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Spinat-Essen mit Reis

Spinat-Essen mit Reis

Eine einfache und leichte Mahlzeit im Einklang mit dem kommenden Frühling

  • 1kg Spinat
  • eine Tasse Reis
  • ein Bund Frühlingszwiebeln
  • eine gewöhnliche Zwiebel
  • eine rote Paprika
  • eine Karotte
  • eine kleine Dose gehackte Tomaten
  • eine Handvoll Oliven
  • Salz Pfeffer
  • 2 Esslöffel Öl

Portionen: 5

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Spinatgericht mit Reis:

Den Spinat gut waschen und hacken, die Karotte putzen und schneiden, sowie die Paprika und die Zwiebel, in eine Schüssel 2 EL Öl geben und die Zwiebel dazugeben.

Ein wenig kochen, dann Paprika und Karotte hinzufügen, dann den Reis, den ich zuvor in einer Schüssel mit Wasser aufbewahrt habe, hinzufügen und etwa 500 ml Wasser hinzufügen.Wenn der Reis weich ist, fügen Sie die Tomaten hinzu und wenn Sie bemerken, dass der Reis weich ist, fügen Sie hinzu Spinat.

Bei schwacher Hitze aufkochen lassen und zum Schluss die Oliven dazugeben.



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