Neue Rezepte

Moussaka

Moussaka

Zwiebel anbraten und in etwas Öl anbraten. Als es weich wurde, fügte ich das Hackfleisch hinzu und ließ es 5 Minuten lang auf dem Feuer, wobei ich ständig rührte, um sich aufzulösen. Dann fügte ich die Brühe mit einer halben Tasse Wasser und dem gehackten Pfeffer hinzu. Ich habe den Geschmack mit den Gewürzen abgestimmt und 7 Minuten auf dem Feuer gelassen.

Ich schneide die Kartoffeln in Runden und brate sie ein wenig in heißem Öl. Ich habe die Eier mit Sauerrahm vermischt.

Ich habe ein hitzebeständiges Gericht zubereitet, ich habe es mit Butter eingefettet, ich habe eine Schicht Kartoffeln, Fleisch, Kartoffeln, die Sauce aus Eiern und Sauerrahm und dann geriebenen Käse hinzugefügt. Ich habe es für 25 Minuten in den Ofen geschoben, bis es gebräunt ist.