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Geschmolzenes Hühnchen im Mund schmelzen

Geschmolzenes Hühnchen im Mund schmelzen

Wenn es eine einfachere Möglichkeit gibt, Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut in ein mörderisches, cremiges Abendessen mit Käse zu verwandeln, wissen wir nicht, was es ist. Und haben wir schon erwähnt, dass es nur fünf Zutaten und fünfzehn Minuten Vorbereitungszeit braucht? Schnallen Sie sich an - das wird eine schnelle Fahrt.MEHR +WENIGER-

4

Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut

1

Behälter (5 Unzen) einfacher griechischer Joghurt

1/2

Tasse frisch geriebener Parmesan

1

Teelöffel Gewürzsalz

1/2

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

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  • 1

    Backofen auf 375 ° F vorheizen. Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen.

  • 2

    Kombinieren Sie Joghurt, Parmesan und Gewürze.

  • 3

    Über Hähnchenbrust verteilen. 45 Minuten backen oder bis das Huhn durchgekocht und der Belag gebräunt ist. Sofort servieren.

Expertentipps

  • Da Hähnchenbrust weißes Fleisch ist, fehlt ihnen das Fett, um das Fleisch feucht zu halten. Durch das Hinzufügen von Joghurt wird Feuchtigkeit und Geschmack hinzugefügt, wodurch das Fleisch zart bleibt.
  • Es ist wichtig, das Huhn gründlich auf eine Innentemperatur von mindestens 165 ° Fahrenheit zu kochen. Mit einem Fleischthermometer können Sie sicherstellen, dass Ihr Huhn ohne Über- oder Unterkochen vollständig durchgekocht ist.
  • Das vorherige Braten oder Marinieren von Hühnchen ist ein weiterer einfacher Weg, um Hühnchen feucht und aromatisch zu halten.
  • Hühnerbrust ist eine leere Leinwand und schmeckt auch gut mit anderen frischen Kräutern und Gewürzen. Probieren Sie es mit gehacktem frischem Rosmarin, Thymian, frischen Zitronenscheiben, Paprika oder Zwiebelpulver.
  • Servieren Sie diese Hähnchenbrust zusammen mit einem frischen Salat oder Kartoffelpüree für eine komplette Mahlzeit.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
280
Kalorien von Fett
90
% Täglicher Wert
Gesamtfett
10 g
15%
Gesättigte Fettsäuren
4 1 / 2g
21%
Transfett
0g
Cholesterin
115 mg
38%
Natrium
640 mg
27%
Kalium
390 mg
11%
Gesamte Kohlenhydrate
3g
1%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
2g
Protein
46g
Vitamin A.
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
25%
25%
Eisen
8%
8%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 5 sehr mageres Fleisch; 1 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Die Brüste befinden sich auf jeder Seite des Brustkorbs und sind das größte Fleischstück eines Huhns. Da sie nur aus weißem Fleisch bestehen, sind Brüste weniger zart als Hühnchenstücke mit dunklem Fleisch wie Flügeln oder Oberschenkeln. Ein handliches Fleischthermometer ist jedoch Ihr bester Freund, wenn Sie schnell austrocknende Hähnchenbrust kochen. Wenn Sie die genaue Temperatur Ihres Fleisches kennen, können Sie dem Drang widerstehen, Ihre Brust zu verkochen. Auf diese Weise kommt Ihr griechisches Joghurthuhn jedes Mal golden und saftig aus dem Ofen. Welches ist der einzige Weg, wie Huhn sein sollte.


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