Ungewöhnliche Rezepte

Cowboy Caviar Dip

Cowboy Caviar Dip

Mit schwarzäugigen Erbsen, Mais, schwarzen Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Avocado ist dieser frische + füllende Dip möglicherweise der beste Cowboy-Kaviar auf dem Markt.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 6. September 2017

1

Dose (15 oz) Progresso ™ schwarze Bohnen, abgetropft und gespült

1

Dose (14,5 Unzen) schwarzäugige Erbsen, abgetropft und gespült

1

Dose (7 oz) weißer Shoepeg-Mais, abgetropft und gespült

4

Roma-Tomaten, Samen entfernt und gewürfelt

3

reife aber feste Avocados, gewürfelt

4

Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (oder eine halbe lila Zwiebel, gewürfelt)

1/2

Tasse pikantes italienisches Dressing

1/2

Bund Koriander, fein gehackt

Gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack

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  • 1

    Die schwarzäugigen Erbsen, schwarzen Bohnen und Mais abtropfen lassen und abspülen. In eine große Schüssel geben.

  • 2

    Würfeln Sie die Tomaten und achten Sie darauf, dass die Samen und Innenseiten entfernt werden. Sie möchten dies tun, um sicherzustellen, dass sich nicht zu viel Flüssigkeit im Dip befindet. Die gewürfelten Tomaten und den Koriander in die Schüssel geben.

  • 3

    Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und in die Schüssel geben.

  • 4

    Die Avocado in Würfel schneiden und etwas Limettensaft über die Avocados drücken, damit sie nicht so schnell bräunen. Drücken Sie den Rest des Limettensafts in die Schüssel.

  • 5

    Fügen Sie das italienische Dressing hinzu und rühren Sie um, um alle Zutaten zu beschichten. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

  • 6

    Im Kühlschrank kalt stellen, bis Kälte und Aromen zusammen mariniert sind. Dies wird am besten am selben Tag wie zubereitet serviert. Mit Tortillachips servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
190
Kalorien von Fett
80
% Täglicher Wert
Gesamtfett
9g
14%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
7%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
340 mg
14%
Kalium
490 mg
14%
Gesamte Kohlenhydrate
22g
7%
Ballaststoffe
8g
31%
Zucker
2g
Protein
6g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
4%
4%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

1 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Cowboy-Kaviar-Dip ist der Hit jeder Party, zu der Sie ihn bringen. Benötigen Sie überhaupt die Chips? Es ist so gut, dass man es so ziemlich mit einem Löffel essen kann. Besser noch, legen Sie es über Reis, fügen Sie gegrilltes Hühnchen hinzu und Sie haben ein Mittagessen, das einfach zu verpacken ist. Es wäre auch eine großartige Salsa, um sie mit Fleisch, Fisch oder Tacos zu servieren. Grundsätzlich, wenn Sie es träumen können, können Sie es essen. Cowboy-Kaviar ist das Beste und wir wollen es auf alles setzen.


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