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Leckerer Erdbeer-Schokoladenkuchen (ohne Zucker)

Leckerer Erdbeer-Schokoladenkuchen (ohne Zucker)

Es ist ein köstlicher Kuchen, der nicht gekocht werden muss und perfekt für den Sommer, aber auch für launische Kinder ist! Es ist ein spezielles Menü für Kinder.

  • Für die Arbeitsplatte:
  • 200 Gramm Nüsse
  • 2 Esslöffel Agavensirup
  • Für die Creme:
  • 300 Gramm hydratisierte Cashewkerne
  • 2 Esslöffel Agavensirup
  • 100 Gramm Blaubeeren
  • Für die farbige Schicht:
  • 300 Gramm Erdbeeren
  • 2 Esslöffel Agavensirup
  • Für die Glasur
  • 50 Gramm Kakaomasse
  • 1 Esslöffel Agavensirup
  • 1 Länge Kokosöl

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Leckerer Kuchen mit Erdbeeren und Schokolade (ohne Zucker):

Dieses Dessert ist einfach: Geben Sie die Zutaten für die Theke in den Roboter.

Es wird auf ein Tablett mit einem Durchmesser von 18 cm gelegt. 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Nehmen Sie die Heidelbeercreme heraus und bereiten Sie sie schnell zu, indem Sie hydratisierte Cashewnüsse für einige Stunden verwenden. Vorher etwas ausspülen.

Für weitere 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen und dann die Erdbeercreme herausnehmen und hineingeben. Eine schöne und leckere Schicht.

Zum Schluss wird die Kakaomasse mit dem Kokosöl gedämpft und der Agavensirup zum Schluss gegeben.

Tipps Seiten

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Es ist wichtig, es mit 30 Minuten aus dem Gefrierschrank zu nehmen, damit die Zutaten leicht schmelzen und kühl sind.


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Schokoladenkuchen! Das beste und einfachste Rezept

Um den besten Schokoladenkuchen zu machen, müssen Sie zunächst wissen, welche Zutaten für den Top, für die Füllung und für die Kuchendekoration benötigt werden.

150 g Zartbitterschokolade
2 Esslöffel Margarine
250 ml flüssige Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
Marzipansterne und Zuckerperlen
Zutaten für die Füllung:

300 g Aprikosenmarmelade, Kompottsirup

80 g Zartbitterschokolade
8 Eier
140 g Butter
160 g Puderzucker
30 g Zuckerhusten
140 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Zubereitungsmethoden:

Die Schokolade in einem Topf schmelzen. Die Butter mit dem Puderzucker schlagen und die geschmolzene Schokolade und das Eigelb hinzufügen. Das Eiweiß verquirlen und Puderzucker hinzufügen. Dann legen Sie sie in die Komposition mit Schokolade. Gesiebtes Mehl mit Backpulver dazugeben und leicht vermischen.
Die Zusammensetzung wird in eine mit Öl gefettete Kuchenform gegossen und 45 Minuten in den Ofen gestellt. Nachdem die Arbeitsplatte aufgegangen ist, schneiden Sie sie horizontal in 3 Teile.

Alle drei Arbeitsplatten einfetten und mit Marmelade beträufeln und übereinander legen.

Um den Kuchen zu dekorieren, die Schokolade auf einem Dampfbad schmelzen, weiche Margarine, vier Esslöffel flüssige Sahne hinzufügen und auf dem Dampf lassen, bis alles glatt ist. Die Masse über den Kuchen gießen und im Kühlschrank abkühlen lassen.


Kekse mit Mandeln und Schokolade, ohne Zucker

Meine Lieben, heute lade ich euch zu einer großen Tasse Tee und ein paar Keksen mit Mandeln und Schokolade, ohne Zucker ein.

Ich weiß, Sie haben den Ausdruck schon einmal gehört: Sie zergehen im Mund, aber sie sind einfach köstlich und sehr zart. Sie werden noch besser, da sie in einer Kiste eingesperrt sind, aber ich weiß nicht, wie viel Geduld wir haben, um sie zu verlassen :))

Sie können andere Keksrezepte HIER durchsuchen.

Diese zuckerfreien Mandel- und Schokoladenkekse sind perfekt für diejenigen, die keine Eier und keinen Zucker essen. Sie werden also im Rezept unten sehen, dass sie keine Eier, Zucker oder Mehl enthalten!

Perfekt würdest du sagen, oder?

Zubereitungszeit: 40 min. Portionen: 30 Schwierigkeitsgrad: mittel

  • 200 gr fein gemahlene Mandeln
  • 100 fettige Fettbutter, kalt
  • 1 Prise Salz
  • 40 gr Stevia-Süßstoff
  • abgeriebene Zitronenschale (Bio)
  • 1 zuckerfreier Schokoriegel

[Vorbereitungstitel = & # 8221Vorbereitung & # 8221]

Notiz:

Nicht mehr als nötig kneten, durch die Hitze der Hände wird die Butter weich und der Teig wird klebrig.

Backofen auf 160 Grad vorheizen.

Den Teig aus der Kälte nehmen, die Folie auffalten. Hier gehört die Wahl der Modellierung jedem. Ich zog es vor, sie so schnell wie möglich zu machen, also modellierte ich einige kleine Hufeisen und einige Kreise. Der Teig kann gedehnt, in die gewünschten Formen geschnitten usw.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für 12-15 Minuten in den Ofen geben.

Achtung: Sie sind sehr zart, sie dürfen nach der Entnahme aus dem Ofen nicht mehr angefasst werden. Sie müssen in der Pfanne abkühlen.

Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Schokolade auf einem Dampfbad oder nach Belieben glasieren.


Regenkuchenkompositionen

Blaubeersirup ist gut, aber Schokolade hat einen seltsamen Geschmack, den ich nicht empfehlen kann. Ich verwende es als Topping für Pfannkuchen oder andere Desserts. Ich hatte Schokolade und mehr zu Hause, aber es musste zuckerfrei sein, also habe ich dieses Rezept ausprobiert, das ich schon lange kannte. Rezeptzutaten: 70 g Milch 70 g Zucker. Kochen Sie mit Rodica Schokoladensauce & # 8211 LaLena. Sehen Sie, wie einfach es ist, einige Fastenpralinen zuzubereiten, ohne Zucker, aber mit einem süßen Geschmack, der den Zuckermangel überhaupt nicht verrät! Zutaten für Zuckerguss. Sie können Kuchen ohne Zucker bestellen Cupcakes Geburtstagstorten Kinderkuchen. Käsekuchen mit Beeren-Topping.

Kaufen Sie Quickbury zuckerfreie Kekse mit dunkler Schokolade 125 g online bei Auchan, außergewöhnliche Qualität zu einem günstigen Preis. Außerdem können die Beschreibung und Spezifikationen der Produkte von den Herstellern ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Bestandsinformationen im Shop sind gültig. RAW VEGAN: Schokoladen-Orgasmus! Super Profiterol Rezept mit glutenfreier Schokolade, Milchprodukten, Soja oder Zucker! Zuckerguss: Die Schokolade und das Kokosöl werden zum Schmelzen gedämpft.

Für das Topping in einer Schüssel im Meerbad die restliche Schokolade zusammen mit dem Kokosöl schmelzen.


  • 175 Gramm gebratene Mandeln
  • 450 Gramm brauner Zucker
  • 6 Eiweiß
  • 10 Gramm Stärke
  • 20ml Essig.

Mandeln fein hacken. Das Eiweiß mit einem Mixer gut schlagen. Fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu und mischen Sie ihn gut, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Stärke und Essig dazugeben und gut schlagen, bis ein glänzendes und kräftiges Baiser entsteht.

Die Mandeln langsam dazugeben und vermischen, damit sie gut eingearbeitet werden.

Zwei Bleche mit Backpapier tapezieren. Teilen Sie das Baiser in zwei gleiche Teile. Gießen Sie die Hälfte des Baisers auf jedes Blech. Das Baiser nivellieren. Wer mag, kann noch ein paar gehackte Mandeln über das Baiser streuen.

Dann die Bleche für eine Stunde in den heißen Ofen stellen. Nach einer Stunde die Hitze ausschalten und das Baiser bei geschlossener Tür 1-2 Stunden im Ofen abkühlen lassen.

Mit einem Mixer 600 Gramm Erdbeeren mischen. Gut mischen, bis ein Püree entsteht. Dann das Püree abseihen, die Kerne entfernen. Dann 20 Gramm Puderzucker zum Püree geben.

In einer Schüssel die Sahne mit dem restlichen Puderzucker verrühren. Die Sahne mit fast dem gesamten Erdbeerpüree mischen. Gut umrühren.


Der leichteste Schokoladenkuchen! Sie haben noch nie etwas Leckereres gegessen!

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Dessert sind, probieren Sie diesen einfachen Schokoladenkuchen. Es wird aus einfachen Zutaten zubereitet und ist mit wenig Aufwand schnell fertig.

Zutaten

100g Mehl
100g Schokolade
100g alt
50g Butter
3 Eier
1 Teelöffel Backpulver
1 Glas Nutella

Zubereitungsart

1. Butter und Schokolade im Wasserbad erhitzen. Gut umrühren.

2. Die Eier gut verquirlen und den Zucker unter ständigem Rühren dazugeben, bis eine homogene Masse entsteht.

3. Fügen Sie das Mehl zu der Eimischung hinzu und schlagen Sie kontinuierlich.

4. Nachdem die Schokolade etwas abgekühlt ist, fügen Sie sie der Mischung mit dem Backpulver hinzu. 5 Minuten bei höchster Temperatur in die Mikrowelle stellen.

5. Schneiden Sie den Kuchen in drei Teile und legen Sie Nutella zwischen die Oberseiten. Dann Nutella auf die Oberfläche des Kuchens geben.


Schokoladenkuchen ohne Mehl und ohne Zucker! Leckerer Kuchen in einer Stunde fertig!

Ein sehr leckeres Dessert, intensiv schokoladig und zart zugleich. Es ist schnell zubereitet, in einer Stunde haben Sie den Kuchen auf dem Tisch. Zwischen den Schichten haben wir Erdnüsse hinzugefügt, aber Sie können sie nach Ihren Wünschen durch beliebige Nüsse ersetzen. Wenn Sie Nüsse nicht mögen, verwenden Sie sie nicht. Außerdem kann der Kuchen mit dünnen Bananenscheiben belegt werden oder eine Schicht Nüsse durch Bananen ersetzen.

ZUTAT:

Für Biskuitkuchen:

-150 g 50% dunkle Schokolade

-10 g Kakao (1 geriebener Löffel)

Für die Creme:

-400 g Frischkäse

-200 gr Sahne für Sahne 30-35%

-150 gr 50% dunkle Schokolade.

-50 gr gebratene und gehackte Erdnüsse.

ART DER ZUBEREITUNG:

1. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Stellen Sie den Backofen auf 180 °C und bereiten Sie die Backform vor. Da ich kein für die Größe passendes Blech hatte, habe ich eines aus Backpapier (28 * 38 cm) gemacht.

2. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, mischen und auf dem Tisch stehen lassen.

3. Mischen Sie das Eigelb mit einer Prise Salz mit dem Schneebesen, fügen Sie dann den gesiebten Kakao hinzu und mischen Sie weiter, bis er glatt ist.

4. Fügen Sie die Schokolade hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Spatel.

5. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz mit dem Mixer auf niedriger Stufe, bis es schaumig wird.

6. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit nach und nach und mischen Sie das Eiweiß mit maximaler Geschwindigkeit, bis Sie feste Spitzen erhalten.

7. Mischen Sie die Schokoladenzusammensetzung erneut, sie sollte weich sein.

Rat. Wenn es sich stark vermischt, können Sie die Zusammensetzung 5-10 Sekunden in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen.

8. Fügen Sie eine kleine Portion Eiweiß zur Schokoladenmischung hinzu und mischen Sie. Da es schwer zu mischen ist, einfach glatt rühren. Mischen Sie die zweite Portion vorsichtig mit kreisenden Bewegungen, bis sie vollständig eingearbeitet ist. Nachdem die Schokoladenmasse elastisch geworden ist, die Hälfte des restlichen Eiweißes hinzufügen und mit kreisenden Bewegungen vorsichtig, aber gleichzeitig schnell mischen. Fügen Sie die letzte Portion Eiweiß hinzu. Nicht lange mischen, gerade genug, um die Zusammensetzung zu homogenisieren.

9. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben, die Oberfläche nivellieren und mit einem Holzspieß durch den Teig schieben, um den Boden zuerst in vertikaler Richtung, dann in horizontaler Richtung zu erreichen. So wird der Teig gleichmäßig verteilt.

10. Backen Sie die Arbeitsplatte 10 Minuten lang und führen Sie den Zahnstochertest durch. Auf den Grill legen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

11. Schneiden Sie dann die Ränder ab, bedecken Sie die Oberseite mit Backpapier und drehen Sie es um. Der Teig ist feucht, daher bleiben Spuren auf dem Messer zurück.

Rat. Sie werden keine Reste brauchen. Sie können sie in eine Schüssel geben, Nüsse und etwas Sahne hinzufügen und erhalten die vereinfachte Version des Kuchens.

12. Entfernen Sie das Papier, auf dem die Oberseite gebacken ist, und schneiden Sie es in 4 gleiche Rechtecke.

13. Geben Sie die Sahne in eine saubere, trockene Schüssel, fügen Sie den kalten Frischkäse hinzu und beginnen Sie mit dem Mischen bei minimaler Geschwindigkeit, wobei Sie die Geschwindigkeit allmählich auf die höchste Stufe erhöhen. Schlagen Sie die Sahne, bis sie eine feste und luftige Konsistenz hat.

Rat. Entscheiden Sie sich für die leichtere Variante der Sahne, dann ersetzen Sie den Frischkäse durch süßen Frischkäse ohne Granulat.

14. Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, mischen Sie sie und geben Sie sie in eine andere Schüssel.

15. Etwas Sahne zur Schokolade geben und glatt rühren, dann eine neue Portion dazugeben und erneut mischen. Dies geschieht, um die Schokolade abzukühlen.

16. Die weiche und abgekühlte Schokolade in die Sahneschüssel geben und mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. Die fertige Creme ist zart, flauschig, homogen und behält ihre Form gut.

Rat. Wenn Sie es nicht eilig haben, stellen Sie die Creme für 30-40 Minuten in den Kühlschrank, lassen Sie sie abkühlen und verarbeiten Sie sie leichter.

17. Hacken Sie die gebratenen Erdnüsse mit einem Mixer.

18. Legen Sie die erste Arbeitsplatte auf den Teller, teilen Sie die Creme optisch in 4 Teile, fügen Sie zuerst einen Teil an den Kanten der Arbeitsplatte mit einem Posh hinzu, bedecken Sie dann die gesamte Arbeitsplatte und bestreuen Sie sie mit Erdnüssen.

Rat. Bis die Oberseite mit Sahne bedeckt ist, die restliche Sahne in den Kühlschrank stellen.

19. Fügen Sie die zweite Oberseite hinzu, falls erforderlich, glätten Sie sie sofort und bedecken Sie sie ebenfalls mit Sahne, zuerst die Ränder, dann die Mitte und drücken Sie die Erdnüsse.

Rat. Wenn Sie die Creme wiegen, benötigen Sie 187 g für jede Arbeitsplatte.

20. Den dritten Deckel dazugeben, mit dem Löffelrücken in der Mitte leicht andrücken, mit Sahne bedecken und mit Erdnüssen bestreuen.

Rat. Wenn die Oberseite gebrochen ist, ist es nicht schlimm, fügen Sie das Stück daneben hinzu & # 8211 in den fertigen Kuchen wird dies nicht bemerkt.

21. Die letzte Spitze hinzufügen, mit der Rückseite des Löffels leicht andrücken und die Oberfläche mit Sahne dekorieren.

Der Kuchen ist fertig und kann sofort serviert werden. Und wenn Sie es für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, wird es schmackhafter und stabiler. Holen Sie sich ein großes, gut aussehendes und leckeres Dessert. Der Kuchen misst 18 * 13 cm, ist 7,5 cm hoch und wiegt 1,1 kg.