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Vollkorn-Rosinenbrot

Vollkorn-Rosinenbrot

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 1 1/2 Tassen Allzweckmehl, 1/2 Tasse Zucker, Salz, Zimt, Muskatnuss und Hefe; gut mischen. In einem mittelgroßen Topf Milch, Wasser und Öl sehr warm erhitzen (120 bis 130 Grad F.). Fügen Sie der Mehlmischung warme Flüssigkeit hinzu; bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis sie angefeuchtet sind. 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Von Hand Vollkornmehl, Haferflocken, Rosinen und eine zusätzliche 1/4 bis 3/4 Tasse Allzweckmehl einrühren, bis sich der Teig sauber von den Seiten der Schüssel löst.

Auf der bemehlten Oberfläche die restlichen 1/4 bis 3/4 Tasse Allzweckmehl einkneten, bis der Teig glatt und elastisch ist, etwa 5 Minuten. Teig in eine gefettete Schüssel geben; mit gefetteter Frischhaltefolie und Stofftuch locker abdecken. An einem warmen Ort (80 bis 85 Grad F.) gehen lassen, bis er hell und doppelt so groß ist, 20 bis 30 Minuten.

Zwei 9x5 oder 8x4 Zoll große Kastenformen einfetten. Den Teig mehrmals durchdrücken, um alle Luftblasen zu entfernen. Teig in zwei Hälften teilen; zu Broten formen. In gefettete Pfannen legen. Abdeckung; An einem warmen Ort gehen lassen, bis er hell und doppelt so groß ist, 30 bis 45 Minuten.

Ofen auf 375 Grad F erhitzen. Teig aufdecken. 40 bis 50 Minuten backen oder bis die Laibe tief goldbraun sind und beim leichten Klopfen hohl klingen. Wenn die Brote zu braun werden, die letzten 10 Minuten des Backens locker mit Alufolie abdecken. Sofort aus den Pfannen nehmen; 1 1/2 Stunden auf Gitterrosten abkühlen lassen oder bis sie vollständig abgekühlt sind. Die Oberseite der Brote mit Margarine bestreichen; mit 1 TL Zucker bestreuen.


Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

Das Gespräch beginnt normalerweise, während ich lade zehn Pfund Weidebutter in meinen Karren.

Bald dreht sich das kleine Buttergespräch um Hinterhofhühner, hausgemachtes Make-up und Rohmilch. Am Ende des Gesprächs ist der freundliche Käufer, der einst von Butter fasziniert war, überzeugt, dass ich das Leben aus einem Kapitel lebe Das kleine Haus in der Prärie.

Vertrauen Sie mir, Mitkäufer, unser Leben ist weit davon entfernt Kleines Haus.

Ich benutze eine Waschmaschine. Es ist wahr. Und die fleißige Maschine, die ich lieb nenne “der Trockner” ist einer meiner besten Freunde. Lange fließende Röcke sind weit von meiner normalen Kleidung entfernt. Hallo, Yoga-Hose. Aber der Deal Breaker bei all dem läuft auf ein kleines Wort hinaus. Die “B” Wort.

Hier ist die Wahrheit. ich nicht mein eigenes Brot backen. Die einzige Sache, die jede natürliche, Homesteading-Mama unzählige Stunden damit verbringen sollte, für ihre Familie zu machen.

In den letzten Jahren war ich mit dem handwerklichen Brot eines lokalen Bäckers wunderbar zufrieden. Ich freue mich darauf, am Samstagmorgen früh aufzuwachen, um den Bauernmarkt und den Stand zu besuchen, an dem mein Lieblingsbäcker seinen Laden einrichtet. Die Bio-Sauerteig-Sorten ordentlich übereinander gestapelt. Wer muss schon stundenlang in der Küche selbst Brot backen, wenn jeden Samstagmorgen warme Brote warten.

Leider musste ich letzten Monat sagen “Auf Wiedersehen” zu meinem Samstagmorgen hält am Bäckerstand. Die Kosten von $6 pro Laib sind mehr, als mein neues monatliches Budget verkraften kann.

Mit einem brotliebenden Dreijährigen und drei anderen Menschen, die mit einer täglichen Ration Gluten zufrieden sind, habe ich mich meiner Küche zugewandt und die Kunst des Brotbackens voll und ganz angenommen. Umarmtes Leben “on the prairie”, moderner Yoga-Hose-Stil.

Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Durch das Einweichen von Körnern wird die Phytinsäure abgebaut, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

Hinweis: Dieses Rezept ergibt zwei Brote. Ich mache ein einfaches Sandwichbrot und das andere Zimt-Rosinen-Brot.


Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

Das Gespräch beginnt normalerweise, während ich lade zehn Pfund Weidebutter in meinen Karren.

Bald dreht sich das kleine Buttergespräch um Hinterhofhühner, hausgemachtes Make-up und Rohmilch. Am Ende des Gesprächs ist der freundliche Käufer, der einst von Butter fasziniert war, überzeugt, dass ich das Leben aus einem Kapitel lebe Das kleine Haus in der Prärie.

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Ich benutze eine Waschmaschine. Es ist wahr. Und die fleißige Maschine, die ich lieb nenne “der Trockner” ist einer meiner besten Freunde. Lange fließende Röcke sind weit von meiner normalen Kleidung entfernt. Hallo, Yoga-Hose. Aber der Deal Breaker bei all dem läuft auf ein kleines Wort hinaus. Die “B” Wort.

Hier ist die Wahrheit. ich nicht mein eigenes Brot backen. Die einzige Sache, die jede natürliche, Homesteading-Mama unzählige Stunden damit verbringen sollte, für ihre Familie zu machen.

In den letzten Jahren war ich mit dem handwerklichen Brot eines lokalen Bäckers wunderbar zufrieden. Ich freue mich darauf, am Samstagmorgen früh aufzuwachen, um den Bauernmarkt und den Stand zu besuchen, an dem mein Lieblingsbäcker seinen Laden einrichtet. Die Bio-Sauerteig-Sorten ordentlich übereinander gestapelt. Wer muss schon stundenlang in der Küche selbst Brot backen, wenn jeden Samstagmorgen warme Brote warten.

Leider musste ich letzten Monat sagen “Auf Wiedersehen” zu meinem Samstagmorgen hält am Bäckerstand. Die Kosten von $6 pro Laib sind mehr, als mein neues monatliches Budget verkraften kann.

Mit einem brotliebenden Dreijährigen und drei anderen Menschen, die mit einer täglichen Ration Gluten zufrieden sind, habe ich mich meiner Küche zugewandt und die Kunst des Brotbackens voll und ganz angenommen. Umarmtes Leben “on the prairie”, moderner Yoga-Hose-Stil.

Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Durch das Einweichen von Körnern wird die Phytinsäure abgebaut, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

Hinweis: Dieses Rezept ergibt zwei Brote. Ich mache ein einfaches Sandwichbrot und das andere Zimt-Rosinen-Brot.


Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

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Ich benutze eine Waschmaschine. Es ist wahr. Und die fleißige Maschine, die ich lieb nenne “der Trockner” ist einer meiner besten Freunde. Lange fließende Röcke sind weit von meiner normalen Kleidung entfernt. Hallo, Yoga-Hose. Aber der Deal Breaker bei all dem läuft auf ein kleines Wort hinaus. Die “B” Wort.

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In den letzten Jahren war ich mit dem handwerklichen Brot eines lokalen Bäckers wunderbar zufrieden. Ich freue mich darauf, am Samstagmorgen früh aufzuwachen, um den Bauernmarkt und den Stand zu besuchen, an dem mein Lieblingsbäcker seinen Laden einrichtet. Die Bio-Sauerteig-Sorten ordentlich übereinander gestapelt. Wer muss schon stundenlang in der Küche selbst Brot backen, wenn jeden Samstagmorgen warme Brote warten.

Leider musste ich letzten Monat sagen “Auf Wiedersehen” zu meinem Samstagmorgen hält am Bäckerstand. Die Kosten von $6 pro Laib sind mehr, als mein neues monatliches Budget verkraften kann.

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Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Das Einweichen von Körnern spaltet die Phytinsäure auf, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

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Das Gespräch beginnt normalerweise, während ich lade zehn Pfund Weidebutter in meinen Karren.

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Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

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Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Durch das Einweichen von Körnern wird die Phytinsäure abgebaut, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

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Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

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Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Durch das Einweichen von Körnern wird die Phytinsäure abgebaut, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

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Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

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Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Durch das Einweichen von Körnern wird die Phytinsäure abgebaut, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

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In den letzten Jahren war ich mit dem handwerklichen Brot eines lokalen Bäckers wunderbar zufrieden. Ich freue mich darauf, am Samstagmorgen früh aufzuwachen, um den Bauernmarkt und den Stand zu besuchen, an dem mein Lieblingsbäcker seinen Laden einrichtet. Die Bio-Sauerteig-Sorten ordentlich übereinander gestapelt. Wer muss schon stundenlang in der Küche selbst Brot backen, wenn jeden Samstagmorgen warme Brote warten.

Leider musste ich letzten Monat sagen “Auf Wiedersehen” zu meinem Samstagmorgen hält am Bäckerstand. Die Kosten von $6 pro Laib sind mehr, als mein neues monatliches Budget verkraften kann.

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Dieses Vollkornbrot ist eingeweicht, damit es leichter verdaulich und nahrhaft für den Körper ist. Durch das Einweichen von Körnern wird die Phytinsäure abgebaut, was eine leichtere Verdauung ermöglicht. Tatsächlich vertragen viele Menschen, die mit Weizen hergestelltes Brot nicht vertragen, eingeweichte Körner, was zu einem glücklicheren Darm führt. Lesen Sie hier mehr über das Einweichen von Getreide. Das Endergebnis ist ein einfach zuzubereitendes Brot, das flauschig und leicht ist, perfekt für Toast, Sandwiches, French Toast oder perfekt geschnitten mit einem großen Stück Weidebutter.

Hinweis: Dieses Rezept ergibt zwei Brote. Ich mache ein einfaches Sandwichbrot und das andere Zimt-Rosinen-Brot.


Eingeweichtes Vollkornbrot & Zimt-Rosinen-Brot

Das Gespräch beginnt normalerweise, während ich lade zehn Pfund Weidebutter in meinen Karren.

Bald dreht sich das kleine Buttergespräch um Hinterhofhühner, hausgemachtes Make-up und Rohmilch. Am Ende des Gesprächs ist der freundliche Käufer, der einst von Butter fasziniert war, überzeugt, dass ich das Leben aus einem Kapitel lebe Das kleine Haus in der Prärie.

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