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Pfefferminztee

Pfefferminztee

Portionen

Zutaten

  • Schatz

  • Minzblätter, zerrissen

  • Hausgemachter Eistee

Rezeptvorbereitung

  • Fügen Sie Ihrem Lieblingsrezept für hausgemachten Eistee Honig und zerrissene Minzblätter hinzu.

Rezept der Bon Appétit Testküche

Abschnitt mit Bewertungen

Bewertungen

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Erfolgreiche Hausfrauen" />

Bei mir dreht sich alles um Mehrzweckartikel. Wenn ich ein Produkt zu einem geringen Preis kaufen und es Jahr für Jahr weiter verwenden kann, bin ich ein ziemlich zufriedener Kunde.

Schokoladenminze war für mich einer dieser begehrten Anschaffungen. Ich habe viele praktische Anwendungen für diese Pflanze entdeckt, daher verwende ich sie reichlich. Chocolate Mint ist nicht nur einfach anzubauen, sondern auch schwer zu töten. Es ist eine Kräuterpflanze, aber KEIN GRÜNER DAUMEN ist erforderlich. Das verspreche ich!

Vor fünf oder sechs Jahren stieß ich beim Stöbern in der Kräuterabteilung einer örtlichen Gärtnerei auf eine Schokoladen-Minze-Pflanze. Fasziniert von dem Namen kaufte ich einen kleinen 4-Zoll-Topf für etwa 2,00 $. Mein Kauf wurde im Frühling getätigt und im Frühsommer hatte ich mehr als eine Fülle von Chocolate Mint!

Wenn Sie keine Pflanze vor Ort finden können, haben Sie keine Angst, Sie können Samen kaufen und an Ihre Tür liefern lassen!


Gesundheitliche Vorteile von Minztee

Minztee kann sowohl Pfefferminz- als auch Krauseminzblätter enthalten, die je nach persönlicher Vorliebe in unterschiedlichen Anteilen kombiniert werden können. Grüne Minze und Pfefferminze haben einen sehr unterschiedlichen Geschmack und beide bieten gesundheitliche Vorteile.

Grüne Minze enthält eine Verbindung, die als Carvon bekannt ist und ihr einen milden Geschmack verleiht, der süß und kühl ist. Carvon kommt auch in Kümmel und Dill vor.

Pfefferminze hingegen ist mit Menthol und Menthon beladen, was ihr einen scharfen, würzigen Geschmack verleiht.

Minztee bietet folgende gesundheitliche Vorteile:

Komfort bei Magenproblemen

Pfefferminze kann eine Magenverstimmung lindern und in einigen Fällen hat sie die Symptome des Reizdarmsyndroms (IBS) gelindert. Es tut dies, indem es die Magenmuskulatur entspannt und den Gallenfluss verbessert, wodurch die Nahrung schneller verdaut und durch den Magen geleitet wird. Pfefferminze kann jedoch auch reizend sein, daher sollte sie nicht verwendet werden, wenn Sie an einer gastroösophagealen Refluxkrankheit, auch bekannt als GERD, leiden.

Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen

Pfefferminztee ist ein gängiges Mittel zur Linderung von Erkältungs- und Grippesymptomen. Das Aroma von Pfefferminztee hat eine einzigartige Fähigkeit, die Nasenwege zu öffnen. Menthol hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die auch zur Linderung dieser Symptome beitragen können. Einige Studien haben beobachtet, dass Menthol antivirale Eigenschaften hat, aber es wird nicht behauptet, dass Menthol eine Grippe oder eine Erkältung heilen kann.

Andere mögliche Vorteile

Minztee kann andere Vorteile bieten, aber dieser Glaube basiert auf den Vorteilen von Pfefferminzöl und wurde nicht vollständig untersucht. In den meisten Fällen werden diese Vorteile durch topische Anwendung von Pfefferminzöl erreicht. Studien haben nicht festgestellt, ob das Trinken von Minztee die gleichen Ergebnisse bringt. Einige dieser möglichen Vorteile sind:

  • Antivirale und antibakterielle Eigenschaften
  • Linderung von Spannungskopfschmerzen
  • Linderung von Muskelkater und Menstruationsschmerzen

Fortsetzung


Pfefferminztee

  • Schneller Blick
  • (1)
  • 5 M
  • 5 M
  • Ergibt 8 Portionen (1/2 Tasse)

Zutaten US-Metrik

Richtungen

Bringe das gefilterte Wasser in einem Wasserkocher oder Topf bei starker Hitze zum Kochen.

Legen Sie die Minzzweige in ein hitzebeständiges Gefäß oder eine French Press oder verteilen Sie die Minzzweige zwischen 2 Teetassen oder -bechern und gießen Sie genug heißes Wasser über die Minze, um die Tassen oder Becher zu füllen. Lassen Sie die Minze 1 bis 2 Minuten ziehen, je nachdem, wie mild oder stark Sie Ihren Tee einnehmen, und neigen Sie gelegentlich das Gefäß, die Tassen oder Becher, um das Wasser gegen die Minzzweige zu wirbeln.

Minze entfernen und entsorgen. Servieren Sie den Minztee sofort und lassen Sie den Tee etwas abkühlen, bevor Sie ihn trinken. Ursprünglich veröffentlicht am 08.08.2015.

Wie man Minz-Eistee macht

Um Eis-Minztee zuzubereiten, beginne mindestens 4 Stunden im Voraus. Machen Sie eine dreifache Menge Minztee. Entfernen Sie die Minzzweige nach 2 bis 4 Minuten Ziehzeit und decken Sie den Tee dann ab und kühlen Sie ihn bis er kalt ist. Auf Eis servieren.

Bewertungen von Rezepttestern

Trista Smith

Ich war überrascht, wie sehr mir dieser Minztee gefallen hat – er macht wirklich mehr aus als die Summe seiner Teile. Normalerweise haben wir etwas Minze im Kühlschrank, aber ich habe immer noch den abgepackten Minztee im Schrank. Nie wieder! (Zumindest wenn schon Minze im Haus ist.)

Ich habe drei Versionen davon gemacht, eine, die 1 Minute lang gezogen wurde, eine, die 2 Minuten lang gezogen wurde, und eine eisgekühlte Version, die ich zwischen 3 und 4 Minuten lang gemacht habe. Wir haben die beiden heißen Versionen nebeneinander probiert – wir bevorzugten beide die, die 2 Minuten lang gegangen war, aber wenn Sie einen wirklich milden Geschmack mögen, bleiben Sie bei 1 Minute. Es schmeckte süß, obwohl wir kein Süßungsmittel hinzugefügt haben. Der Eistee war großartig am nächsten Tag mit einer Scheibe Zitrone und Limette und einem weiteren kleinen Zweig Minze.

Anna Scott

Unsere frische Minze ist diesen Sommer in unserem Garten verrückt geworden! Da ich viel Minze verwenden konnte, war ich sehr daran interessiert, dieses einfache Rezept für frischen Minztee nach dem Abendessen neulich zuzubereiten. Frische Minze ist eines der bekanntesten und stärksten Kräuter auf dem Markt – frische Minze ist nicht zu verwechseln, wenn Sie sie riechen oder schmecken. Der Reiz dieses hausgemachten Kräutertees besteht darin, dass Sie den starken Minzgeruch in Ihrer Tasse einatmen, bevor Ihre Geschmacksknospen ihn probieren. Es ist ein warmer Genuss für alle Sinne!

Meine Minzezweige hatten zwischen 10 und 15 Blätter auf jedem und für die 4 Tassen gefiltertes Wasser ergaben sie 4 große Tassen Tee. (Aber ja, hängt davon ab, wie groß Ihre Tassen sind und wie Sie sie verwenden.) Ich konnte mir vorstellen, dass dies nicht nur ein schöner Tee für die Einschlafzeit ist, sondern auch eine schnelle Lösung, wenn Sie den Schnupfen hatten oder einfach nur ein Pick-mich haben wollten -up an einem kalten Nachmittag. Ich habe den Rest meines Tees tatsächlich in einer Charge Eistee verwendet – ich habe den restlichen frischen Minztee in den Rest eines Krugs mit hausgemachtem schwarzem Eistee gegossen, um ein bisschen Minzgeschmack zu erhalten. Es war schön, mit ein paar frischen Zitronenscheiben, die darin herumschwammen.

Jeanie McCallister

Dieser Tee war in weniger als 3 Minuten trinkfertig. Ich trat aus meiner Haustür, pflückte 2 Zweige Schokoladenminze, legte sie in eine Tasse frisch gekochtes Wasser und ließ den Tee 2 Minuten ziehen. Das Ergebnis war eine saubere, schöne und entspannende Tasse Tee. Dieses Rezept geht auf eine einfachere Zeit zurück – als Tee aus Pflanzen in Ihrem Garten und nicht aus einem Behälter hergestellt wurde. Lokaler geht es nicht!

Sara Rounsavall

Ich liebe Rezepte, die so einfach sind, dass sie deine eigene Intuition zu bestätigen scheinen. Schwenken Sie ein köstlich duftendes Kraut in heißem Wasser. Schluck. Genießen. Keine schwer zu beschaffenden Zutaten oder teuren Küchengeräte erforderlich. Ich stelle mir vor, dieser Tee ist etwas, das wahrscheinlich meine Urgroßmutter gemacht hat, und er ruft so ein freudiges, friedliches Gefühl hervor.

Das Rezept reicht für 2 Portionen, aber ich wollte mehr, wenn meine Tasse leer war. Kein Problem. Einfach mehr Wasser erhitzen und wiederholen. Ich habe überlegt, Honig hinzuzufügen, aber für mich hätte das die Einfachheit dieses Rezepts verdorben.

Dawn Englisch

Frischer Minztee ist so viel besser als getrockneter Minztee aus einem Teebeutel. Wenn Sie Zugang zu frischer Minze haben, gibt es nichts Besseres als den frischen Minzgeschmack. Es ist ein Ritual für meinen Mann und mich, vor dem Schlafengehen Pfefferminztee zu trinken, aber wir greifen normalerweise auf die im Laden gekaufte Teebeutelversion zurück, da wir selten frische Minze in der Nähe haben. Nachdem ich es endlich zu Hause ausprobiert habe, denke ich, dass ich frische Minze anbauen sollte, damit ich sie die ganze Zeit haben kann.

Die Zubereitung von frischem Minztee ist genauso einfach wie die Verwendung eines handelsüblichen Teebeutels, hat jedoch einen viel besseren Geschmack und ist zufriedenstellender. Diese Methode des Übergießens und Durchtränkens ergibt einen schönen, leichten Minztee. Für einen intensiveren Minztee kannst du das Wasser und die Blätter in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und dann 3 bis 5 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Diesen Tipp habe ich gelernt, als ich vor einigen Jahren zum ersten Mal frischen Minztee trank, als ich in einem nahöstlichen Restaurant aß. Ich war begeistert, Tee zu trinken, der frisch und duftend war. Es war hilfreich zu wissen, wie viele Blätter man für 2 Tassen im Vergleich zu wie vielen Zweigen verwenden sollte, da meine Zweige jeweils nur 5 bis 6 große Blätter hatten.

Helen Doberstein

Dies macht einen Minztee, der subtil und erfrischend ist, nichts wie diese Teebeutel aus dem Laden. Es gibt viele verschiedene Sorten von Minze, sodass Sie fast jeden Tag der Woche einen anderen Tee zubereiten können. Ich fand, dass ein Zweig mit 12 bis 14 Blättern wirklich zu groß für den Becher war, also habe ich 14 Blätter in einen großen Teebehälter gegeben, um sie leichter entfernen zu können.

Meine Tochter und ich haben beide die beruhigenden Aspekte dieses Tees wirklich genossen, da das Aufbrühen einen Tee ergibt, der nicht so scharf ist wie sein Gegenstück im Teebeutel. Ich denke, dass wir das täglich genießen könnten, solange frische Minze im Garten ist. Ich fand, dass 2 große Zweige 2 Tassen (4 Teetassen) ergeben, da in diesem Land die meisten Menschen ihren Tee am liebsten in Tassen trinken.

Wir haben diesen Tee auch ein zweites Mal gemacht und die 2 großen Zweige Minze in eine vorgewärmte Teekanne gegeben, bevor wir das heiße Wasser hinzufügen. Nachdem wir es einige Minuten ziehen ließen, entfernten wir die Minze und tranken unsere Sorgen. Diesmal haben wir Teetassen verwendet, und die Teekanne hielt den Minztee warm, während wir unsere erste Tasse genossen, ohne dass er überbrüht.

Irene Siegel

Dieser Tee – oder Tisane, um genau zu sein – dauert ganze 5 Minuten, einschließlich des Füllens Ihres Wasserkochers und des Waschens der Minze, während Ihr Wasser kocht. Dann haben Sie am Ende Ihres Abends oder zu jeder Tageszeit einen sorglosen, geistesfreundlichen Becher zum Trinken. Ich betrachte dies als ein Rezept zum Entspannen (koffeinfrei).

Ich habe dies in einer French Press gemacht, die zufällig 4 Tassen gut hält und nach dem kurzen Steil auch leicht zu drücken ist. Es bedeutet auch, dass ich, wenn ich das alles nicht sofort serviere, den Topf in den Kühlschrank stellen oder umfüllen und für später kühlen kann. Auch wenn dieser nicht den Tee und Zucker eines traditionellen marokkanischen Minztees hat, können Sie ihn dennoch aus großer Höhe in ein Teeglas oder eine Tasse gießen und das Ritual genießen. Die kurze Steilzeit ist genau richtig für diese Tisane. Wenn Sie Schießpulvertee und sogar ein oder zwei Teelöffel Zucker hinzufügen möchten, erhöhen Sie die Ziehzeit auf 4 bis 5 Minuten und packen Sie etwas mehr Minze ein.

Wir haben immer so viel Minze wie möglich in den Topf gegeben, wenn mir meine Gastfamilie als Austauschstudent in Marokko beigebracht hat, wie das geht. Es ist ein Geruch und Geschmack, der mich an meine ersten Reisen erinnert. (Ich mache Tee fast immer in einer Teekanne oder Presskanne, weil ich glaube, dass man einen besseren Aufguss bekommt, als es eine Tasse zulässt. Auf diese Weise wurde mir auch von meiner Gastfamilie als Austauschstudent beigebracht, Pfefferminztee zuzubereiten.)

HUNGRIG AUF MEHR?

Wenn du dieses Rezept machst, mach ein Foto und Hashtag #LeitesCulinaria. Wir würden uns freuen, Ihre Kreationen auf Instagram, Facebook und Twitter zu sehen.

Kommentare

Ich unterstütze die Begeisterung für Zitronenmelissetee! Danke auch für die genaue Angabe der Minzmenge, da ein “sprig” stark variieren kann.

Ich freue mich wirklich darauf, es mit Zitronenmelisse zu probieren! Ich weiß den Vorschlag wirklich zu schätzen, Beth. Und Sie sind sehr willkommen für die Spezifität. Wir versuchen, immer so genau wie möglich zu sein, wenn es darauf ankommt, weil wir wissen, wie frustrierend es sein kann, in der Küche zu stehen und sich zu fragen…


Zitronen-Minze-Eistee

Im Sommer liebe ich Eistee. In den kälteren Monaten trinke ich ihn nicht so oft. Aber sobald es wärmer wird, kann ich einfach nicht genug bekommen. Hast du schon mein Templeton Iced Tea Rezept probiert? Oder machen Sie stattdessen gerne Sonnentee?

Dieses Zitronen-Minz-Eistee-Rezept verwendet drei Teebeutel. Sie können jeden Typ verwenden, den Sie zur Hand haben. Um es kräuter- und koffeinfrei zu halten, können Sie Kamille- oder Pfefferminzteebeutel verwenden. Oder, wenn Sie etwas mit Koffein wollen, können Sie grünen Tee oder schwarzen Tee verwenden. Probieren Sie etwas anderes aus und verwenden Sie Earl Grey oder sogar Oolong.

Wofür ist Zitronen-Minz-Tee gut?

Dieses Minz-Eistee-Rezept schmeckt nicht nur absolut lecker, sondern ist auch voller Vitamin C, das immer gut ist, um Ihr Immunsystem zu stärken. Minze wird oft verwendet, um Magenverstimmungen oder Verdauungsprobleme zu lindern. Die gemeinsame Verwendung von Minze und Zitrone kann auch helfen, deine Kopfschmerzen zu lindern.

Was ist der Unterschied zwischen Pfefferminze und Minze?

Es gibt viele verschiedene Arten von Minze und Pfefferminze ist nur eine davon. Sie können Pfefferminze in diesem Zitronen-Minz-Eistee verwenden. Oder Sie können jede Art von frischer Minze verwenden, die Sie zur Hand haben. Vielleicht möchten Sie Schokoladenminze, Orangenminze, Apfelminze oder grüne Minze für einen etwas anderen Geschmack probieren.

Wie soll ich das süßen?

Wer einen Honig-Minz-Eistee möchte, kann diesen mit Honig süßen. Aber jede Art von Süßungsmittel, einschließlich Stevia, Zucker und Agave, funktioniert ziemlich gut. Sie können die Süße anpassen, indem Sie mehr oder weniger hinzufügen, je nachdem, wie süß Sie Ihren Zitronen-Minz-Eistee mögen.

Zitronen-Minze-Eistee-Variationen

Es gibt ein paar verschiedene Variationen, die Sie machen können, wenn Sie möchten. Wenn Sie einen Zitronen-Eistee möchten, lassen Sie die Minze einfach weg. Wenn Sie eine Minztee-Limonade wünschen, beginnen Sie einfach mit Limonade anstelle von Wasser. Sie können die zusätzliche Zitrone auch weglassen. Sie können einen Basilikum-Minze-Eistee zubereiten, indem Sie Basilikumblätter zusammen mit den Minzblättern hinzufügen.

Oder, für einen süßeren Geschmack, können Sie Ihren Zitronen-Minz-Eistee mit diesem einfachen Pfefferminzsirup süßen. Und vergessen Sie nicht, Ihr Getränk mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe zu garnieren.

Sie können die Teebeutel auch gegen eine andere Sorte austauschen, wenn Sie möchten. Ich habe erwähnt, dass Sie Schwarz-, Grün- oder Kräutertees verwenden können. Aber Sie können auch etwas wie Blaubeere oder Granatapfel für einen ganz anderen Geschmack probieren. Es gibt alle möglichen Eistee-Rezepte.

Tipp für die Zubereitung von Zitronen-Minze-Eistee

Mein Mann liebt es, im Sommer Eis zu seinen Getränken hinzuzufügen. Wenn er also Eistee macht, fügt er mindestens 5 oder 6 Eiswürfel hinzu. Das Endergebnis ist, dass sein Eistee verwässert wird, wenn die Eiswürfel schmelzen. Stattdessen frieren wir Eistee in Eiswürfelbehältern ein. Auf diese Weise, wenn das Eis schmilzt, ist es geschmolzener Tee anstelle von geschmolzenem Wasser.

Wie lange dauert das?

Da dieser Zitronen-Minze-Eistee keine Konservierungsstoffe enthält, müssen Sie ihn in einem abgedeckten Krug im Kühlschrank aufbewahren. Trinken Sie es innerhalb von zwei Tagen. Oder Sie können es in Gefrierbeuteln einfrieren und nach Bedarf auftauen.


Marokkanischer Minztee Rezept

Zutaten

  • 1 EL Grüner Tee mit chinesischem Schießpulver
  • 3 EL Zucker oder nach Geschmack
  • 1/2 Liter Wasser
  • 7 Blätter Minze
  • Minzblätter zum Garnieren

Anweisungen

Zutaten

Schritte

Kochen Sie zuerst das Wasser auf, da es für jedes Teerezept ein Muss ist.

Wir geben einen Esslöffel Schießpulver-Grüntee in die Teekanne.

Gießen Sie dann eine Tasse abgekochtes Wasser in die Teekanne über den grünen Tee.

Wir warten ein wenig, fast 3 Minuten, damit es einziehen kann. Dann gießen wir diese Flüssigkeit in eine separate Tasse und halten sie beiseite. Wir werden es später verwenden. Diese Flüssigkeit gilt als die Spirituose oder das Herz des Tees. Es enthält alle seine Vorteile und seinen echten Geschmack.

Jetzt wiederholen wir den Vorgang. Gießen Sie die gleiche Menge einer Tasse abgekochtes Wasser über den grünen Tee in die Teekanne.

Warten Sie erneut 2 bis 3 Minuten und schwenken Sie die Teekanne mehrmals, um die Teeblätter auszuspülen. Gießen Sie das Wasser aus und entsorgen Sie es. Bewahren Sie die Teeblätter in der Kanne auf. Dieses Mal verwerfen wir das Wasser, da es den negativen Teil des Tees enthält. Aus diesem Grund wird diese Phase als Reinigung der Teebühne.

Danach geben wir Zucker in die Teekanne.

Gib nun die Minzblätter in den Topf.

Dann stellen wir die erste Tasse Tee, den Geist der Teetasse, zurück in die Teekanne.

Danach gießen wir das restliche kochende Wasser in die Teekanne. Auf mittlerer Flamme köcheln lassen, bis es kocht. Denken Sie daran, dass es wichtig ist, es langsam zu kochen, um eine ordnungsgemäße Infusion von Tee und Minzblättern zu gewährleisten.

Nach dem Kochen mit einem Löffel einrühren, um sicherzustellen, dass sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Marokkanischer Minzgrüner Tee ist bereit. In Servierbecher füllen, mit Minzeblättern garnieren und heiß servieren.

Rezeptnotizen

Marokkaner lieben den grünen Minztee und trinken ihn fast täglich. Das Servieren dieses köstlichen Tees gilt auch als Zeichen von Gastfreundschaft und Großzügigkeit. Zur Begrüßung ihrer Gäste servieren die Menschen in Marokko sicherlich diesen traditionellen Minztee.

Da wir uns auf Ramadan-Rezepte für Iftar und Suhoor konzentrieren, bringen wir Getränke, Snacks und Vorspeisenrezepte aus verschiedenen Küchen mit.

Heute haben wir uns eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ausgedacht Wie man marokkanischen Minztee macht.Hoffe dir hat dieses Rezept gefallen. Wir würden es auch für Ihr Iftar- oder Suhur-Menü probieren. Natürlich gibt es noch weitere Iftar-Rezepte aus der marokkanischen Küche zum Ausprobieren. Wie das marokkanische Gemüse-Tajine-Rezept und das marokkanische Hühnchen-Brioat-Rezept.


Ich liebe es total, meine eigene frische Minze anzubauen.

Der Anbau Ihrer Kräuter ist eine der kostengünstigsten Möglichkeiten, sich gut zu ernähren und Verleihen Sie Ihrem Essen eine Gourmet-Note. Eine gekeimte Kräuterpflanze kostet nur etwa 3 US-Dollar (selbst die organischen!) und wird Monate, vielleicht sogar Jahre lang Nahrung liefern. Außerdem haben Sie die vollständige Kontrolle darüber, wie es angebaut wird.

Ich pflanze jedes Jahr Minze, Basilikum, Schnittlauch, Rosmarin, Thymian, Koriander, Frühlingszwiebeln und einige andere an, normalerweise für weniger als 20 Dollar, und ich verwende sie fast täglich. Es ist wirklich ein Kinderspiel.

Wie bewahrt man frische Minze auf? Sie können frische Minze im Kühlschrank aufbewahren oder zur späteren Verwendung dehydrieren.

Wenn Sie kein Pflanzenmensch sind oder in eine Zwickmühle geraten, können Sie auch frische Minze in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen.

Wo gibt es frische Minze im Supermarkt? Frische Minze findet man im gekühlten Kräuterbereich, typischerweise in der Nähe der frischen Produkte.

Wenn Ihre Minze schneller wächst, als Sie wissen, was Sie damit anfangen sollen, bin ich für Sie da.


Eistee mit frischer Minze und Zitrone

Die meisten von uns sind mit langen Sommertagen gesegnet. Tage mit viel Sonnenschein und hohen Temperaturen. An diesen heißen Tagen ist es wichtig, viel Flüssigkeit zu trinken, vorzugsweise Wasser, um unseren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen!

Aber Leute, „Eimer“ mit reinem Wasser zu trinken, kann ein bisschen langweilig werden, oder? Ich kenne mich selbst. Im Sommer trinke ich viel Wasser, vor allem im Freien. Aber wenn ich zu Hause bin, will ich etwas anderes. Irgendetwas! Also mache ich alle Arten von erfrischenden Getränken, die mir helfen, den ganzen Tag über hydratisiert zu bleiben!

Zu diesen Getränken gehören infundiertes Wasser, Wasser mit Sirup, verschiedene Frucht- und Gemüsesäfte oder Eistees wie dieser frische Minz- und Zitronen-Eistee.

Ich mache selten Eistee mit Teebeuteln. Tatsächlich kann ich mich nicht erinnern, wann ich es das letzte Mal so gemacht habe! Wir lieben frische Minze! Es ist das beste Kraut, um verschiedene Erfrischungsgetränke zuzubereiten und war daher eine naheliegende Wahl für mein Eistee-Rezept.

Die Zubereitung dieses frischen Minz-Zitronen-Eistees ist recht einfach:

Frische Minzzweige (je mehr Zweige, desto stärker der Geschmack) + Wasser, gekocht = Einweichen & Abkühlen.

Zitronensaft + Zitronenscheiben + Eis (optional).

Wir lieben es, morgens frischen Minztee zuzubereiten, ziehen zu lassen, abkühlen und kühlen & in frischen Minz- und Zitroneneistee zu verwandeln.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Liter kochendes Wasser, plus mehr zum Erhitzen der Teekanne
  • 1 Esslöffel loser grüner Tee oder 3 Beutel grüner Tee
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 3 Tassen fest gepackte Minzblätter und zarte Stängel, zerdrückt, plus 4 Zweige zum Garnieren

Gießen Sie ein wenig kochendes Wasser in eine große Teekanne, schwenken Sie sie herum, um die Kanne zu erhitzen, und gießen Sie das Wasser aus. Geben Sie den Tee in die Teekanne und gießen Sie 1 Tasse kochendes Wasser hinzu. Abdecken und 3 Minuten ziehen lassen.

Zucker und Minzeblätter und Stiele in die Teekanne geben. Gießen Sie die restlichen 3 Tassen kochendes Wasser ein. Zudecken und 5 Minuten ziehen lassen. Aufsehen. Weitere 5 Minuten ziehen lassen. Den Minztee in Tassen oder hitzebeständige Gläser abseihen.


Ingwertee Variationen

Möchten Sie Ihren einfachen Ingwertee aufpeppen? Hier sind ein paar einfache Variationen.

Ingwer-Zimt-Tee

Für mehr wärmende Würze fügen Sie Ihrem Tee einfach eine Zimtstange hinzu, bevor Sie ihn zum Köcheln bringen.

Ingwer-Kurkuma-Tee

Kurkuma bietet zusätzliche entzündungshemmende Eigenschaften sowie einen lustigen orangefarbenen Farbton und einen besonders würzigen, faszinierenden Geschmack. Behandeln Sie frischen Kurkuma genauso wie frischen Ingwer – schneiden Sie ihn in dünne Scheiben und fügen Sie ihn Ihrer Ingwer-Wasser-Mischung hinzu.

Ingwer-Minz-Tee

Frische Minze verleiht eine kühlende Komponente, die hilft, die Wärme von frischem Ingwer auszugleichen. Fügen Sie Ihrer Mischung ein paar Zweige frischer Minze hinzu, bevor Sie sie zum Köcheln bringen.

Ingwer Hot Toddy

Jetzt reden wir. Fügen Sie dem Wasser frischen Ingwer hinzu, wenn Sie mein heißes Toddy-Rezept machen.

Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie dein Tee ankommt! Ich freue mich darauf zu hören, wie Sie es servieren.


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