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Käsekuchen mit Pflaumen

Käsekuchen mit Pflaumen

Arbeitsplatte:

Eier, bei Zimmertemperatur, mit einer Prise Salz vermischt.

Nach und nach den Zucker hinzufügen, mischen, bis ein Schaum entsteht.

Gießen Sie das Öl in einen dünnen Faden, dann die Milch.

Das Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen.

Diese bauen wir am Ende in die obige Komposition ein, aber auch Vanille.


Käsefüllung:

Zerbröckelter Käse, mischen Sie ihn mit Ei und Zucker.

Vanille, Kokos zugeben und mischen.


Wir waschen die Pflaumen und entfernen die Samen.

Wir schneiden sie entweder in Hälften oder in Viertel, je nachdem wie groß sie sind.

Ein 24/37 Blech mit Backpapier tapezieren, die obere Komposition gießen.

Nimm den Käse mit einem Löffel und lege ihn über den Teig.

Zum Schluss platzieren wir die Pflaumenstücke.


Legen Sie den Kuchen in den heißen Ofen bei einer geeigneten Temperatur.

Lassen Sie es, bis es oben braun wird, machen Sie den Zahnstochertest. Es dauert ungefähr 40-45 Minuten, um den Kuchen zu backen.

Wenn es fertig ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Mit Zucker bestäuben, portionieren und servieren.

Guten Appetit!


Zubereitungsart

Eier, bei Zimmertemperatur, mit einer Prise Salz vermischt.

Nach und nach den Zucker hinzufügen, mischen, bis ein Schaum entsteht.

Gießen Sie das Öl in einen dünnen Faden, dann die Milch.

Das Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen.

Diese bauen wir am Ende in die obige Komposition ein, aber auch Vanille.

Zerbröckelter Käse, mischen Sie ihn mit Ei und Zucker.

Vanille, Kokos zugeben und mischen.

Wir waschen die Pflaumen und entfernen die Samen.

Wir schneiden sie entweder in Hälften oder in Viertel, je nachdem wie groß sie sind.

Ein 24/37 Blech mit Backpapier tapezieren, die obere Komposition gießen.

Nimm den Käse mit einem Löffel und lege ihn über den Teig.

Zum Schluss platzieren wir die Pflaumenstücke.

Legen Sie den Kuchen in den heißen Ofen bei einer geeigneten Temperatur.

Lassen Sie es, bis es oben braun wird, machen Sie den Zahnstochertest. Es dauert ungefähr 40-45 Minuten, um den Kuchen zu backen.


Leckere Gerichte kochen

Ich habe schon lange nichts Süßes mehr gemacht, nur weil es einfach zu heiß ist und ich keine Lust hatte den Ofen anzumachen, um etwas Süßes einfach und schnell zu machen.

ZUTAT:
1kg gelbe Pflaumen
200 gr Butter
300gr Zucker
4 Eier
300gr Mehl
200ml kalte Milch
4 Teelöffel Puderzucker
3 Esslöffel Semmelbrösel
1 Päckchen Backpulver
1-2 Vanillebeutel


ART DER ZUBEREITUNG:
Die Butter bei Zimmertemperatur gut mit dem Zucker einreiben

24 Kommentare:

Meine liebe Gabriela sieht sehr gut aus! Ein wahrer Genuss. Ich gestehe, dass ich noch keine gelben Pflaumen gegessen habe. Ich küsse dich innig!

Ich glaube, sie sind eine Art Korkodus aus der Familie der Pflaumen.Ich habe darauf gewartet, dass Sie ein Dessert machen und keine so einfachen Rezepte wie Ihres finden, ich dachte an gebrannte Zuckercreme. und jetzt, wo ich direkt hierher gefahren bin, habe ich aufgehört.

Sarahs gelbe Pflaumen sind sehr gut, ich weiß nicht, warum du sie nicht gegessen hast. Jedes Mal, wenn ich mit meinen Großeltern aufs Land ging, nehmen wir sie direkt vom Baum, während ich sie hier kaufen muss! ein guter Tag!

Es sieht sehr gut aus, gibst du es den Gierigen? Du hast mich sehr hungrig gemacht. Ich küsse dich und wünsche dir einen schönen Abend!

Es sieht sehr gut aus und tatsächlich sind die gelben Pflaumen schmackhafter.
Süße Küsse!

Ich freue mich sehr, dass CT meine Rezepte umsetzt und sie dir gefallen.Sie ähneln wirklich Korkodus, nur sind sie etwas größer.Kuss!

Natürlich Mirela mit größter Freude habe ich so viel Sie wollen!

Es stimmt Nela, die gelben Pflaumen sind viel schmackhafter als die roten!

Ich suchte wirklich nach Pflaumen und sah, dass sie gelb waren. Ich liebe alles mit Obst! Ein angenehmer Abend! Cami

Hallo!
Glückwunsch zum Blog :)
Ich habe so einen und möchte eine Blogroll mit kulinarischen Blogs aufbauen. Möchten Sie einen Linktausch durchführen?
Wenn ja, finden Sie mich unter http://hapleablog.wordpress.com

Du reich, ich habe es geliebt, ich nehme ein bisschen.
Küsse

Hartmehlkuchen hihihih das sagt meine Schwiegermutter über Kuchen, wir haben Korcodus auf dem Land bei Tihau gegessen, wir hatten einen am Tor, abends haben wir eine Schüssel gefüllt und gegrunzt, bis uns der Magen weh tat, ich spüre den Mangel frische Luft auf dem Land, Grillen, Hundegebell, Hühnerstall, hör auf die Melancholie von mir, komm nach den Preisen, die Eclere Lareteta, ich werde dich küssen

Danke Anni! Sagen Sie alles voraus, was Sie tun! Ein Kuss!

Und als ich mit meinen Großeltern Doinitza & #39s aufs Land ging, hatte ich 3 Pflaumenbäume 2 mit roten Pflaumen und einen mit gelben Pflaumen und ich habe es genauso gemacht wie du, ich mit meiner Schwester und meinen Brüdern haben wir immer eine Schüssel gefüllt von Pflaumen und nicht nur und wir legen Essen an, bis wir knacken, was für schöne Zeiten! Danke für die Preise ich komme so schnell ich kann!

was für eine tolle Ergänzung, super frittiert!

Dieser Kuchen ist wirklich toll! Danke, kopiere das Rezept. Ein Kuss!

Danke Goldielocks, schönen Tag noch!

Danke Speedy70!Ich wünsche dir einen schönen Tag!Ein Kuss!

gut schlecht. mit gelben Pflaumen und besser. viele Küsse

Danke Alialexa2006! mit gelben Pflaumen ist es noch besser, weil es einen süß-säuerlichen Geschmack hat, sehr gut!

Ich habe noch nie einen Pflaumenkuchen gebacken. deine sieht echt gut aus, gratuliere!

Ihr Dessert ist unglaublich, es ist für den Wettbewerb. Ich sende Ihnen viele Glückwünsche.

Vielen Dank SIE Bester Empfänger! Schicke ihm eine große Umarmung aus Italien


Käsekuchen mit Pflaumen

und zum Schluss den Vanillepudding hinzugeben. Das Ergebnis ist eine ziemlich konsistente cremige Zusammensetzung.

Das Eiweiß mit dem Puderzucker schlagen und dann mit der Käsemasse mischen

und lässt sich leicht mit einem Spatel einarbeiten. Die Masse in das mit Backpapier ausgelegte Blech (24/24) gießen, für das größere Blech die Menge erhöhen.

und Viertel der geschälten Pflaumen werden darauf gelegt.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze etwa 35 Minuten backen, bis er oben schön gebräunt ist. Der Zahnstochertest ist gemacht.

Abkühlen lassen und dann aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.

Aufschneiden und mit Puderzucker bestäuben.

So sieht dieser Kuchen aus Prajitura-Käsekuchen, nur ist es mit Früchten angereichert.


1 Blätterteigteig
300g Kuhkäse
1 oder
15-20 Pflaumen
60g altes Pulver
Vanille Essenz

Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen und mit einem Löffel Zucker kochen, bis sie etwas weicher werden und der Saft abnimmt.
Den Teig bei Zimmertemperatur auftauen lassen, dann mit dem Nudelholz etwas verteilen und in die mit Butter gefettete und mit Mehl ausgelegte Pfanne geben. Den Teig mit einer Gabel von Ort zu Ort einstechen.
Den Käse mit Ei und Puderzucker mischen und die Masse über den Teig gießen. Die gekühlten Pflaumen dazugeben, den überschüssigen Teig entfernen und das Blech für 40-45 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad C stellen, bis der Teig schön gebräunt ist.
Die Tarte abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Probiere auch dieses Videorezept aus


Das Eigelb mit dem Zucker einreiben und dann die restlichen Zutaten in der Reihenfolge der Liste hinzufügen. Wenn Sie einen zu tugendhaften Teig erhalten, können Sie etwas mehr Milch hinzufügen.

Die Oberseite in einem mit Backpapier ausgelegten Blech backen.

Den Deckel abnehmen und mit saurer Marmelade einfetten.

Über das mit Marmelade eingefettete Backblech den Frischkäse (alle Zutaten gut vermischen) und das Baiser darüber geben. Sie können auf dem Baiser machen, welche Modelle Sie wollen.

Bei schwacher Hitze backen, bis das Baiser koaguliert, dabei darauf achten, dass es leicht anbrennt.

Das Rezept für Kuchen mit Käse, Zitrone und Baiser wurde von piscotel im kulinarischen Forum vorgeschlagen.

Lassen Sie den Kuchen mit Käse, Zitrone und Baiser abkühlen, dann können Sie ihn servieren.


Zubereitungsart

Eier, bei Zimmertemperatur, mit einer Prise Salz vermischt.

Nach und nach den Zucker hinzufügen, mischen, bis ein Schaum entsteht.

Gießen Sie das Öl in einen dünnen Faden, dann die Milch.

Das Mehl sieben, mit dem Backpulver vermischen.

Diese bauen wir am Ende in die obige Komposition ein, aber auch Vanille.

Zerbröckelter Käse, mischen Sie ihn mit Ei und Zucker.

Vanille, Kokos zugeben und mischen.

Wir waschen die Pflaumen und entfernen die Samen.

Wir schneiden sie entweder in Hälften oder in Viertel, je nachdem wie groß sie sind.

Ein 24/37 Blech mit Backpapier tapezieren, die obere Komposition gießen.

Nimm den Käse mit einem Löffel und lege ihn über den Teig.

Zum Schluss platzieren wir die Pflaumenstücke.

Legen Sie den Kuchen in den heißen Ofen bei einer geeigneten Temperatur.

Lassen Sie es, bis es oben braun wird, machen Sie den Zahnstochertest. Es dauert ungefähr 40-45 Minuten, um den Kuchen zu backen.


Schneller Kuchen mit Pflaumen und Frischkäse

Ich hatte etwas Frischkäse im Kühlschrank, den alle vermieden haben. Ehrlich gesagt weiß ich nicht warum, weil es sehr lecker ist. Ich habe es mit der Idee gekauft, Avocado-Frischkäse daraus zu machen, aber mein kleiner Junge wollte, dass ich Avocado in einem Smoothie verwende, also bin ich beim Käse geblieben.

Ich hätte eine andere Avocado kaufen oder für einen anderen Aperitif verwenden können, aber die Idee kam mir, etwas anderes damit zu probieren. Konkret dachte ich daran, ein Dessert zu machen, weil es noch Samstag war und ich normalerweise am Wochenende ein Dessert für meine Familie mache.

Ich hatte auch einige verlorene Pflaumen. Diese hatte ich mit der Idee aufgenommen, Zwetschgenknödel zu machen. Die Hitze kam und ich hatte keine Lust, in der Küche zu dampfen, also landeten am Ende einige davon in diesem Kuchen und ich mochte das, was dabei herauskam.

Im Grunde war das Grundrezept, von dem ich ausgegangen bin, das, was Sie hier in verschiedenen Varianten gesehen haben, auch im Videoformat, das Sie unten sehen. Ich habe das Originalrezept von meiner Schwägerin und seit sie es mir gegeben hat, gehe ich davon aus und habe es abgewandelt und verschiedene Kuchenvarianten getestet. Einige kamen gut heraus und die Rezepte landeten auf dem Blog, andere wurden nie veröffentlicht. Das passiert, wenn man experimentiert, manchmal scheitert man.

Ich mochte diese Version des Frischkäsekuchens und wie sie herausgekommen ist, also erzähle ich Ihnen, wie sie gemacht wird. Wenn Sie keine Pflaumen haben, ist das kein Problem, es geht auch ohne. Sie ist genauso gut. Grundsätzlich sind diese Pflaumen eher eine Dekoration, da ich nur 6 kleine Pflaumen verwendet habe, aber Sie können natürlich auch mehr hineinlegen, wenn Sie welche haben.


Kuchen mit Pflaumenmus und Hüttenkäse

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2 Kommentare

So mache ich diesen Kuchen:

Teig Teig: 300 g Mehl
100 g Zucker
200 g Butter
1 oder
eine Prise Salz
ein Teelöffel Backpulver
1g ott

Füllung: 300 g Hüttenkäse
3 Esslöffel Zucker
2 Eier
Vanille
mehr saure Marmelade

Für den Teig das Mehl sieben, in die Mitte die weiche Butter, den Zucker, das Ei, das Backpulver geben, über das wir den Essig und das Salz geben, gut durchkneten und den Teig zu einer Kugel formen.
Lassen Sie es einige Stunden abkühlen, teilen Sie es dann in zwei Hälften und verteilen Sie es zu Tortenblättern.
Für die Füllung die Eier mit dem Zucker zu einer homogenen Masse schlagen, dann die Masse über den Käse geben und die Masse einarbeiten.

Legen Sie das erste Tortenblatt ein, legen Sie dann eine Schicht Pflaumenmarmelade auf und gießen Sie die Käsemasse darüber, legen Sie die zweite Teigschicht darauf und stellen Sie sie 30-40 Minuten lang in den auf 180 ° C erhitzten Ofen oder bis das Blatt gar ist.


Video: Unwiederstehlich Lecker! Cremiger Käsekuchen Cheesecake mit Pflaumen. Saison Rezept. Herbstkuchen (November 2021).