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Ahorn-Speck-Donuts

Ahorn-Speck-Donuts

Gebratene Donuts mit Ahornglasur und knusprigen Bonbonspeckbissen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 8. März 2017

2

Esslöffel Ahornsirup

1

kann Pillsbury ™ Grands! ™ gekühlte Kekse schuppig

1

Quart Pflanzenöl zum Braten

2

Esslöffel Ahornsirup

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  • 1

    Speck auf ein Backblech legen. Rühren Sie braunen Zucker und Ahornsirup sowie die oberen Speckstreifen mit der Zuckermischung zusammen. Legen Sie den Speck in einen kalten Ofen und heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. 20 Minuten backen lassen, bis der Speck sehr knusprig ist. Speck entfernen und grob hacken.

  • 2

    Arbeiten Sie mit jeweils einem Keks, rollen Sie ihn zu einer flachen Runde aus und streuen Sie eine kleine Handvoll knusprigen Speck darüber. Achten Sie darauf, einige Speckstücke zu reservieren, um die gefrorenen Donuts am Ende zu garnieren.

  • 3

    Falten Sie den Keks um und formen Sie ihn zu einer Runde. Schneiden Sie mit einem kleinen Cutter ein rundes Loch aus der Mitte des Donuts. Wiederholen und alle Donuts formen. Wenn der Teig wirklich klebrig wird, bemehlen Sie die Donuts leicht.

  • 4

    Heizen Sie das Pflanzenöl in einer gusseisernen Pfanne oder einer anderen großen Pfanne auf 32 ° C vor. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie Donuts in Chargen hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Donuts entfernen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.

  • 5

    Für die Glasur Puderzucker, Milch und Ahornsirup verquirlen. Donuts mit Glasur beträufeln und mit dem reservierten Speck belegen. Warm servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Einfache hausgemachte Ahornkrapfen mit knusprigem Speck innen und oben machen Spaß und machen Spaß! Es gibt einen Trend, der seit einigen Jahren im Umlauf ist - schicke Donuts. Der Trend geht ungefähr so: Geben Sie etwas Müsli oder ein paar Speckstücke auf einen Donut und verkaufen Sie ihn für 8 US-Dollar. Großartige Geschäftsidee, aber hart für den Geldbeutel! Sie können diese Donuts für schicke Hosen zu Hause leicht nachbauen, indem Sie kandierten Speck herstellen (eine meiner Lieblingsleckereien) und über gebratenen Keksteig legen, der einem Donut ziemlich nahe kommt, ohne die zusätzliche Arbeit, einen angereicherten Teig zu machen. Lassen Sie uns zuerst über Speck sprechen. Ich backe meinen Speck immer gerne, damit er richtig knusprig wird. Zum Bonbon einfach etwas braunen Zucker und Ahornsirup zerdrücken und den Speck mit dieser Mischung bestreichen. Während der Speck kocht, kocht der Zucker in den Speck und karamellisiert, so dass Sie knusprigen Speck mit einer leichten zuckerhaltigen Süßigkeit erhalten. Es macht wahrscheinlich am meisten süchtig. Versuchen Sie einfach, nicht alles zu essen, bevor Sie es in den Donuts verwenden können! Es macht mir nichts aus, für diese einen echten Teig zu machen, aber wenn Sie nach einer Abkürzung suchen, verwenden Sie einfach Keksteig. Es hat genau die richtige Menge an Süße und wird beim Frittieren schön aufblähen. Jetzt können Sie die Zeilen in den schicken Donut-Läden überspringen und diese Version zu Hause machen!


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