfristigen Aufenthalt zu Studienzwecken legal nach Rumänien eingereist ist, und nach Ablauf der Aufenthaltsdauer hat sie das Hoheitsgebiet unseres Landes nicht verlassen und keine Schritte unternommen, um Verlängerung des Aufenthaltsrechts.

Sie wird vertrieben

Während seines Aufenthalts in Rumänien versuchte er auch, die Staatsgrenze illegal zu überschreiten, und beantragte später eine Form des internationalen Schutzes in unserem Land. Da sein Antrag im Asylverfahren abgelehnt wurde, musste er das Hoheitsgebiet Rumäniens innerhalb von 15 Tagen verlassen, was nicht eingehalten wurde.

Als Ergebnis der Feststellungen wurde in ihrem Namen eine Rückkehrentscheidung erlassen und bis zu ihrer Abschiebung aus Rumänien in das Unterbringungszentrum für in öffentliche Gewahrsam genommene Ausländer in Arad begleitet.

Beim Verlassen des Landes wird in seinem Namen die Maßnahme eingeführt, die die Einreise nach Rumänien für einen Zeitraum von 5 Jahren nicht gestattet.

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Sushi

Sushi Nigiri ist eine Art Sushi, das von Hand zubereitet wird. Der Klebreis bildet die Basis. Hier sehen Sie, ob der Reis richtig zubereitet wurde, denn es ist wichtig, dass der Reisboden bei der Handhabung nicht zerfällt. Oben kommt normalerweise ein Stück roher Fisch: Lachs, Thunfisch, Dorade, Garnelen (roh oder gekocht), Tintenfisch usw. Manchmal werden anstelle von rohem Fisch auch Surimi oder Omelettstücke verwendet, die mit einem Wolkenband gesichert werden, weil sie nicht so gut am Reis haften.

Als ich mit dem Sushi-Projekt begann, dachte ich, es wäre eine gute Option für den Neujahrstisch. Wenn Sie es wagen, können Sie eine Sushi-Bar zubereiten, um Ihre Freunde zu beeindrucken. In den kommenden Tagen werde ich zwei weitere Sushi-Sorten veröffentlichen, um Ihnen Ideen für eine sortierte Sushi-Bar zu geben.


Mehr als 170.000 Menschen besuchten das Street FOOD Festival

Mehr als 170.000 Menschen nahmen teil Streetfood-Festival die an diesem Wochenende, 9.-12. Mai, im Aleea Stadionului in Cluj-Napoca stattfand. Das leckere Essen, das für den Moment direkt vor den Augen der Menschen gekocht wird, die appetitlichen Düfte, die farbenfrohe Dekoration, die Musik und alle möglichen Aktivitäten haben die Clujer in Rekordzahl zum Festival gebracht. Das Street Food Festival Cluj Napoca war eine sehr erfolgreiche Ausgabe, vielleicht die erfolgreichste in der Geschichte des Festivals, und wurde damit zum größten Street FOOD Festival in Bezug auf die Teilnehmerzahl in Europa. Erfolg messen wir nicht nur an der beeindruckenden Besucherzahl, sondern auch an den positiven Reaktionen der Anwesenden, der Atmosphäre, dem Lächeln, der Art und Weise, wie sie ihre Erfahrungen in sozialen Netzwerken teilen oder der Zufriedenheit der Beteiligten .

Das Festival war in der Tat ein kulinarischer und kultureller Schnittpunkt verschiedener Regionen der Welt, und die Teilnehmer konnten nicht nur die Gerichte genießen, sondern auch die Aktivitäten erleben oder für jeden Bereich spezifische Musik hören.. Little Asia, American Dream, Cabrones, La vita e bella, Wie viel kostet der Fisch, Green Village und All in for Food waren die Bereiche, in denen die Aktivitäten während der vier Tage des Festivals stattfanden, und um das Erlebnis komplex zu gestalten, wurden auch die Verkäufer entsprechend organisiert.

Anbieter vom Festival

In diesem Jahr haben 60 Trucks einige der appetitlichsten Leckereien für die Gierigen im Aleea Stadionului und für Feinschmecker vorbereitet, die neue Geschmackskombinationen entdecken möchten. Die Speisen waren abwechslungsreich, vom bekannten Burger, der nicht fehlen durfte, bis hin zu Sushi, Suppen, Pfannkuchen oder Käsekuchen. Darüber hinaus konnten die Teilnehmer Produkte und Zubereitungen aus Bio-Produkten von lokalen Produzenten entdecken.

Künstlerische Momente

Die Clujer konnten während der vier Tage die künstlerischen Momente in jeder Ecke des Festivals genießen. Eine der Sensationen dieses Festivals war Einer Männerband, der Italiener, der mit seiner Straßenshow das Publikum verblüffte, indem er die Menschen in seine Zeit und gute Laune einbezog. Andere Straßenauftritte wurden von Canarro, Magic Puppet oder Koszika & ampthe Hotshots unterstützt.

Auch bei den Street FOOD Strage-Konzerten gab es in diesem Jahr einen Teilnehmerrekord. Die Mono Jacks, Lucia & Museum Quartet, Robin and the Backstabbers, Moonlight Breakfast waren es, die jeden Abend Tausende von Teilnehmern vor der Bühne versammelten. Teer erhitzen sie gaben auch am letzten tag des festivals ein konzert und schafften so eine perfekte atmosphäre für einen sonntag.

Bereiche und Aktivitäten

Jeder Bereich des Festivals hatte zur Freude der Anwesenden unterschiedliche spezifische Aktivitäten. Bei American Dream konnten die Teilnehmer jeden Tag elektronische Musik hören und gleichzeitig verschiedene Aktivitäten wählen, von Bildern über Photobooth bis hin zu temporären Tattoos oder Beer Pong.

Im Little Asia fand am vorletzten Tag des Festivals in Zusammenarbeit mit dem Konfuzius-Institut in Cluj-Napoca eine Demonstration des Teebrauens statt. Weitere Aktivitäten, die die Aufmerksamkeit der Anwesenden auf sich gezogen haben, waren Workshops zur Limonadenzubereitung und Flairshows.

Gutes Essen passt perfekt zu einem guten Film, deshalb wurde ein Outdoor-Kinobereich eingerichtet, in dem die Filme geschaut werden konnten: Die Geschichte der Liebe, Amerika kommt und Hochzeit im Abseits, und am Samstagabend hatte Simona Halep eine Galerie in Cluj, weil das Spiel bei den Madrid Open im Kinobereich des Festivals live auf der Leinwand übertragen wurde.

Die Cluj-Napoca-Ausgabe des Street FOOD Festivals endete am Sonntag um 23:00 Uhr und danach um 17:00 Uhr wurde der Verkehr auf dem Aleea Stadionului wieder aufgenommen, während das Parcul Hotel Sport übersät wird, und in den Bereichen, in denen der Rasen betroffen war zu starkem Personenverkehr wird Rollrasen gelegt.

Street FOOD Festival ist ein Festivalkonzept, das 2016 in Cluj-Napoca begann und später in 11 weiteren Städten entwickelt wurde. Jedes Jahr zog das Festival immer mehr "Lustvolle" und Teilnehmer an, und 2018 wurde das Festival von über 800.000 Menschen besucht, die die Möglichkeit hatten, geniale Rezepte auszuprobieren und an Freizeitaktivitäten teilzunehmen. Die Streetfood-Revolution hatte auch auf Gemeindeebene erhebliche Auswirkungen, indem sie das Bewusstsein für die Notwendigkeit schärfen, Benachteiligten zu helfen oder das Phänomen der Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.


Kohlrezepte in Klausenburg

Die Kohlrezepte von Cluj haben sich in letzter Zeit diversifiziert und jeder hat jetzt eine andere Art der Zubereitung von Speisen.

Hier sind 5 der meistgesuchten Rezepte auf Youtube:

Kohl in Cluj & # 8211 RezeptVideo:

-ein mittelgroßes Sauerkraut, du kannst aber auch frischen Kohl verwenden
-600 g Hackfleisch-, Schweine- und Rindfleischmischung
-200 g geräucherte Würste, in dünne Scheiben geschnitten
-200 g gut gewaschener Reis
-2 Zwiebeln, gereinigt und gewaschen
-600 ml Tomatensaft oder Brühe
-400 g Sauerrahm
-6 Esslöffel Öl
-ein Bund Dill, gewaschen
-2 Teelöffel mit getrocknetem Thymian
-ein Teelöffel Paprika
-Salz
-frisch gemahlener Pfeffer
-500 ml Wasser

Sehen Sie sich das Video mit der Zubereitung des Rezepts an:

Kohl in Cluj & # 8211 Einfach zu kochen:

- Kohl & # 8211 1 Stück, süß, in Scheiben geschnitten, 1,5 kg
- Hackfleisch & #8211 800 Gramm, Rind-Schweinefleisch-Mischung
-orez & # 8211 150 Gramm
-smantana & # 8211 200 Gramm
-Zwiebel & # 8211 1 Stück
-Olivenöl & # 8211 100 ml
- grobes Salz & #8211 1 Teelöffel
-Thymian & # 8211 1 Teelöffel, trocken
-sare & # 8211 1 Teelöffel
-piper & # 8211 nach Geschmack

Sehen Sie sich das Video mit der Zubereitung des Rezepts an:

Kohl in Cluj & # 8211 TV-Küche:

1,5 kg Sauerkraut
50 ml Sonnenblumenöl
2 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel oder Samen nach Belieben
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
2 Teelöffel Paprika
Für die Reisschicht:

200 g Reis
1 Liter kaltes Wasser
1 Teelöffel Salz
2 Zwiebeln
Für die Hackfleischschicht:

1 kg Hackfleisch- oder Rinderhackfleischmischung nach Belieben
2 Zwiebeln
ein bisschen Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Teelöffel Paprika oder schneller nach Belieben
Zu servieren:

3 EL Tomatensaft und Sauerrahm
eingelegte Peperoni
Bauernbrot

Sehen Sie sich das Video mit der Zubereitung des Rezepts an:

Kohl in Cluj & # 8211 Idealika Studio:

-1 großer Kohl
-800 g Hackfleisch-Rindfleisch-Mischung
-1 Tasse Wasser mit Reis
-400 ml Tomatensaft
-2 Zwiebeln
-1 Esslöffel Paprika
-Thymian
-Salz
-gemahlener Pfeffer
-3 Esslöffel Schmalz (oder Öl)
-1 geräucherte Wurst

Sehen Sie sich das Video mit der Zubereitung des Rezepts an:

Kohl in Cluj & # 8211 Crazy Chef:

-1 mittelgroßes Sauerkraut
-600 Gramm Hackfleisch
-2 Zwiebeln
-Gewürze: Paprika, Dill, Gewürze für Hackfleisch
-200 Gramm Reis
-Brühe
-Sauerrahm

Sehen Sie sich das Video mit der Zubereitung des Rezepts an:


Sushi a la Cluj - Rezepte

Zwischensumme: 0,00 €

Sushi ist ein Lebensmittel, das die Welt erobert hat: ein schneller Snack, ein gesundes Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Bei Treffen mit Freunden oder auf anspruchsvollen Partys ist Sushi eine ideale Wahl.

SUSHI bedeutet die Kunst, gesunde, sorgfältig ausgewählte Zutaten, zubereitet nach traditionellen japanischen Rezepten, mit der Perfektion des Fischschneidens, der Technik der Auswahl und Zubereitung von Reis, der Technik der Plattenzubereitung und vor allem der Leidenschaft, die uns auszeichnet, zu verbinden. Alle sind auf diese Weise vorbereitet, um von Ihnen genossen zu werden.

Neben sorgfältig ausgewählten Zutaten, sorgfältig ausgewählten Lieferanten, modernster Ausstattung, sorgfältig gemeißelter Kochtechnik, dem kreativen und ungezwungenen Stil unserer Mitarbeiter bedeutet SUSHI noch mehr: Es ist die Kunst, all dies mit den Perfektion beim Schneiden von Fisch, die Technik der Auswahl und Zubereitung von Reis und insbesondere die Technik der Zubereitung der Platte. Erst nach jahrelanger Erfahrung und Sorgfalt kann ein Koch ein echter Shokunin, ein großer Sushi-Meister werden.

Ein echtes Sushi wird von einem Koch mit vollständiger Berufsausbildung zubereitet, der hochwertige Rohstoffe verwendet (unser Reis wird beispielsweise von erstklassigen Produzenten importiert), in einer Auflaufform zubereitet und mit Eleganz dekoriert, wobei der Geschmack und die Natürlichkeit jedes einzelnen respektiert werden Komponente.

Neben sorgfältig ausgewählten Zutaten, sorgfältig ausgewählten Lieferanten, modernster Ausstattung, sorgfältig gemeißelter Kochtechnik, dem kreativen und ungezwungenen Stil unserer Mitarbeiter bedeutet SUSHI noch mehr: Es ist die Kunst, all dies mit den Perfektion beim Schneiden von Fisch, die Technik der Auswahl und Zubereitung von Reis und insbesondere die Technik der Zubereitung der Platte. Erst nach jahrelanger Erfahrung und Sorgfalt kann ein Koch ein echter Shokunin, ein großer Sushi-Meister werden.

Ein echtes Sushi wird von einem Koch mit vollständiger Berufsausbildung zubereitet, der hochwertige Rohstoffe verwendet (unser Reis wird beispielsweise von erstklassigen Produzenten importiert), in einer Auflaufform zubereitet und mit Eleganz dekoriert, wobei der Geschmack und die Natürlichkeit jedes einzelnen respektiert werden Komponente.

Von großer Bedeutung ist die Auswahl des Fisches, der absolut frisch sein muss, mit perfekten optischen, olfaktorischen und taktilen Eigenschaften, sein Schneiden erfolgt mit speziellen Messern und nach bestimmten sehr strengen Regeln, da der Schnitt seinen Geschmack und damit jeden Fisch bestimmt hat seine eigenen Schnittregeln.

All dies bedeutet QUALITÄT, die das SushiCluj-Team täglich versucht, treuen Verbrauchern zu bieten.

Alle Fotos auf dieser Seite sind echt, unbearbeitet und mit unseren Produkten gemacht, die wir täglich an unsere Kunden liefern. Und wenn Ihnen gefällt, was Sie sehen, dann mögen Sie auch, was Sie essen!

Von großer Bedeutung ist die Auswahl des Fisches, der absolut frisch sein muss, mit perfekten optischen, olfaktorischen und taktilen Eigenschaften, sein Schneiden erfolgt mit speziellen Messern und nach bestimmten sehr strengen Regeln, da der Schnitt seinen Geschmack und damit jeden Fisch bestimmt hat seine eigenen Schnittregeln.

All dies bedeutet QUALITÄT, die das SushiCluj-Team täglich versucht, treuen Verbrauchern zu bieten.

Alle Fotos auf dieser Seite sind echt, unbearbeitet und mit unseren Produkten gemacht, die wir täglich an unsere Kunden liefern. Und wenn Ihnen gefällt, was Sie sehen, dann mögen Sie auch, was Sie essen!


Waschen Sie den Reis in mehr Wasser, bis das Wasser sauber ist. Lassen Sie es 10 Minuten einweichen.
Den Reis in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen. Die ersten 10 Minuten bei mittlerer Hitze, wenn es zu kochen beginnt, ca. 2 Minuten köcheln lassen und auf mittlere Hitze zurückkehren. Wenn das Wasser abgefallen ist und Sie die Löcher im Reis sehen können, stellen Sie ihn auf niedrige Hitze. Nach 10 Minuten stellen wir die Heizung ab und lassen weitere 10 Minuten gehen. Der ganze Vorgang wird bei geschlossenem Deckel durchgeführt.

In der Mikrowelle den Essig etwas erhitzen und mit Zucker und Salz mischen, bis sie schmelzen. Geben Sie den Reis in eine Schüssel, vorzugsweise eine Bambusschüssel, und fügen Sie langsam den Essig hinzu. Mit einem Holz- oder Plastiklöffel mit leichten Bewegungen mischen, um die Reiskörner nicht zu zerbrechen.
Abkühlen lassen und von Zeit zu Zeit abschmecken. Wenn Sie den Essig bereits spüren, müssen Sie ihn nicht hinzufügen.
Am Ende glänzt der Reis.
Es wird in beliebten Sushi-Rezepten verwendet. Sehen Sie im Video unten, wie Sie Sushi zubereiten:


Video: #suzieyeintrouvu (Oktober 2021).