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White Castle serviert jetzt Mini-Corn Dogs, die als "Nibbler" bezeichnet werden

White Castle serviert jetzt Mini-Corn Dogs, die als

White Castle bringt seine gebratenen Mini-Nibbler zurück, in Shrimps, Mac & Cheese und neuen Corn Dog-Sorten

White Castle ist so viel mehr als nur viereckige Burger.

White Castle genießt seine Zeit im Rampenlicht. David Chang gerade verkündet seine Liebe zu dem, was er als "den besten Burger aller Zeiten" bezeichnet, und jetzt führt die Burger-Kette neue Menüpunkte ein.White Castle bringt offiziell zurück seine Nibblers, die erstmals im Jahr 2013 eingeführt wurden: kleine, frittierte, knallbare Vorspeisen, erhältlich in Shrimps, Mac & Cheese und neuen Corn Dog-Sorten.

In diesem Sommer wird White Castle einen „Flug“ von Knabbern anbieten. Die Corn Dog Nibbler werden aus Hühnchen mit weißem Fleisch hergestellt, die mit Honigmaisbrot überzogen und in die Fritteuse geworfen werden. Die Shrimps sind gebratene Butterfly Shrimps und der Mac & Cheese sind geschlagene Cheddar-Makkaroni und Käse. Die Corn Dog Nibblers kosten 1,99 US-Dollar, der Mac & Cheese kostet 1,79 US-Dollar und die Shrimps-Sorte kostet 3,49 US-Dollar.

Was denken Sie? Ist das eine gute Idee oder sollte White Castle bei seinen charakteristischen Schiebereglern bleiben?


White Castle Cheeseburger fettreduziert

Manche nennen sie "whitey one-bite". Sie sind auch als „Slider“, „Darm Busters“ und „Belly Bomber“ bekannt. Die Kochtechnik ist einzigartig für die Kette, da sie das Dämpfen der Hackfleischpastetchen beinhaltet Der Dampf der Grillzwiebeln steigt durch die fünf Löcher in jedem dünnen Patty nach oben, sodass das Rindfleisch durchgegart wird, ohne es umdrehen zu müssen.

Jetzt können Sie die gleiche Methode verwenden, jedoch mit fettreduzierten Zutaten, um eine fettärmere Version eines der ersten Kettenburger des Landes zuzubereiten.

Nährwertangaben

Portionsgröße – 2 Burger
Gesamtportionen–8
Kalorien pro Portion–310 (Original–310)
Fett pro Portion – 5 g (Original – 17 g)

Dieses Rezept ist erhältlich in

Bekomme das

_hauptsächlich
  • 1 Pfund supermageres Rinderhackfleisch (7 % Fett)
  • 16 kleine Hamburger oder 16 Brötchen
  • 1/2 kleine Zwiebel, gehackt
  • Salz
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 16 Scheiben fettfreier amerikanischer Käse

1. Bereiten Sie die Frikadellen vor, indem Sie das Hackfleisch in 16 Portionen von 1 Unzen teilen. Auf einem Blatt Wachspapier die Portionen zu quadratischen, sehr dünnen 2 1/2-Zoll-Pastetchen formen. Mit einem kleinen, runden Gegenstand wie einem Strohhalm oder der Spitze einer sauberen Stiftkappe fünf Löcher in jedes Patty bohren. Machen Sie ein Loch in der Mitte des Pattys und vier Löcher um das erste herum, wobei jedes etwa einen halben Zoll von jeder Ecke entfernt ist. Frieren Sie diese Pastetchen, noch auf dem Wachspapier, bis sie fest sind.

2. Toasten Sie die Gesichter der Brötchen oder Brötchen entweder in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze.

3. In einer heißen Pfanne oder Pfanne, die bei mittlerer Hitze vorgeheizt ist, esslöffelgroße Zwiebelhaufen im Abstand von 3 Zoll anordnen. Jeden Haufen Zwiebeln salzen und pfeffern.

4. Verteilen Sie die Zwiebeln flach und legen Sie dann ein gefrorenes Rindfleisch-Patty auf jeden Zwiebelhaufen. Jedes Patty salzen.

5. Koche jeden Burger 4 bis 6 Minuten lang. Wenn Sie die Frikadellen dünn genug gemacht haben, steigt Dampf von den Zwiebeln um das Fleisch herum und durch die Löcher in der Frikadelle auf und gart das Fleisch gründlich, ohne es wenden zu müssen.

6. Um jeden Burger zu bauen, drehen Sie die untere Hälfte eines Brötchens auf ein Patty, halten Sie es dann gedrückt, während Sie einen Spatel unter das Fleisch und die Zwiebeln schaufeln, und drehen Sie das Sandwich auf einen Teller.

7. Schneiden Sie eine Scheibe amerikanischen Käses in 2 Zoll große quadratische Portionen und legen Sie ein Quadrat auf die Zwiebeln auf dem Rindfleischpatty.

8. Den Burger mit der oberen Brötchenhälfte vervollständigen. Mit den restlichen Burgern wiederholen und heiß servieren.

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Ich bin Todd Wilbur, Chronischer Food-Hacker

Seit 30 Jahren dekonstruiere ich Amerikas kultigste Markennahrungsmittel, um die besten Originalrezepte für Klone für dich zu Hause zu machen. Willkommen in meinem Labor.

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Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits hat sich in den 22 Jahren seit der Eröffnung des ersten Geschäfts in New Orleans im Jahr 1972 zur drittgrößten Schnellbedienungs-Hähnchenkette der Welt entwickelt. (KFC hat den Nummer-eins-Slot, gefolgt von Church's Chicken ). Seitdem ist die Kette auf 813 Einheiten angewachsen, viele davon in Übersee in Deutschland, Japan, Jamaika, Honduras, Guam und Korea.

Cayennepfeffer und weißer Pfeffer bringen die Schärfe in diesen knusprigen Brathähnchen-Hack.

Hat dir dieses Rezept gefallen? Holen Sie sich hier mein Geheimrezept für Popeyes Chicken Sandwich und andere Popeyes-Gerichte.

Ich hätte nie gedacht, dass ich mich auf Brötchen freuen könnte, bis ich meine Hand in den Brotkorb im Texas Roadhouse griff. Die Brötchen sind frisch aus dem Ofen und kommen dabei auf den Tisch, so dass Sie nicht warten müssen, um ein herrlich klebriges süßes Brötchen mit weicher Zimtbutter zu zerreißen. Beim ersten Bissen denkst du an eine frische Zimtschnecke, und dann kannst du nicht mehr aufhören, sie zu essen. Und wenn der erste Wurf aufgebraucht ist, sind Sie machtlos, sich noch einen weiteren zu schnappen. Aber es ist nie mehr nur einer. Es sind zwei oder drei mehr, plus ein paar Extras für morgen.

Um das Geheimnis zu entdecken, wie man zu Hause Brötchen herstellen kann, die so gut schmecken wie die echten, mussten zahlreiche Teigchargen hergestellt werden, jede süßer als die letzte (mit Zucker gesüßt, nicht mit Honig – ich habe es überprüft), bis eine sehr klebrige Charge mit 2 Stunden, produzierte genau das, was ich suchte. Sie können den Teig mit einer Küchenmaschine oder einem Handmixer herstellen, der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie den Teig ohne Küchenmaschine von Hand kneten müssen. Wenn Sie mit dem Teig arbeiten, fügen Sie nach und nach ein wenig Mehl hinzu, damit er nicht klebt, und wissen Sie nur, dass der Teig nach dem ersten Aufgehen weniger klebrig und besser verarbeitbar ist.

Rollen Sie den Teig aus und messen Sie ihn wie hier angegeben, und nach einem letzten Gären und einem schnellen Backen – plus einem großzügigen Bestreichen der Oberseiten mit Butter – werden Sie Abendessenbrötchen herstellen, die genauso aussehen und schmecken wie die besten Brötchen, die ich je gegessen habe jede berühmte amerikanische Restaurantkette.

Um ihr Extra Crispy Chicken so knusprig zu machen, paniert KFC das Hühnchen zweimal. Diese doppelte Panade verleiht dem Hühnchen sein extrem zerklüftetes Äußeres und zusätzliche Knusprigkeit, die eine andere Textur hat als das weniger knusprige Original-Rezept-Hühnchen, das nur einmal paniert und unter Druck gebraten wird.

Wie bei meinem KFC-Originalrezept-Hack müssen wir das Hühnchen zuerst salzen, um ihm Geschmack und Feuchtigkeit zu verleihen, wie beim echten Ding, dann wird das Hühnchen doppelt paniert und goldbraun frittiert. KFC verwendet kleine Hühner, die schneller kochen, aber kleine Hühner können schwer zu finden sein. Wenn Ihre Hühnchenteile groß sind, garen sie möglicherweise nicht vollständig in den 12 bis 15 Minuten Braten, die ich hier anführe. Um sicherzustellen, dass Ihr Hühnchen gar ist, beginnen Sie mit dem Braten mit den dicksten Stücken, wie den Brüsten, und stellen Sie sie dann in einen 300-Grad-Ofen, während Sie mit den kleineren Stücken fertig sind. Dadurch bleibt das Hühnchen warm und knusprig und, was noch wichtiger ist, dass es perfekt durchgegart ist.

In meiner CMT-Show Top-Secret-Rezept Ich habe mich mit Winston Shelton unterhalten, einem langjährigen Freund des KFC-Gründers Harland Sanders. Winston hat das handgeschriebene Geheimrezept des Colonels für das Originalrezept Hühnchen gesehen, und er hat mir erzählt, dass eine der geheimen Zutaten schwarzer Tellicherry-Pfeffer ist. Es ist ein teurer, besser schmeckender schwarzer Pfeffer, der von der Malabarküste in Indien stammt, und Sie sollten ihn hier verwenden, wenn Sie ihn finden können. Winston zog mich beiseite und flüsterte mir dieses Geheimnis zu, als er dachte, wir wären außerhalb der Kamera, aber unsere Mikrofone und sehr aufmerksamen Kameraleute haben das Ganze erfasst und wir haben es ausgestrahlt.

Ich habe diesen Hack zum ersten Mal veröffentlicht in Noch mehr streng geheime Rezepte, aber vor kurzem einige neu erworbene Geheimnisse und Tipps angewendet, um diese stark verbesserte Version eines der bekanntesten Brathähnchenrezepte der Welt zu machen.

Dieses Rezept war unsere Nummer 2 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4 .) ), Bushs Country Style Baked Beans (#5).

Jerrico, Inc., die Muttergesellschaft von Long John Silvers Seafood Shoppes, begann 1929 als Hamburger-Stand mit sechs Stühlen namens White Tavern Shoppe. Jerrico wurde von einem Mann namens Jerome Lederer gegründet, der zusah, wie die dreizehn Einheiten von Long John Silver im Schatten des Zweiten Weltkriegs auf nur noch drei Einheiten schrumpften. Dann begann er entschlossen mit dem Wiederaufbau. Im Jahr 1946 eröffnete Jerome ein neues Restaurant namens Jerry's und es war ein boomender Erfolg mit Wachstum im ganzen Land. Dann wagte er 1969 mit der Eröffnung des ersten Long John Silver's Fish 'n' Chips sein erfolgreichstes Unternehmen. Der Name wurde von Robert Louis Stevensons Treasure Island inspiriert. 1991 gab es 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes in 37 Bundesstaaten, Kanada und Singapur mit einem Jahresumsatz von mehr als 781 Millionen US-Dollar. Das bedeutet, dass das Unternehmen etwa 65 Prozent des 1,2-Milliarden-Dollar-Schnellservice-Geschäfts mit Meeresfrüchten hält.

Menübeschreibung: "Von Grund auf in unserer Küche aus frischen Fancy Russet Kartoffeln der Güteklasse A, frisch gehackten Zwiebeln, natürlichem Colby-Käse und Gewürzen hergestellt. Den ganzen Tag frisch gebacken."

In den späten sechziger Jahren war Dan Evins ein "Jobber" bei Shell Oil, der nach einem neuen Weg suchte, Benzin zu vermarkten. Er wollte einen besonderen Ort schaffen, der Neugier weckt und Reisende von den Autobahnen abzieht. 1969 eröffnete er das erste Cracker Barrel direkt an der Interstate 40 im Libanon, Tennessee, das Benzin, rustikale Speisen und eine Auswahl an Antiquitäten zum Verkauf anbietet. Heute gibt es über 529 Geschäfte in 41 Bundesstaaten, wobei jedes Restaurant immer noch als ländliche Raststätte und Souvenirladen konzipiert ist. Tatsächlich haben diese Geschäfte, die durchschnittlich 4.500 verschiedene Artikel führen, Cracker Barrel zum größten Einzelhändler für in Amerika hergestellte Fertigwaren in den Vereinigten Staaten gemacht.

Wer Cracker Barrel kennt, liebt das Restaurant für sein köstliches, gutbürgerliches Frühstück. Dieser Auflauf aus braunen Kartoffelscheiben, Colby-Käse, Milch, Rinderbrühe und Gewürzen wird mit vielen der klassischen Frühstücksgerichte im Restaurant serviert. Das Rezept hier ist für eine Pfanne konzipiert, die auch im Backofen sicher ist (also keine Plastikgriffe). Wenn Sie keines davon haben, können Sie den Auflauf nach dem Garen auf dem Herd einfach in eine Auflaufform geben.

Liebe Cracker Barrel? Schauen Sie sich meine anderen Klonrezepte hier an.

Anfang 1985 war der Gastronom Rich Komen der Meinung, dass es eine Spezialnische im Convenience-Food-Service gibt, die nur darauf wartet, gefüllt zu werden. Seine Idee war es, ein effizientes Outlet zu schaffen, das frisch zubereitete Zimtschnecken in Einkaufszentren im ganzen Land servieren kann. Es dauerte neun Monate, bis Komen und seine Mitarbeiter ein Zimtbrötchen-Rezept entwickelten, von dem er wusste, dass die Kunden das "frischste, klebrigste und leckerste Zimtbrötchen, das jemals probiert wurde" betrachten würden. Das Konzept wurde später in diesem Jahr zum ersten Mal im Einkaufszentrum Sea-Tac in Seattle getestet, wobei Arbeiter die Brötchen vor den Augen der Kunden mischen, gären, rollen und backen. Heute, mehr als 626 Filialen später, ist Cinnabon die am schnellsten wachsende Zimtschneckenbäckerei der Welt.

Die Südstaaten-Kette, die für ihre Souvenirläden mit in Amerika hergestellten Produkten und köstlichen Hausmannskost bekannt ist, ist auch dafür bekannt, einen besonders guten Hackbraten zu haben. Dieses Gericht ist sehr beliebt, gleichauf mit den Chicken 'n Dumplins und dem Hash Brown Casserole, also ist ein guter Hack längst überfällig.

Hackbraten zu machen ist einfach. Schwierig ist es, ihn wie den Hackbraten im Cracker Barrel schmecken zu lassen, der zart und saftig ist und mit Zwiebeln, grünem Pfeffer und Tomaten gewürzt ist. Ich habe versucht, ein saftiges und zartes Fleisch zu machen, das nicht trocken und zäh ist, aber meine ersten Versuche waren viel zu dicht. Ich war nicht glücklich darüber, aber mein Hund war begeistert.

Nachdem ich mit dem Verhältnis von Eiern zu Semmelbrösel zu Milch herumgespielt und darauf geachtet habe, alles mit sanften Händen zu kombinieren und in die Kastenform zu drücken, war die letzte Charge ein Gewinner und ich darf sie an Sie weitergeben.

Verwenden Sie hier am besten eine Hackbratenpfanne, die einen Einsatz hat, der das Fett vom Fleisch weg nach unten tropfen lässt. Eine normale Kastenform funktioniert immer noch, aber du solltest das Fett in der Pfanne vor dem Anschneiden abgießen.

Befriedigen Sie Ihr Verlangen nach Cracker Barrel mit mehr meiner Nachahmerrezepte hier.

Einen Tisch im 123 Jahre alten Original Rao's Restaurant in New York City zu bekommen, ist so gut wie unmöglich. Die Tische sind „im Besitz“ von Stammgästen, die ihre Mahlzeiten Monate im Voraus planen, sodass jeder Tisch jeden Abend voll ist, und das ist so seit 38 Jahren. Ein Außenstehender kann die frische Marinara-Sauce des Restaurants nur probieren, wenn er von einem Stammgast eingeladen wird.

Wenn das für Sie nicht in den Sternen steht, können Sie eine Flasche der Sauce auf Ihrem lokalen Markt kaufen (wenn sie sie überhaupt haben). Sie wird nicht frisch sein und ist wahrscheinlich die teuerste Sauce im Laden, aber sie hat immer noch den großartigen Geschmack von Rao. Eine noch bessere Lösung besteht darin, die Sauce mit diesem neuen und sehr einfachen Hack für sich selbst zu kopieren.

Der derzeitige Miteigentümer von Rao's, Frank Pellegrino Jr., erzählte Guten Appetit im Jahr 2015, dass die berühmte Marinara-Sauce von seiner Großmutter vor vielen Jahren kreiert wurde und die Sauce, die Sie in Geschäften kaufen, das gleiche Rezept ist, das in seinen Restaurants serviert wird. Die Zutaten sind üblich, aber die richtige Auswahl der Hauptzutat – Tomaten – ist wichtig. Versuchen Sie, ganze Dosentomaten nach San Marzano-Art zu finden, vorzugsweise aus Italien. Sie sind etwas teurer als typische Dosentomaten, aber sie geben Ihnen eine großartige Sauce.

Nach 30 Minuten Garzeit haben Sie ungefähr die gleiche Menge Sauce wie in einem großen Glas mit echtem Ding. Ihre Version wird dank der frischen Zutaten wahrscheinlich nur ein bisschen heller und besser sein als das in Flaschen abgefüllte Zeug. Aber jetzt können Sie es jederzeit und ohne Reservierung an einem Tisch essen Sie besitzen.

Vielleicht magst du auch mein Rezept Nr. 1 von 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Sie sind die berühmtesten Pommes Frites der Welt, verantwortlich für ein Drittel aller US-Pommes-Frites-Verkäufe, und viele sagen, sie seien die besten. Diese frittierten Spudstreifen sind so beliebt, dass Burger King sogar sein eigenes Rezept geändert hat, um besser mit der Geheimformel von Mickey D's zu konkurrieren. Ein Viertel aller Mahlzeiten, die heute in amerikanischen Restaurants serviert werden, werden mit Pommes frites serviert, eine Tatsache, die Gastronomen begeistert, da Pommes der profitabelste Menüpunkt in der Lebensmittelindustrie sind. Die richtigen Zubereitungsschritte wurden von McDonald's entwickelt, um die Zubereitungszeit im Geschäft zu minimieren und gleichzeitig eine Fritteuse zu produzieren, die innen weich und außen knusprig ist. Dieser Klon erfordert einen zweistufigen Frittierprozess, um die gleichen Qualitäten zu reproduzieren: Die Pommes werden vorgebraten, gefroren und dann kurz vor dem Servieren noch einmal knusprig gebraten. Achten Sie darauf, einen Hobel zu verwenden, um die Pommes Frites auf eine gleichmäßige Dicke zu schneiden (1/4 Zoll ist perfekt) und für ein Kochergebnis, das sie wie das Original aussehen lässt. Was das Gerücht angeht, dass man die Pommes in Zuckerwasser einweichen muss, damit sie goldbraun werden, fand ich auch das nicht nötig. Wenn die Kartoffeln richtig entwickelt sind, enthalten sie selbst genug Zucker, um einen guten Klon mit toller Farbe zu ergeben.

Wie wäre es nun mit einem Big Mac oder Quarter Pounder zu diesen Pommes? Klicken Sie hier, um eine Liste aller meiner McDonald's-Nachahmerrezepte anzuzeigen.

Die talentierten Köche im Benihana kochen auf Hibachi-Grills mit Flair und Charisma und behandeln die Zubereitung wie eine kleine Bühnenshow. Sie jonglieren mit Salz- und Pfefferstreuern, schneiden blitzschnell das Essen zu und wenden die Garnelen und Pilze perfekt auf Servierteller oder in die hohe Kochmütze.

Eine der Beilagen, die jeder zu lieben scheint, ist der gebratene Reis. Bei Benihana wird dieses Gericht von Köchen mit vorgekochtem Reis auf offenen Hibachi-Grills zubereitet und à la carte bestellt, um jede Benihana-Vorspeise, einschließlich Hibachi-Steak und Hühnchen, zu ergänzen. Ich mag es, wenn der Reis auf den heißen Hibachi-Grill geworfen wird und lebendig zu werden scheint, wenn er zischt und herumtanzt wie ein Haufen kleiner springender Bohnen. Okay, ich bin leicht amüsiert.

Dieses japanische Benihana-Rezept für gebratenen Reis passt zu fast jedem japanischen Hauptgericht und kann teilweise im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis der Rest der Mahlzeit fast fertig ist.

Diese auf 220 Einheiten herunterskalierte Version von P.F. Chang's China Bistro richtet sich an das Mittagspublikum mit einer kleineren Speisekarte mit Bento-Boxen, Schüsseln und kleinen Tellern. Der Bestseller auf der Speisekarte ist dieses Orangenhuhn, was ich sagen muss, ist verdammt gutes Orangenhuhn. Offensichtlich wird dafür ein Klon benötigt, stat.

Der Name „Wei Better Orange Chicken“ ist ein wettbewerbsfähiger Hinweis auf das charakteristische orangefarbene Hühnchen von Panda Express, das aus vorpaniertem und gefrorenem Hühnchen hergestellt wird. Pei Wei behauptet, dass sein orangefarbenes Hühnchen jeden Tag von Grund auf mit Hühnchen zubereitet wird, das nie gefroren ist, also werden wir unseren Klon auf die gleiche Weise herstellen. Aber anstatt das Gericht in einem Wok über einem schnellen Herd mit hoher Flamme zusammenzustellen, wie sie es im Restaurant tun, bereiten wir die Sauce und das Hühnchen separat zu und werfen sie dann kurz vor dem Servieren mit frischen Orangenspalten.

Übrigens passt dieses Gericht sehr gut zu weißem oder braunem Reis, also vergiss nicht, etwas zuzubereiten.

Ein Rezept für portugiesisches süßes Brot inspirierte die weichen Brötchen, die in den 1950er Jahren in Robert Tiaras Bakery & Restaurant in Honolulu, Hawaii, ein großer Hit wurden. Es dauerte nicht lange, bis Robert den Namen seines florierenden Unternehmens in King's Hawaiian änderte, und 1977 eröffnete das Unternehmen in Torrance, Kalifornien, seine erste Bäckerei auf dem Festland, um die heute berühmten süßen Brötchen der Insel herzustellen, die in Geschäften auf der ganzen Welt verkauft werden uns

King's Hawaiian Rolls ähneln Texas Roadhouse Rolls insofern, als es sich um kissenförmige, süße weiße Brötchen handelt, daher war es sinnvoll, mein Texas Roadhouse Rolls-Klonrezept auszugraben und als Ausgangspunkt zu verwenden. Diese neuen Brötchen mussten etwas weicher und süßer sein, also habe ich einige Anpassungen vorgenommen und ein kleines Ei für die Farbe hinzugefügt.Und indem ich den Teig in einer Backform mit hohem Rand und 24 eng aneinander liegenden Teigkugeln gebacken habe, habe ich schöne Brötchen erhalten, die sich dem Anlass gut angepasst haben und wie das Original einen zerreißbaren Laib bilden, aber mit sauberen Zutaten, und ohne die in den verpackten Brötchen enthaltenen Teigverbesserer.

Verwenden Sie diese flauschigen süßen Brötchen für Sandwiches, Slider oder einfach aufgewärmt und mit weicher europäischer Butter bestrichen.

Dieses Rezept war unsere Nummer 3 der beliebtesten im Jahr 2020. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Raos hausgemachte Marinara-Sauce (#1), Olive Garden Lasagne Classico (#2), Pei Wei Better Orange Chicken (#4) , Chipotle mexikanischer Grill Carnitas (#5).

Die Herstellung eines Klons der charakteristischen Lasagne Classico von Olive Garden war die perfekte Gelegenheit, ein wunderschönes mehrschichtiges Lasagne-Hack-Rezept zu kreieren, das die gesamte Schachtel Lasagne-Nudeln verbraucht und die Backform bis zum Rand füllt. Dieses streng geheime Rezept macht eine Lasagne, die fast 10 Pfund auf die Waage bringt und hungrige Mäuler tagelang nährt, wobei jede köstliche Schicht direkt aus dem sorgfältig zerlegten Original von Olive Garden kopiert wird.

Ich habe ein paar glaubwürdige Informationen in einem Video eines Olive Garden-Kochs gefunden, der in einer Mittagsnachrichtensendung die wahre Formel demonstriert, die seiner Meinung nach die wahre Formel ist, aber das Rezept wurde für Fernsehen abgekürzt und der Koch hat einige wichtige Informationen ausgelassen. Eine Zutat, die er im Rezept auffällig ausgelassen hat, ist die geheime Schicht Cheddar-Käse, die sich in der Mitte des Stapels befindet. Ich hatte nicht erwartet, Cheddar in Lasagne zu finden, aber als ich die Schichten sorgfältig von mehreren Portionen des Originalgerichts trennte, war in jeder Scheibe die goldene geschmolzene Käsegüte.

Dieses Klonrezept reicht für 8 große Portionen, aber wenn Sie etwas kleinere Scheiben machen, ist dies leicht genug, um zwölf Lasagne-liebende Bäuche zu füllen. Wer Lasagne mag, wird diese Version lieben.

Durchsuchen Sie meine anderen Olive Garden Klonrezepte hier.

Eine Voraussetzung für jeden Besuch in Chicago ist, mindestens ein Stück Deep Dish Pizza in der Stadt zu essen, die sie perfektioniert hat. Deep Dish Pizza wurde schnell zu einem Grundnahrungsmittel in Chicago, nachdem Ike Sewell und Ric Riccardo 1943 die erste Pizzeria Uno eröffneten und eine herzhafte neue Art von Pizza in einer Kuchenform mit hohem Rand servierten. Die Hefekruste war zart und flockig, wie ein Gebäck, und der Käse wurde unter die Soße geschichtet, damit er während der langen Garzeit im heißen Ofen nicht anbrannte.

Als ich nach einem Home-Hack für dieses mittlerweile ikonische Rezept suchte, entdeckte ich eine unerwartete Technik, die ich in anderen Deep-Dish-Rezepten nicht gesehen hatte. Mitarbeiter sagten mir, dass die Pizzaböden jeden Morgen teilweise gekocht werden, um die Wartezeit für die Kunden zu verkürzen. Bevor das Restaurant täglich öffnet, drücken die Köche den Teig in eine Pfanne und bestreuen ihn dann mit etwas geriebenem Käse. Die Schalen werden dann teilweise gebacken und beiseite gestellt. Später, wenn eine Bestellung eingeht, wird die Pizza in einen der vorgebackenen Krusten eingebaut und fertig. So bekommen die Kunden ihr Essen schneller und die Tische drehen sich schneller um.

Das Kopieren dieser köstlichen, flockigen Kruste war die Aufgabe, die mich am längsten gekostet hat. Nach zwei Wochen Backen entschied ich mich schließlich für eine Rezeptur, die ein Mash-up aus Hefeteig und Tortenkruste war und eine perfekt zarte, tiefe Tellerkruste mit großartigem Geschmack ergab, der genau das Original nachahmte. Wenn Sie Uno mögen, werden Sie dies lieben.

Zum Käse: Stellen Sie sicher, dass Ihr Käse Zimmertemperatur hat und nicht kalt ist, sonst schmilzt er möglicherweise nicht ganz. Außerdem ist es am besten, wenn Sie Käse blockweise kaufen und selbst zerkleinern. Vorzerkleinerter Käse wird mit Maisstärke bestäubt, damit die Schnitzel in der Tüte nicht zusammenkleben und er nicht so glatt schmilzt wie Käse, den Sie von Hand zerkleinern.

Dieses Rezept ergibt genug Sauce für zwei Pizzen. Ich dachte nur, Sie sollten das wissen, falls Sie den Drang verspüren, ein weiteres tiefes Gericht zuzubereiten, nachdem dieses verschwunden ist.

Dieses Rezept war unsere Nummer 4 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am meisten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Bush's Country Style Baked Beans (#5).

Eines der am meisten geschützten, diskutierten und begehrtesten Geheimrezepte in der Lebensmittelwelt ist das Originalrezept Fried Chicken von KFC. Vor langer Zeit habe ich meinen ersten Hack der berühmten Formel veröffentlicht, aber das Rezept, das auf Recherchen von "Big Secrets"-Autor William Poundstone basiert, enthält nur Salz, Pfeffer, MSG und Mehl in der Panade und nicht die Mischung aus elf Kräuter und Gewürze, von denen wir alle gehört haben. Das Brathähnchen aus meinem ersten Rezept ist zur Not gut, aber es braucht wirklich noch mehr Zutaten, um ein echter Klon zu sein. Deshalb freute ich mich über zwanzig Jahre später, das Geheimnis noch einmal zu lüften, als wir die Pilotfolge für meine CMT-TV-Serie drehten Top-Secret-Rezept. In der Show besuchte ich die KFC-Zentrale, sprach mit Freunden von Harlan Sanders, die das eigentliche Rezept gesehen hatten, und schaute mir sogar die Küche von Corbin, Kentucky, an, in der Harland Sanders zum ersten Mal sein Hühnchenrezept entwickelte. Während dieser viertägigen Dreharbeiten konnte ich genügend Hinweise über die geheimen elf Kräuter und Gewürze sammeln, um dieses neue Rezept zu erstellen – eines, das meiner Meinung nach dem geheimen Brathähnchen des Colonels am nächsten kommt, das jemals jemand enthüllt hat.

Jeder, der Olive Garden liebt, ist wahrscheinlich auch ein großer Fan des bodenlosen Korbs mit warmen, knoblauchigen Grissini, die vor jeder Mahlzeit in der großen italienischen Casual-Kette serviert werden. Ich vermute, dass die Grissini gegart und dann in jedes Restaurant geschickt werden, wo sie goldbraun gebacken, mit Butter bestrichen und mit Knoblauchsalz bestreut werden. Das richtige Brot für ein gutes Olive Garden Grissini-Rezept zu bekommen, war schwierig – ich habe mehrere verschiedene Mengen Hefe in Allzweckmehl probiert, mich dann aber für Brotmehl entschieden, um diesen Grissini den gleichen zähen Biss wie die Originale zu verleihen. Der zweistufige Aufgehprozess ist auch ein entscheidender Schritt in diesem viel nachgefragten hausgemachten Olive Garden Grissini-Rezept. Schauen Sie sich auch unser italienisches Salatdressing-Rezept von Olive Garden an.

Der erste Brezelladen von Tante Anne wurde 1988 im Herzen des Brezellandes eröffnet – einem Bauernmarkt der Amish in Pennsylvania. Über 500 Geschäfte später ist Tante Anne's eines der am häufigsten nachgefragten geheimen Klonrezepte, insbesondere im Internet. Viele der Nachahmer-Rezepte von Tante Anne, die im Internet verbreitet werden, erfordern Brotmehl, und einige verwenden Honig als Süßungsmittel. Aber durch das Studium des Brezel-Herstellungssets von Tante Anne im geheimen unterirdischen Labor habe ich eine bessere Lösung gefunden, um die köstlichen Leckereien des Einkaufszentrums nachzubilden, als jedes Klonrezept da draußen. Für die beste Teigqualität benötigen Sie nur Allzweckmehl. Und Puderzucker eignet sich hervorragend, um den Teig perfekt zu süßen. Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, ob Sie die traditionelleren Salzbrezeln oder die süße mit Zimtzucker überzogene Art zubereiten möchten. Entscheidungen Entscheidungen.

Menübeschreibung: "Schnell gegartes Steak mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch."

Rindfleischliebhaber werden im Restaurant verrückt nach diesem. Das Flanksteak wird gegen die Faser in mundgerechte Stücke geschnitten, dann leicht mit Kartoffelstärke bestäubt (in unserem Fall verwenden wir Maisstärke), in Öl kurz gebraten und mit einer erstaunlichen süßen Soja-Knoblauchsauce übergossen. Das Rindfleisch wird so zart, wie es nur sein kann, und die einfache Sauce singt für Ihre Geschmacksknospen. Ich habe dieses Rezept für die Verwendung eines Wok entwickelt, aber wenn Sie keinen haben, reicht eine Bratpfanne (möglicherweise müssen Sie mehr Öl in die Pfanne geben, um das Rindfleisch beim Schnellbraten zu bedecken). Die geheime Sauce von P. F. Chang macht dieses Gericht so gut und es ist vielseitig. Wenn Sie kein Rindfleisch mögen, können Sie es durch Hühnchen ersetzen. Oder Sie können es auf gegrillten Lachs streichen.

Ich habe viele der besten Gerichte von P.F. Changs. Klicken Sie hier, um zu sehen, ob ich Ihren Favoriten bewältigt habe.

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie bei ihrer Ankunft in Amerika gegessen hatten, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Soda-Cracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine geschmeidige Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

Und jetzt, wenn Sie Lust auf Pommes haben, probieren Sie hier mein McDonald's Fries-Nachahmerrezept.

Menübeschreibung: „Zwei leicht gebratene, mit Parmesan panierte Hähnchenbrust werden mit der hausgemachten Marinara-Sauce von Olive Garden und geschmolzenem italienischem Käse übergossen. Zum Abendessen servieren wir unser Chicken Parmigiana mit einer Beilage Spaghetti.“

Hühnchen-Parmigiana ist ein Dauerbrenner, und es ist kein schwieriges Gericht, es zu Hause zuzubereiten. Aber damit es wie die charakteristische Vorspeise von Olive Garden schmeckt, müssen wir einige sehr spezifische Schritte unternehmen.

Das Hühnchen von Olive Garden ist durchgehend salzig und feucht, daher müssen wir zuerst das Hühnchen salzen. Nehmen Sie sich für diesen wichtigen Marinierungsschritt eine zusätzliche Stunde Zeit. Die Marinara-Sauce, die für das Hühnchen verwendet wird, ist eine Spezialität von Olive Garden und keine in Flaschen abgefüllte Sauce ist vergleichbar.

Während die Sauce kocht und Ihr Haus mit ihrem berauschenden Aroma erfüllt, wird das Hühnchen paniert und gebräunt. Wenn die Marinara fertig ist, das Hühnchen mit der Sauce und dem Mozzarella belegen und unter den heißen Grill stecken, bis es sprudelt.

Hoffentlich ist jeder in Ihrem Haus hungrig, denn die Dinner-Portion von Olive Garden besteht aus zwei Hähnchenfilets, und dieses Rezept ergibt insgesamt vier 2-teilige Portionen. Fügen Sie eine kleine Portion Spaghetti hinzu, garniert mit mehr von der köstlichen Sauce, und Sie haben eine perfekte Ergänzung zum Restaurantteller.

Sie können nicht genug von Olive Garden bekommen? Klicken Sie hier für mehr meiner Nachahmerrezepte.

Ein beliebtes Grundnahrungsmittel jeder chinesischen Kette ist der gebratene Reis, also sei er besser, und die Version, die bei Panda Express serviert wird, ist es mit Sicherheit. Hier ist ein einfacher Hack, wenn Sie eine stressfreie, kostengünstige Seite für Ihre Vorspeisen benötigen. Aber ich schlage vor, dass Sie den weißen Reis mehrere Stunden oder sogar ein oder zwei Tage kochen, bevor Sie das fertige Gericht zubereiten möchten. Ich habe festgestellt, dass der in diesem Rezept geforderte gekochte Reis am besten funktioniert, wenn er kalt ist.

Was eine Abkürzung angeht, gefrorene Erbsen und Karotten in Tüten ersparen Ihnen den Ärger mit zierlichen Karotten, da die Karotten in diesen Beuteln die perfekte Größe haben, um einen identischen Klon zu produzieren. Und sie sind schon gekocht.

Wie wäre es nun mit etwas Honig-Walnuss-Garnelen oder Peking-Rindfleisch zu diesem Reis? Hier finden Sie alle meine Panda Express-Nachahmerrezepte.

Samuel Bath Thomas wanderte von England nach New York City aus und eröffnete dort 1880 seine erste Bäckerei. Dort stellte Thomas Pfannenbrot her, das eines Tages zu den berühmten Muffins werden sollte, die für ihre zerklüftete Textur bekannt sind, wenn sie in zwei Hälften geteilt werden. Dieser Hack für Thomas’ English Muffins verwendet ein spezielles Knetverfahren, um den Muffins die "Ecken und Winkel" zu geben, für die sie berühmt sind, und macht Krater im fertigen Brot, um geschmolzene Butter und Marmelade besser zu halten.

Ich habe mehrere Rezepte gesehen, die behaupten, diese Muffins nachzubilden, aber keines erzeugt die großen Lufteinschlüsse, die ein richtiger Klon benötigt, zusätzlich zu einem großartigen Geschmack und einem perfekt zubereiteten Inneren. Um sicherzustellen, dass alle Ecken und Kanten und Muffins vollständig durchgegart sind, habe ich einige wichtige Schritte aufgenommen.

Der Teig, den Sie hier machen, ist wie ein Ciabatta-Teig, da er sehr nass ist. Anstatt den Teig zu kneten, dehnen und falten Sie ihn also mehrmals auf einer gut geölten Oberfläche. Wenn der portionierte Teig noch 1½ bis 2 Stunden auf Backblechen aufgegangen ist, backen Sie die Muffins vor.

Nach dem Backen werden die Muffins auf einer Grillplatte oder in einer Pfanne von beiden Seiten dunkelbraun gegart, dann müssen sie abkühlen. Dies ist der schwierigste Teil. Die Muffins werden für mindestens vier Stunden zu weich sein, um sie zu öffnen, und jetzt müssen Sie der Versuchung widerstehen, einen zu essen. Es ist schwer, ich weiß. Die Muffins riechen großartig und Sie haben die ganze Zeit gewartet, aber widerstehen Sie jetzt und Ihre Geduld wird belohnt.

Wenn die Muffins geruht haben, teilen Sie sie mit einer Gabel auf und rösten Sie sie wie jeden englischen Muffin.

Sehen Sie sich hier alle meine streng geheimen Rezepte für berühmtes Brot an.

Geschmorte und geschredderte Schweineschulter ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, das Chipotle mit einer einfachen Mischung von Aromen und einer überraschenden Zutat zubereitet, die Sie vielleicht nicht erwartet haben: Wacholderbeeren. Sobald Sie diese aufgespürt haben (sie sind leicht online zu finden), werden die Beeren mit Thymian und Lorbeerblättern in einer Schmorflüssigkeit kombiniert, die Ihren eigenen Schweinebraten in weniger als 3 Stunden in eine leicht zerkleinerbare Schönheit verwandelt. Dann können Sie Ihre frisch geklonten Carnitas auf Tacos, in Burritos oder in einer Schüssel zu Reis und Bohnen verwenden, genau wie im Restaurant.

Versuchen Sie bei der Auswahl Ihres Schweinebratens, einen ohne zu viel Fett zu finden. Wenn Ihr Braten eine dicke Fettkappe hat, schneiden Sie den Überschuss ab. Sie möchten etwas Fett in Ihrer Schmorflüssigkeit, aber wenn die Fettkappe zu dick ist, wird sie möglicherweise nicht vollständig zerkleinert und Sie erhalten Fettbrocken im Schnitzel.

Oft wird davon ausgegangen, dass der Schweinekolben vom hinteren Ende des Schweins stammt, obwohl Teilstücke aus der Rückenregion bereits einen Namen haben: Schinken. Der Schweinekolben, auch Boston Butt genannt, wird vom anderen Ende, der oberen Schulter des Schweins, abgeschnitten. Es wird "Butt" genannt, weil die Braten im vorrevolutionären Neuengland in Fässern namens "Butts" gelagert und transportiert wurden, und der verwirrende Name blieb.

„Nennen Sie sie nicht Pommes“, sagt KFC über seine beliebte Seite mit geschnittenen, hautfarbenen rostroten Kartoffeln. Was diese Kartoffeln von allen anderen unterscheidet, ist die geheime Panade, die mit einer ähnlichen Gewürzmischung wie bei Colonel's Original Recipe Fried Chicken hergestellt wird. Um die richtige Knusprigkeit zu erreichen, werden die Kartoffeln vorgebraten, eingefroren und dann erneut goldbraun gebraten.

Eine wichtige Zutat, die den Geschmack vervollständigt, ist MSG. Mononatriumglutamat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der aus Glutaminsäure gewonnen wird, einer wichtigen Aminosäure, die in der Natur, in Lebensmitteln und in Ihnen gerade reichlich vorkommt. In den letzten 60 Jahren der Studie und Anwendung wurde MSG nicht nur in normalen Mengen als harmlos befunden, sondern Tests haben gezeigt, dass Glutamat ein chemischer Botenstoff ist, der die Darmgesundheit, Immunität und Gehirnfunktionen wie Gedächtnis und Lernen fördert. Darüber hinaus verleiht es eine einzigartige Würze, die die Aromen anderer Zutaten verstärkt und Ihr Essen fantastisch schmeckt. Die Verwendung von MSG in Ihrem Essen ist im wahrsten Sinne des Wortes intelligentes Kochen.

Eine weitere wichtige Zutat ist gemahlener schwarzer Tellicherry-Pfeffer, ein erlesener schwarzer Pfeffer aus Indien. Winston Shelton, ein Freund von Harland Sanders, der die ersten Hochdruckfritteusen für KFC erfand, bestätigte dies. Shelton erinnerte sich, die Zutat gesehen zu haben, als Sanders ihm die Geheimformel für das Brathähnchen-Gewürz zeigte, das er auf ein Stück Papier gekritzelt hatte.

Während wir die erste Folge meiner TV-Show drehten, Top-Secret-Rezept, Winston zog mich beiseite und flüsterte mir zu, dass Tellicherry-Pfeffer entscheidend für den einzigartigen KFC-Nachgeschmack ist. Es war ein toller Tipp, und glücklicherweise haben wir diesen Moment mit der Kamera festgehalten und Sie können ihn in der Show sehen. Später führte ich einen parallelen Geschmackstest mit gewöhnlichem schwarzem Pfeffer und schwarzem Tellicherry-Pfeffer durch und stellte fest, dass Winston Recht hatte. Wenn Sie den besten Geschmack für Ihren Klon haben möchten, benötigen Sie Tellicherry-Pfeffer, den Sie online und in einigen Lebensmittelgeschäften finden können. Achten Sie darauf, es vor der Verwendung fein zu mahlen.

Für dieses Rezept genügen nur zwei rostrote Kartoffeln, um eine große Portion gebratener Kartoffelspalten zuzubereiten, die für mindestens vier Personen ausreicht.

Holen Sie sich hier mehr meiner KFC-Nachahmerrezepte.

Bevor er Amerikas Wurstkönig wurde, war Jimmy Dean dafür bekannt, den Country-Hit "Big Bad John" zu singen. Dieses Lied kam 1962 heraus und verkaufte sich mehr als 8 Millionen Mal. Sein Gesangserfolg startete eine Fernsehkarriere bei ABC mit Die Jimmy-Dean-Show, wo Roy Clark, Patsy Cline und Roger Miller ihren großen Durchbruch hatten. Die TV-Präsenz führte zu Schauspielrollen für Jimmy, als regelmäßig auf Daniel Boone, und in Spielfilmen, darunter sein Debüt im James-Bond-Streifen Diamanten sind für immer. Da Jimmy erkannte, dass ein stetiges Einkommen aus einer Schauspiel- und Gesangskarriere unzuverlässig sein kann, investierte Jimmy sein Geld aus dem Showgeschäft in eine Schweinefarm. 1968 entwickelte die Jimmy Dean Meat Company die spezielle Rezeptur für Wurst, die mittlerweile ein Begriff ist. Heute ist das Unternehmen Teil der Sara Lee Corporation, und Jimmy ging 2004 als Unternehmenssprecher in den Ruhestand.

Dieses Klonrezept stellt drei Sorten der berühmten Rollwurst nach, die Sie zu Patties formen und in einer Pfanne kochen. Verwenden Sie Hackfleisch aus dem Supermarkt – machen Sie es mager, wenn Sie möchten – oder mahlen Sie selbst etwas, wenn Sie einen Fleischwolf haben.

Schauen Sie sich hier mehr meiner berühmten Frühstücks-Klon-Rezepte an.

Den Klon für dieses Rezept im Cajun-Stil habe ich zum ersten Mal 1994 für das zweite TSR-Buch erstellt. Weitere streng geheime Rezepte, aber ich war noch nie überglücklich mit den ergebnissen. Nachdem ich einen Popeyes-Manager überredet hatte, mir die Zutaten auf der Schachtel mit der Mischung aus roten Bohnen zu zeigen, stellte ich fest, dass die einzige Möglichkeit, diese zu klonen, darin besteht, eine wichtige Zutat zu verwenden, die in der ersten Version weggelassen wurde: Schweinefett. Emeril Lagasse - ein Cajun-Food-Meister - sagt "Schweinefett-Regeln", und das tut es auch. Das köstliche rauchige Fett könnten wir beim Räuchern von geräucherten Schinkenhaxen gewinnen, aber das dauert zu lange. Der einfachste Weg ist, 4 oder 5 Stück Speck zu kochen, den gekochten Speck für ein anderes Rezept aufzuheben (oder zu essen!) und dann 1/4 Tasse Fett für diesen Hack zu verwenden. Was die Bohnen angeht, finden Sie rote Bohnen (sie sind kleiner als Kidneybohnen) in zwei 15-Unzen-Dosen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, rote Bohnen aufzuspüren, sind rote Kidneybohnen ein guter Ersatz.

Sie können nicht genug Popeyes bekommen? Hier finden Sie alle meine Rezepte.

Menübeschreibung für geschmorte Rindernudeln: „Langsam gegarte Fleischsauce mit zart geschmortem Rindfleisch und italienischer Wurst, gemixt mit gekräuselten Pappardelle-Nudeln und einem Hauch Alfredo-Sauce – ganz nach Nonnas Rezept.“

Es ist ein Fehler anzunehmen, dass ein auf der Website einer Restaurantkette veröffentlichtes Rezept das echte Rezept für das dort servierte Essen ist. Ich habe festgestellt, dass dies bei vielen Olive Garden-Rezepten der Fall ist, und dieses ist keine Ausnahme. Ein weit verbreitetes Rezept, das behauptet, den klassischen Bolognese der Kette zu kopieren, entstand tatsächlich auf der eigenen Website von Olive Garden, und wenn Sie dieses Rezept machen, werden Sie enttäuscht sein, wenn das Endprodukt nicht einmal annähernd dem Original entspricht. Ich werde bei diesem Rezept nicht auf alle Details eingehen, die bei diesem Rezept falsch sind (zu viel Wein, davon etwas zum Trinken aufheben!), aber auf den ersten Blick ist leicht zu erkennen, dass einige wichtige Zutaten, die in traditionellen Bolognese-Saucen enthalten sind, auffallen fehlen, einschließlich Milch, Basilikum, Zitrone und Muskatnuss.

Ich habe all diese fehlenden Zutaten in dieses neue Hack-Rezept integriert, ein paar andere Dinge optimiert und dann mehrere Methoden zum Schmoren des Rindfleischs getestet, damit es perfekt zart wird: bedeckt, offen und eine Kombination. Die Technik, auf die ich mich entschied, bestand darin, die Sauce 2 Stunden lang zugedeckt zu kochen und dann eine weitere Stunde lang offen zu lassen, damit die Sauce reduziert und das Rindfleisch sich in eine Gabel-flockenförmige Geschmacksbombe verwandelt. Ja, es kommt von Olive Garden, aber diese Bolognese ist besser als alle, die ich in Restaurants hatte, die doppelt so viel verlangen, wie Rao's, wo das Fleisch gemahlen und nicht geschmort wird und Sie für 30 Dollar bekommen.

Als Randnotiz steht auf der Speisekarte von Olive Garden, dass das Gericht mit gekräuselten Pappardelle-Nudeln geliefert wird, aber es handelt sich tatsächlich um Mafaldine, eine schmalere Nudel mit lockigen Rändern (in der oberen rechten Ecke des Fotos gezeigt). Pappardelle, die traditionelle Pasta, die zu Bolognese serviert wird, ist eine sehr breite Nudel mit geraden Kanten und bekannter als Mafaldine. Vielleicht verfälscht die Speisekarte diese Tatsache. Am Ende ist es egal, für welche Pasta du dich entscheidest. Wisse nur, dass eine breite Nudel am besten funktioniert. Sogar Fettuccine ist hier gut.

Für das kleine bisschen Alfredo-Sauce, das in die Mitte des Gerichts gelöffelt wurde, habe ich eine vorgefertigte Sauce in Flaschen genommen, um Zeit zu sparen. Sie können dies auch von Grund auf neu zubereiten, wenn Sie möchten (ich habe einen großartigen Hack für die Alfredo-Sauce von Olive Garden), aber es ist so eine kleine Menge, die vorgefertigte Sauce entweder in einer gekühlten Wanne aus der Feinkostabteilung oder in einer Flasche aus dem Regal funktioniert hier super.

Dieses Rezept war unsere Nummer 3 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4) , Bushs Country Style Baked Beans (#5).

Und stöbern Sie hier in meinen anderen Klonrezepten von Olive Garden.

Menübeschreibung: "Hier sind sie in all ihrer schmatzenden, preisgekrönten Pracht: Buffalo, Hähnchenflügel nach New Yorker Art, die in deiner Lieblingssauce gesponnen werden."

Da Buffalo, New York, zu weit weg war, stillten Jim Disbrow und Scott Lowery 1981 ihr überwältigendes Verlangen, indem sie in Kent, Ohio, ein scharfes Chicken Wing Restaurant in der Nähe ihres Hauses eröffneten. Mit charakteristischen Saucen und festlicher Atmosphäre hat sich die Kette von einer College-Campus-Sportbar mit Flügeln zu einem Familienrestaurant mit über 300 Einheiten entwickelt. Während das Braten von Chicken Wings kein wirkliches Geheimnis ist – legen Sie sie einfach für etwa 10 Minuten in heißes Fett – die köstlichen würzigen Saucen machen die Wings zu etwas Besonderem. Es gibt 12 Soßensorten, mit denen Sie Ihre knusprigen Hähnchenteile an der Kette bestreichen können, und ich präsentiere Klone für die traditionelleren Geschmacksrichtungen. Diese Saucen sind sehr dickflüssig, fast wie ein Dressing oder Dip, daher verwenden wir eine Emulgiertechnik, die ein cremiges Endprodukt gewährleistet, bei dem sich das Öl nicht von den anderen Zutaten trennt. Hier ist die Chicken Wing Koch- und Beschichtungstechnik, gefolgt von Klonen für die beliebtesten Saucen: Spicy Garlic, Medium und Hot. Die Saucenrezepte mögen auf den ersten Blick gleich aussehen, aber jedes hat leichte Variationen, die Ihre Sauce durch Anpassung des Cayennepfeffers schärfer oder milder machen. Sie finden Franks Pfeffersauce bei den anderen scharfen Saucen in Ihrem Markt. Wenn Sie diese Marke nicht finden können, können Sie auch Crystal Louisiana Hot Sauce verwenden.

Wenn Sie Lust haben, in einen Haufen Flügel mit großem Geschmack und ohne Hitze einzutauchen, werden Sie diesen Hack eines Top-Picks bei Wingstop lieben. Im Restaurant werden diese Flügel köstlich mit einer butterartigen Knoblauch-Parmesan-Baste übergossen und dann mit geriebenem Parmesankäse bestreut. Ein Heimklon ist einfach, wenn Sie in diesem Hack der streng geheimen Baste knusprige Flügel werfen und sie mit einem Schneefall guten Parmesankäses belegen.

Um die Baste zu duplizieren, klären Sie ein Stück Butter und fügen dann etwas Öl hinzu, damit die Butter nicht fest wird. Parmesankäse, Knoblauch und Salz werden untergemischt, dann wird die Sauce zum Abkühlen und Eindicken beiseite gestellt.

Sobald die Flügel goldbraun gebraten sind, werfen Sie sie mit dem Teig in eine Schüssel, nehmen Sie dann den geriebenen Parm und lassen Sie ihn schneien.

Schauen Sie sich hier meine anderen Wingstop-Klonrezepte an.

Im November 2020 sagte Taco Bell „adios“ zu mehreren klassischen Speisen aus ihrer Speisekarte, darunter mexikanische Pizza – eine meiner langjährigen Favoriten – und alles, was zerkleinertes Hühnchen darin enthält, einschließlich des Hühnchen-Soft-Taco. Aber tränenreiche Abschiede von Fans des leckeren gewürzten Hühnchens können vermieden werden, wenn wir ein gutes (und einfaches) Rezept haben, um ein Duplikat zu Hause herzustellen. Da die schnelle mexikanische Kette die Änderungen mehrere Monate im Voraus ankündigte, hatte ich Zeit, einen guten Hack zu erarbeiten, bevor die Tacos für immer weg waren.

Nachdem ich das Hühnchen auf verschiedene Arten gekocht hatte, entschied ich mich, die Filets in Hühnerbrühe zu pochieren, was sie feucht hielt und einen großartigen Umami-Geschmack hinzufügte. Als das Hühnchen abgekühlt war, zerkleinerte ich es und fügte es zu einer mit Gewürzen und Limettensaft gewürzten Sauce hinzu, die mit Knorr-Tomaten-Hühnerbouillon gewürzt war.

Wenn die Sauce dicker wird, reduziert sie das Hühnchen und verleiht ihm Geschmack, dann können Sie es für Tacos, Burritos, Salate oder was auch immer verwenden. Und vergiss die scharfe Soße nicht!

Es war nur eine Frage der Zeit, bis das würzige Brathähnchen, das in Nashville, Tennessee, in Geschäften wie Prince's Hot Chicken Shack und Hattie B's berühmt wurde, seinen Weg in den Mainstream finden würde. Ein so gutes Gericht ist nie für immer enthalten, und KFC war die erste Fast-Food-Kette, die dem Rezept nationale Bekanntheit verlieh. Ein Testlauf des neuen scharfen Hühnchens in Pittsburgh war der erfolgreichste Produkttest in der jüngeren Geschichte von KFC.

Das Originalgericht aus Nashville besteht aus knusprig gebratenem Hühnchen, das mit einer streng geheimen scharfen Chilisauce übergossen und auf geschnittenem Weißbrot mit Dillgurken serviert wird. Die Version von KFC wird nur mit Gurken serviert, ohne Brot (stattdessen mit einem Keks) und wird hergestellt, indem das Extra Crispy Fried Chicken der Kette mit der öligen Chilisauce aus einer Spritzflasche getränkt wird. Da die Sauce kein Wasser, sondern nur Öl enthält, bleibt das Hähnchen knusprig, egal wie viel Sauce aufgetragen wird.

Um eine Home-Version zu machen, müssen Sie zuerst Hühnchen zubereiten, entweder mit meinem Hack für KFC Extra Crispy Chicken oder indem Sie einige der vorpanierten Hähnchenstücke backen oder braten, die Sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft gefroren finden. Während das Huhn kocht, bereiten Sie die Sauce zu und gießen Sie sie in eine Spritzflasche oder einen ausgegossenen Messbecher. Tragen Sie es auf Ihr Hühnchen auf, wenn es fertig ist (schütteln Sie es oder rühren Sie es zuerst um!), und belegen Sie es dann mit Dillgurkenscheiben.

Menübeschreibung: "Würziges, geschreddertes Rindfleisch, geschmort mit unserem eigenen Chipotle Adobo, Kreuzkümmel, Nelken, Knoblauch und Oregano."

Das original mexikanische Gericht barbacoa wurde traditionell zubereitet, indem fast jede Art von Ziegen-, Fisch-, Hühner- oder Kuhbackenfleisch, um nur einige zu nennen, in einer mit Blättern bedeckten Grube bei schwacher Hitze viele Stunden lang gekocht wurde, bis sie zart war. Als das Gericht über Texas in die Vereinigten Staaten gelangte, verwandelte sich das Wort in "Barbecue" und die Zubereitung änderte sich, um oberirdische Techniken wie Räuchern und Grillen zu integrieren. Die gute Nachricht ist, dass wir das Barbacoa-Rindfleisch, das Chipotle auf seinen riesigen Burritos populär gemacht hat, nachbauen können, ohne Löcher in unserem Garten zu graben oder eine lokale Quelle für frische Kuhgesichter aufzuspüren. Nachdem ich ungefähr 30 Pfund Chuck Roasts geschmort hatte, entdeckte ich endlich das perfekte Chipotle Mexican Grill Barbacoa Burrito Nachahmerrezept mit einer geschmacksähnlichen Adobo-Sauce, die Ihren Braten mit Geschmack füllt, während er langsam zu einer gabelzarten Delikatesse auf Ihrem Herd über 5 to kocht 6 Stunden. Ein Teil des Geheimnisses für eine großartige Adobo-Sauce besteht darin, ganze Kreuzkümmel und Nelken zu rösten und dann in einer Kaffeemühle zu mahlen (messen Sie die Gewürze nach dem Mahlen ab). Da der Schmorprozess so lange dauert, beginnen Sie früh am Tag und machen Sie sich bereit für ein großes Abendessen, denn ich habe hier auch Klone für Chipotles Pico de Gallo, Pintobohnen und köstlichen Koriander-Limetten-Reis hinzugefügt, um Ihre Burritos zu vervollständigen. Sie können Käse Ihrer Wahl sowie Guacamole und Sauerrahm hinzufügen, um eine Super-Deluxe-Klon-Version zu erhalten. Wenn Sie Hühnchen-Burritos bevorzugen, gehen Sie zu meinem Klonrezept für Qdoba Grilled Adobo Chicken.

Im Sommer 2020 stellte KFC zum Entsetzen vieler Fans den Verkauf der berühmten Kartoffelspalten ein, die seit Jahrzehnten auf der Speisekarte standen, und ersetzte sie durch angeschlagene Pommes Frites.

Wie die Wedges sind diese Pommes mit einem würzigen Teig überzogen, aber das Gewürz, das für die Pommes verwendet wird, ist eine andere Mischung als die, die für die Wedges verwendet wurde. Sind diese neuen Pommes besser als die klassischen Wedges? Kommt darauf an. Einige mögen den seltenen Leckerbissen von Fast-Food-Haut-Wedges bevorzugen, während andere die Knusprigkeit dieser neuen Pommes bevorzugen. Manchen ist es egal und sie wollen nur einen Klon, also los gehts.

Der Hack hier wird vereinfacht, indem Sie vorgebratene Pommes Frites verwenden, die Sie in der Gefrierabteilung Ihres Geschäfts finden. Nachdem Sie die Pommes mit diesem Klon der gewürzten Panade bestrichen haben, besprühen Sie sie mit Wasser und braten Sie sie 3 bis 4 Minuten lang. Das ist es. Stellen Sie sicher, dass eine saubere Spritzflasche mit Wasser gefüllt ist, um die Panade in einen dünnen Teig zu verwandeln, der Ihrem Endprodukt die gleiche knusprige Beschichtung wie das Original verleiht.

Die neuen Pommes Frites von KFC sind mit einer Mischung aus Zwiebel-, Sellerie- und Karottenpulver beschichtet. Zwiebelpulver ist in den meisten Supermärkten leicht zu finden, aber ich musste online gehen, um Sellerie- und Karottensaftpulver zu finden. Die Mischung aus Gemüsepulver fügt einen tollen Geschmack hinzu, aber wenn Sie das Sellerie- und Karottenpulver weglassen und nur Zwiebelpulver verwenden möchten, werden mit dem Rezept immer noch köstliche Nachahmer-Pommes hergestellt.

Klicken Sie hier für mein KFC Original Chicken Rezept oder suchen Sie hier nach Ihren Favoriten.

In den Werbespots von Bush’s Beans will Duke, der Golden Retriever der Familie, das geheime Familienrezept verkaufen, doch die Familie Bush hält ihn immer wieder davon ab. Der Hund basiert auf dem echten Golden Retriever der Bush-Familie, und die Kampagne, die 1995 begann, machte Bushs praktisch über Nacht zum großen Hund auf dem Markt für gebackene Bohnen in Dosen. Ihre vertrauliche Rezeptur für gebackene Bohnen gilt als eines der 10 größten Rezeptgeheimnisse in den USA.

Bush Brothers & Company fertigte seit über 60 Jahren eine Vielzahl von Obst und Gemüse in Dosen, als das Unternehmen 1969 gebackene Bohnen in Dosen nach einem geschätzten Rezept einer Familienmatriarchin herstellte. Die Verkäufe stiegen von 10.000 Kisten im ersten Jahr auf über 100.000 Kisten im Jahr 1970. Und nur ein Jahr später erreichten die Verkäufe eine Million Kisten. Heute stellt Bush's über 80 Prozent der in den USA verkauften gebackenen Bohnen in Dosen her, und das geheime Familienrezept bleibt trotz Dukes Versuchen ein Top-Food-Geheimnis. Eine Nachbildung des Originalrezeptbuchs – ohne das Originalrezept darin (drat!) – ist im Besucherzentrum des Unternehmens in Chestnut Hill, Tennessee, ausgestellt.

Ich habe mich dafür entschieden, die „Country Style“-Version von Bush’s Beans zu hacken, weil ich denke, dass der Original-Geschmack nicht genug, äh, Geschmack hat. Country Style ist dem Original ähnlich, aber reichhaltiger, mit mehr braunem Zucker. Das Rezept beginnt damit, trockene kleine weiße Bohnen über Nacht in einer Salzlake einzuweichen. Das Salz im Wasser trägt dazu bei, die Haut weicher zu machen, aber weiche sie nicht länger als 14 Stunden ein, da die Haut sonst abfallen kann.

Meine ersten Versionen schmeckten großartig, aber es fehlte die tiefbraune Farbe der echten Bush-Bohnen, die Karamellfarbe enthalten - eine Zutat, die alleine schwer zu finden sein kann. Schließlich entdeckte ich, dass die „Bräunungs“-Sauce, Kitchen Bouquet, unserer Home-Version der Bohnen die erforderliche dunkle Karamellfarbe verleiht, damit sie genau wie das Original aussehen.

Dieses Rezept war unsere Nummer 5 der beliebtesten im Jahr 2019. Schauen Sie sich die anderen vier am häufigsten freigeschalteten Rezepte des Jahres an: Texas Roadhouse Rolls (#1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (#2), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4).

In den frühen 90ern hat Boston Chicken es gerockt. Die Lagerbestände der Kette für den Ersatz von Mahlzeiten zu Hause stiegen in die Höhe und die Schlangen waren mit hungrigen Kunden gefüllt, die darauf warteten, ihre Zähne in eine Portion des köstlichen Brathähnchens der Kette zu bohren. Die Hühnchenkette war so erfolgreich, dass das Unternehmen schnell entschied, dass es an der Zeit war, andere Vorspeisen-Auswahlen einzuführen, von denen die erste ein köstlicher Hackbraten mit Barbecue-Sauce war. Aber das Anbieten der anderen Vorspeisen stellte das Unternehmen vor ein Dilemma: Was sollte man mit dem Namen tun? Die Bigwigs entschieden, dass es an der Zeit war, den Namen in Boston Market zu ändern, um eine breitere Speisekarte widerzuspiegeln. Das bedeutete, Schilder an Hunderten von Geräten zu ersetzen und die Marketingkampagnen umzurüsten. Diese Namensänderung sowie die schnelle Erweiterung der Kette und das Wachstum anderer ähnlicher Hausmannskostkonzepte brachten das Unternehmen ins Trudeln. 1988 war die Gans des Boston Market gekocht und das Unternehmen meldete Insolvenz an. Bald stieg McDonald's ein, um das Unternehmen zu kaufen, mit der Idee, viele der Geschäfte endgültig zu schließen und den Rest mit Golden Arches zu schlagen. Dieser Plan wurde jedoch verworfen, als die Kette nach dem Verkauf vieler der leistungsschwachen Bostoner Märkte wieder anfing zu fliegen. Innerhalb eines Jahres nach der Übernahme war Boston Market profitabel, und diese Mahlzeiten mit dem hausgemachten Geschmack werden immer noch in über 700 Boston Market-Restaurants im ganzen Land serviert.

Wie wäre es mit einigen dieser berühmten Boston Market-Beilagen zu Ihrem Nachahmer-Hackbratenrezept? Ich habe die besten hier geklont.

Menübeschreibung: „In unserem Rezept verwenden wir nur das ‚Beste von der Brust‘ Hähnchenfilet. Unsere Knödel werden von Grund auf neu hergestellt, dann von Hand gerollt und in Streifen geschnitten, bevor sie in Hühnerbrühe zur Perfektion gegart werden.“

1977 gab es 13 Cracker Barrel-Läden in Georgia und Tennessee, die alle auf dem ursprünglichen Konzept des Gründers Dan Evins eines Restaurants und Ladens basierten, der um Zapfsäulen herum gebaut wurde. Aber mit dem Ölembargo und der Energiekrise Mitte der siebziger Jahre begann Cracker Barrel mit dem Bau von Geschäften, die kein Gas anboten. Schließlich wurden alle der ursprünglich 13 Geschäfte umgebaut, sodass Sie nicht mehr "auffüllen" können, während Sie sich selbst füllen.

Ein Klassiker aus alter Zeit im Cracker Barrel sind die Chicken & Dumplins, die auf der Mittags- und Abendkarte zu finden sind. Das Schöne an dieser Variante des beliebten Klassikers ist, dass sie eine eigene leckere Soße kreiert. Während sich die "Knödel" auflösen, dickt das Mehl die Brühe zu einer cremigen Sauce ein.

Befriedigen Sie Ihr Verlangen nach mehr Cracker Barrel mit mehr meiner Nachahmerrezepte hier.

Im Laufe der Jahre habe ich eine Reihe von Artikeln aus Chilis Speisekarte gehackt, darunter Fajitas, Baby Back Ribs, Salsa, Chili Queso, Southwestern Eggrolls, Chicken Crispers, Boneless Wings und mehr, aber ich habe es erst vor kurzem bekommen die Chance, an einem Hack für das preisgekrönte Original Chili der Kette zu arbeiten. Warum es so lange gedauert hat, keine Ahnung.

Das Chili, das bei Chili’s serviert wird, ist ein Con-Carne-Rezept nach Texas-Art, das traditionell keine Bohnen und keine Tomaten bedeutet. Sie werden in diesem Rezept keine Bohnen oder Tomatenstücke finden, aber ihr Chili hat eine Tomatenbasis, um den Geschmack zu verstärken, also füge ich das in die Mischung hinzu, indem ich eine 6-Unzen-Dose Tomatenmark hinzufüge. Wie sich herausstellt, ist diese kleine Dose genau die richtige Menge.

Die Zubereitungstechnik ist einfach: Das Rindfleisch anbraten, das Fett abtropfen lassen, dann etwas Fett zurück in die leere Pfanne geben, um die Zwiebeln und Paprika darin anzubraten. Wenn das fertig ist, das Rindfleisch zusammen mit dem . in die Pfanne geben restliche Zutaten und 1½ Stunden köcheln lassen. Das wird gerade lang genug sein, um das Rindfleisch zu schmoren und zart zu machen und das Chili zu einer perfekten Konsistenz zu verdicken.

Wenn das Chili fertig ist, belegen Sie jede Portion mit einer Cheddar/Pfeffer-Jack-Mischung und einigen knusprigen Tortillastückchen. Dann verteilen Sie die Löffel.

Überprüfen Sie hier mehr von meinen Nachahmerrezepten von Chili.

1991 beschloss Kentucky Fried Chicken Bigwigs, das Image von Amerikas drittgrößter Fast-Food-Kette zu verbessern. Als eine gesundheitsbewusstere Gesellschaft den Verkauf von Brathähnchen beeinflusste, änderte das Unternehmen seinen Namen in KFC und führte eine leichtere Kost mit Hähnchen ohne Haut ein.

In den letzten vierzig Jahren hat KFC ein außergewöhnliches Wachstum erlebt. Fünf Jahre nach dem ersten Franchise-Geschäft hatte Colonel Harland Sanders 400 Filialen in den Vereinigten Staaten und Kanada. Vier Jahre später gab es mehr als 600 Franchise-Unternehmen, darunter eines in England, das erste Übersee-Outlet. 1964 kauften John Y. Brown Jr., ein junger Anwalt aus Louisville, und Jack Massey, ein Finanzier aus Nashville, das Geschäft des Colonels für 2 Millionen Dollar. Nur sieben Jahre später, 1971, kaufte Heublein, Inc. die KFC Corporation für 275 Millionen US-Dollar. 1986 fügte PepsiCo für satte 840 Millionen US-Dollar KFC zu seinem Konglomerat hinzu, zu dem heute Pizza Hut und Taco Bell gehören. Das bedeutet, dass PepsiCo mehr Fastfood-Restaurants besitzt als jedes andere Unternehmen, einschließlich McDonald's.

In jedem KFC-Restaurant mischen Arbeiter echte Buttermilch mit einer Trockenmischung, um das bekannte KFC-Buttermilch-Keks-Rezept zu kreieren, das seit ihrer Einführung im Jahr 1982 zu einem beliebten Menüpunkt geworden ist. Kombinieren Sie diese Buttermilch-Kekse mit dem Mac-Käse-Rezept von KFC und dem berühmten KFC Originalrezept Hühnchen, und überspringen Sie die Durchfahrt heute Abend!

Als ich mich hinter einen HoneyBaked Ham-Laden schlich, beobachtete ich den Verglasungsprozess durch eine offene Tür. Die Schinken werden bereits geräuchert, jedoch ohne Glasur, an jede der 300 HoneyBaked-Filialen geliefert. Erst wenn der Schinken in Ihrem örtlichen HoneyBaked-Laden ankommt, schneidet eine spezielle Maschine das zarte Fleisch spiralförmig um den Knochen herum. Dann wird jeder Schinken nacheinander mit der Glasur überzogen – einer Mischung, die der Herstellung von Kürbiskuchen ähnelt. Dieser süße Überzug wird dann mit einer Lötlampe von Hand karamellisiert, bis die Glasur sprudelt und schmilzt und goldbraun wird. Bei Bedarf wird mehr von der Beschichtung hinzugefügt und die Lötlampe wird gebrannt, bis die Glasur genau richtig ist. Es ist dieser sorgfältige Prozess, der aus einem Schinken der gleichen Größe, der im Supermarkt 20 Dollar kostet, einen Schinken macht, den die Kunden in der Weihnachtszeit gerne 3- bis 4-mal so viel ausgeben, um ihn zu teilen.

Für dieses HoneyBaked Ham Glasur-Nachahmerrezept erstellen wir die Glasur, die Sie auf einen geräucherten / gekochten Schinken mit Knochen Ihrer Wahl auftragen können. Suchen Sie nach einem Schinken, der vorgeschnitten ist. Andernfalls müssen Sie es selbst mit einem scharfen Messer aufschneiden, dann wird die Glasur aufgetragen. Um die Beschichtung genau richtig zu machen, müssen Sie eine Lötlampe verwenden. Holen Sie sich die Art, die für Crème Brlée verwendet wird, in fast jedem Geschäft für Küchenbedarf. Sie sind normalerweise ziemlich billig. Und keine Sorge – ich habe keine Zutat ausgelassen. Es ist kein Honig erforderlich, um diese würzige Glasur wiederherzustellen.

Da Panera Bread alle seine Zutaten bekannt gibt, ist es nicht schwer herauszufinden, dass das Originalrezept keine Hühnerbrühe enthält, aber jedes Nachahmerrezept, das ich online gefunden habe, fordert Hühnerbrühe sowie andere Zutaten, die in Paneras Version eindeutig nicht zu finden sind. Im Gegensatz zu diesen anderen Rezepten verwendet dieser Hack die gleichen oder ähnliche Zutaten wie die auf der Website des Unternehmens aufgeführten.

Eine der Zutaten in der Suppe ist laut der veröffentlichten Liste Hefeextrakt. Diese leckere Zutat verleiht der Suppe von Panera eine MSG-ähnliche Würze, und wir können sie duplizieren, indem wir Nährhefe verwenden – oft als „Nooch“ bezeichnet – die jetzt in vielen Geschäften, einschließlich Whole Foods, zu finden ist. Ein bisschen Nooch sorgt für die köstliche Umami-Köstlichkeit, die Hühnerbrühe oder Bouillon ersetzt.

Panera hält seine Suppe glutenfrei, indem es mit einer Kombination aus Reismehl und Maisstärke anstelle von Weizenmehl eingedickt wird. Ich habe auch diese Zutaten hinzugefügt, damit Ihr Klon ähnlich glutenfrei ist. Verwenden Sie die folgenden Schritte und in etwa einer Stunde haben Sie 8 Portionen einer Suppe, die ein kulinarischer Doppelgänger der Lieblingssuppe von Panera Bread ist, und das zu einem Bruchteil der Kosten.

Hier ist ein Hack, der Ihnen helfen könnte, wenn Sie mit diesen Steaks im Kühlschrank etwas Besonderes machen möchten. Oder haben Sie vielleicht Lachsfilets drin? Egal, dieses Rezept funktioniert bei beiden hervorragend. Und es macht auch eine tolle Pasta-Sauce.

Die geheime Toowoomba-Sauce ist eine Variation der Alfredo-Sauce, die Outback auf einmal über Pasta serviert hat. Heutzutage wird die Soße nur noch zum Bestreichen von Steak und Lachs im Restaurant verwendet, aber Sie können sie auch für fast jede Art von Pasta verwenden.

In meinen frühen Chargen der Sauce ist mir aufgefallen, dass die Garnelen, wenn sie zu Beginn hinzugefügt werden, zu zäh werden. Um dieses Problem zu lösen, habe ich die gewürzten Garnelen separat sautiert, sie dann gegen Ende hinzugefügt und sie sind perfekt geworden.

Löffeln Sie diesen Klon der Toowoomba-Sauce über gegrillte Filets (oder Lachsfilets), um Ihre Vorspeise auf einfache Weise zu heben. Dieses Rezept reicht für vier Portionen.

Wenn Sie das Outback Steakhouse lieben, sehen Sie sich hier meine anderen Klonrezepte an.

Die Meaty Marinara Pasta, eines von zwei Nudelgerichten, die derzeit auf der Speisekarte des Pizzagiganten stehen, wurde erstmals 2008 in einem Werbegag eines Aprilscherzes eingeführt, als Pizza Hut behauptete, es würde seinen Namen in "Pasta Hut" ändern. Niemand ist auf den Streich reingefallen, aber auf die Pasta sind sie hereingefallen, und deshalb stehen seitdem die Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta und Meaty Marinara Pasta auf der Speisekarte. Die Sauce ist das große Geheimnis hier, sie ist einfach und klassisch, aber maßgeschneidert, um eine Marinara mit dem unverwechselbaren Pizza Hut-Geschmack zu produzieren. Und das Rezept wird mehr als genug Pasta machen, um herumzulaufen.

Der Hack ist einfach. Nachdem Sie das gewürzte Rindfleisch angebraten haben, geben Sie es in die Sauce, köcheln die Sauce, bis sie dick ist, und verteilen Sie sie dann in einer Auflaufform in einer Auflaufform in zwei Schichten über ein Pfund Rotini-Nudeln, damit jeder Bissen mit Geschmack gefüllt ist. Streuen Sie geriebenen Mozzarella darüber und schmelzen Sie ihn, bis er unter Ihrem Grill goldbraun ist. Boom! Niemand kann widerstehen. Du entscheidest.

Mit dieser einfachen und preiswerten Mahlzeit werden acht Personen satt, und Reste halten sich im Kühlschrank einige Tage gut.

Schauen Sie sich auch mein Klonrezept für Pizza Hut Tuscani Creamy Chicken Alfredo Pasta an.

Zu Ihrem Essen in dieser riesigen nationalen Steakhouse-Kette wird ein frisch gebackenes dunkles, süßes Brot serviert, das auf einem eigenen Schneidebrett mit weicher Schlagbutter serviert wird. Eine Besonderheit des Brotes ist seine Farbe. Wie wird das Brot so dunkel? Obwohl dieses Rezept Melasse und Kakao enthält, verleihen diese Zutaten allein dem Brot nicht seine dunkle schokoladenbraune Farbe. Kommerziell hergestellte Brote, die so dunkel sind – wie Pumpernickel- oder dunkle Kleie-Muffins – enthalten oft Karamellfarbe, eine Zutat, die zum Verdunkeln von Lebensmitteln verwendet wird. Da Ihr lokaler Supermarkt diese meist kommerzielle Zutat wahrscheinlich nicht hat, stellen wir die braune Farbe aus einer Mischung von drei leicht zu findenden Lebensmittelfarben her – rot, gelb und blau. Wenn Sie die Farbe weglassen möchten, fügen Sie dem Rezept einfach zusätzlich 1 Esslöffel warmes Wasser hinzu. Wenn Sie eine Brotmaschine haben, können Sie damit das Brot kneten (die Reihenfolge, in der Sie die Zutaten in Ihre Maschine geben, finden Sie unter "Leckerbissen"). Dann, um das Brot zu beenden, teilen und rollen Sie den Teig in Maismehl und backen Sie ihn.

Sehen Sie sich hier mehr meiner Nachahmer Outback Steakhouse-Rezepte an.

Die echte Version dieser Chilisauce kommt zu jeder Wienerschnitzel-Einheit als konzentrierter brauner Schleim in großen 6-Pfund-Dosen. Nach dem Hinzufügen von 64 Unzen Wasser und 15 gehackten Hamburger-Patties wird das Zeug in die bekannte dicke und würzige Chilisauce verwandelt, die bei Amerikas größter Hotdog-Kette über Hot Dogs und Pommes frites getrunken wird. Das richtige Verhältnis von Gewürzen, Tomatenmark und Fleisch ist entscheidend, aber die eigentliche Herausforderung beim Hacken dieses Rezepts besteht darin, ein übliches Lebensmittelgeschäft-Äquivalent für modifizierte Lebensmittelstärke zu finden, die in der echten Chilisauce als Verdickungsmittel verwendet wird. Nach ein paar Tagen im unterirdischen Labor mit Starbucks Lattes auf intravenösem Tropf kam ich heraus und blinzelte in den strahlenden Sonnenschein, mit einer Lösung für das Chili-Rätsel. Diese geheime Kombination aus Maisstärke und Wondramehl sowie reichlich Salz und Chilipulver ergibt eine Chilisauce, auf der nur „Wienerschnitzel“ steht.

Hooters debütierte 2013 mit der Einführung von Daytona Beach Style Wings einen neuen Geschmack und Stil ihrer berühmten Chicken Wings – nackte Wings (nicht paniert), die gebraten, mit Saucen belegt und gegrillt werden. Der neue Menüpunkt war ein Verkaufserfolg, der die berühmten Flügel im Büffel-Stil, für die die Kette bekannt geworden war, in den Schatten stellte und es unerlässlich machte, dass wir einen köstlichen und genauen Hooters Daytona Beach-ähnlichen Flügel-Nachahmer-Hack haben. Und jetzt tun wir es.

Um eine identische Home-Version zu bauen, müssen Sie zuerst eine Kopie der köstlichen Daytona-Sauce machen, um über die Flügel zu streichen. Es ist eine Kombination aus Barbecue-Sauce und der gleichen Cayenne-Sauce, mit der traditionelle Büffelflügel beschichtet werden, plus ein paar andere wichtige Zutaten, die die Sauce zu etwas Besonderem machen – und Dinge, die Sie in anderen Hacks nicht finden – wie Worcestershire-Sauce und gehackte Jalapeños. Die Flügel werden beschichtet, auf jeder Seite nur eine Minute lang gegrillt und dann für maximalen Geschmack erneut mit Sauce übergossen. Stapeln Sie die Servietten in der Nähe und holen Sie sich etwas Großes zu trinken, denn diese unordentlichen Flügel verleihen Ihrem Essensloch garantiert einen super-würzigen Kick.

Menübeschreibung: „Sahne Marsala-Weinsauce mit Champignons über gegrillten Hähnchenbrust, gefüllt mit italienischem Käse und getrockneten Tomaten. Serviert mit Knoblauch-Kartoffelpüree.“

Dieses Rezept enthält eine Marsala-Sauce, die sogar Marsala-Sauce-Hassern gefallen wird. Meine Frau ist eine dieser Hasser, aber als sie diese Sauce probierte, leuchteten ihre Augen und sie bettelte um mehr. Das ist großartig, jetzt muss ich nicht mehr alleine essen.

Hier wird nicht nur die köstliche Marsala-Sauce von Olive Garden gehackt (und sie ist einfach zuzubereiten), Sie erhalten auch den Nachahmer-Hack für die fantastische italienische Käsefüllung der Kette, die zwischen den beiden in der Pfanne gekochten Hähnchenfilets passt. Bauen Sie es, Sauce es, servieren Sie es. Die Präsentation ist fantastisch und der Geschmack wird Ihre Seele beruhigen.

Probieren Sie dieses Gericht in Kombination mit meinem neuesten Klon von Olive Garden's Garlic Mashed Potatoes für die komplette O.G. Gefülltes Hühnchen-Marsala-Erlebnis.

Die kleinen roten Päckchen mit dickflüssiger scharfer Soße beim Fast-Food-Riesen haben eine kultige Fangemeinde von tollwütigen Fans, die alles tun, um große Mengen in die Finger zu bekommen. Ein solcher Fan der Soße kommentierte online: „Gibt es Wendys Mitarbeiter oder Manager, die mir eine ganze Kiste Hot Chili Seasoning schicken? Ich schwöre, das ist kein Scherz. Ich liebe das Zeug Arbeiter, um große Hände voll von dem Zeug zu bekommen." Nun, Wendy's Angestellten brauchen Sie wirklich kein Trinkgeld zu geben, denn jetzt können Sie mit diesem streng geheimen Rezept so viel von der scharfen Soße in Ihrer eigenen Küche klonen, wie Sie möchten.

Die auf dem echten Hot Chili Seasoning aufgeführten Zutaten sind Wasser, Maissirup, Salz, destillierter Essig, natürliche Aromen, Xanthangummi und Paprikaextrakte. Wir werden viele dieser Zutaten für unseren Klon verwenden, aber wir ersetzen das Xanthangummi (ein Verdickungsmittel) durch Gelatine, um die leicht klebrige Konsistenz zu erreichen. Für den natürlichen Geschmack und die Farbe verwenden wir Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauchpulver und filtern die Partikel dann mit einem feinen Drahtsieb heraus, nachdem sie das, was die Sauce benötigt, beigesteuert haben.

Dieses Rezept ergibt 5 Unzen Sauce – genau die richtige Menge, um gut in eine gebrauchte heiße Saucenflasche zu passen – und kostet nur wenige Cent.

Koreanisches Hühnchen ist berühmt für seine besonders knusprige Beschichtung und das Rezept von Bonchon – insbesondere die Flügel – ist eines der besten der Welt. Die berühmte Formel dieser Kette ist der Grund, warum es jetzt über 340 Bonchon-Filialen in neun Ländern gibt, darunter über hundert in den USA und weitere sollen in naher Zukunft hier eröffnet werden.

Die größte Herausforderung bei der Nachbildung koreanischer Hähnchenflügel besteht darin, die perfekte magische Mischung für den Teig zu finden, der goldbraun frittiert und mit zarter Knusprigkeit, die lange knusprig bleibt, nachdem die Flügel mit der würzigen Glasur bestrichen wurden.

Ich wusste, dass eine traditionelle doppelte Brattechnik dazu beitragen würde, den knusprigen Überzug zu erzeugen, den wir brauchten, aber es würde einige Versuche und Irrtümer erfordern, um die besten Zeitteilungen zu bestimmen. Die Flügel werden vorgebraten, ausgeruht und dann wieder gebraten, bis sie fertig sind, aber wie lange die einzelnen Schritte dauern, musste noch festgelegt werden, da jedes Rezept, das ich für koreanisches Hühnchen fand, unterschiedliche Zeiten und Temperaturen verwendete. Bei einigen Rezepten wurde sogar die Temperatur zwischen den Bratschritten geändert, aber ich fand, dass das Rezept beim Braten mehrerer Chargen zu schwierig zu handhaben war.

Ich entschied mich schließlich für 350 Grad F, wobei der größte Teil des Frittierens vorne in der Vorfrittphase erfolgt. Für knusprige goldbraune Flügel reicht ein Teig aus drei Zutaten, und die Soja-Knoblauch-Sauce ist ein einfacher Hack, der schnell in Ihrem Mikrowellenherd zubereitet wird. Die scharfe Version wird hergestellt, indem dem Soja-Knoblauch-Rezept koreanische rote Chilipaste (gochujang) und koreanisches rotes Pfefferpulver (gochugaru) hinzugefügt werden. Sie können diese Zutaten auf asiatischen Märkten oder online finden, und wenn Sie Ihre Flügel scharf mögen, möchten Sie diese frechen Zutaten hinzufügen.


Dieser Sub-Laden betrat 1987 zum ersten Mal die salzige Küste von New Jersey. Einer der Subs, der seinen Sandwich-Erfolg festigte, ist seine Version des Philly Cheesesteaks. Beladen mit dünn geschnittenem Steak, gegrillten Zwiebeln, Paprika und weißem amerikanischem Käse ist es ein Geschmack von Jersey-Stolz.

Mit seinen riesigen Brötchen und ebenso riesigen Beef-Patties begeistert Whataburger seit Jahrzehnten seine Fans. Die Kette bietet auch mehr Burger-Topping-Optionen als andere Fast-Food-Ketten, darunter grüne Chilis und feuergeröstete Pilze.


Der epische Blog

Letzte Nacht sah ich eines der seltsameren Dinge, die ich dieses Jahr um 2 Uhr morgens in einer Bar gesehen habe.

Es war einer dieser typischen Irish Pubs, in denen man immer in Midtown landet, ob man will oder nicht, jeder war ziemlich angeröstet, draußen standen ein paar Polizisten, die sich mit Touristen fotografieren ließen. Der Barkeeper war am anderen Ende der Bar und achtete sehr sorgfältig auf eine kleine Gruppe sehr fröhlicher Frauen. Sporthighlights auf den mehreren Fernsehern, Journey auf der Jukebox: Sie bekommen die Idee.

Neben uns an der Bar saß ein halber Ale und trank ein einigermaßen respektabler Mann mittleren Alters, der aussieht, als hätte er das günstige 10-Jahres-Abonnement für das Small Business Owner Magazine und kommt alle sechs nach New York Monate für Kongresse und Verkaufsgespräche. Er war betrunken, aber er war ein ruhiger, sanfter Betrunkener.

Hier nun der seltsame Teil. Ohne etwas zu tun beugte sich der SBO-Typ über die Bar, schnappte sich den Bar-Brühlöffel, drehte das Tablett mit den Bargarnituren, um ihn anzuschauen, und löffelte sich dann die Oliven direkt in seinen Mund, eine oder zwei Oliven auf einmal. Am Ende trank er mindestens zwei Dutzend Oliven (ich habe sie gezählt), bevor der Barkeeper es endlich bemerkte und ein Ende machte (und, ja, alle Beilagen wegwarf und den Löffel in die Spüle warf).

Vereitelt zuckte der SBO-Typ mit den Schultern, trank sein Bier aus und stolperte dann auf die andere Seite der Bar, wo er Brotstücke aus dem Mülleimer grub und sie aß. Der Barkeeper warf ihn schließlich raus, als er nach Senf fragte.

SBO stürzte dann in die, wie er dachte, Haustür, stellte sich jedoch als besonders großes Buntglasfenster heraus, bevor er sich neu orientierte und durch die eigentliche Tür in die Nacht hinausging.

Nun, ich gestehe, dass es Zeiten in meinem Leben gegeben hat, in denen ich Essen für betrunkene Hungerattacken vorrätig hatte, Dinge, bei denen es mir ein wenig peinlich ist, hierher zu kommen, wie Pizzen aus französischem Brot und gefrorene White Castle-Hamburger. Aber Müllbrot oder Stangen-Oliven direkt vom Tablett runterschaufeln? Das konnte ich vermeiden.

Hier also der Frage-und-Antwort-Teil. Meine Frage: Was ist das Seltsamste oder Peinlichste, was Sie gegessen oder gesehen haben, wie Sie betrunken gegessen haben?


Veröffentlicht am 26. Januar 2012 | 18:49 Uhr von Chefprotoss

Auf all meinen Reisen im Laufe der Jahre habe ich viel gesehen, aber nie ein Weißes Schloss. Ich bin mir sicher, dass ich irgendwann in der Nähe eines gewesen bin, aber im Gegensatz zu anderen schwer fassbaren Fastfood-Restaurants habe ich auch nicht wirklich nach einem gesucht. Slider machen für mich einfach keinen Sinn. Warum nicht einfach größer machen? Der Reiz von winzigem Essen entgeht mir. Soll es süß sein? Ich habe jedoch fast mein ganzes Leben lang gefrorene Schieberegler von White Castle in Lebensmittelgeschäften gesehen. Warum habe ich sie nicht ausprobiert?

Einfache, gefrorene Hamburger sind nicht für Gefängnisessen geeignet. Abgestandene Brötchen, Rindfleisch, das nicht so schmeckt, als ob es Rindfleisch enthält, und was wie eine Dichtungsmasse aussieht, die zu Halloween als Käse verkleidet ist, machen diese schreckliche gefrorene Travestie aus. Warum versuche ich diese jetzt? Mir fiel nichts anderes ein, um es zu überprüfen. Lassen Sie uns vor diesem Hintergrund in das eintauchen, was eine komplette Geldverschwendung sein könnte White Castle’s Mikrowellengeeignete Hamburger.

Ich wollte die Cheeseburger holen, aber mein lokaler Megamart war draußen. Ich habe gelesen, dass viele Leute Probleme damit haben, diese Dinge zu kochen. Es gibt alle möglichen “besonderen” Möglichkeiten, diese Burger zuzubereiten, die Sie online finden können, und die Leute scheinen auf ihre seltsamen Techniken zu schwören. Ich bin einfach dem Paket gefolgt und habe sie sechzig Sekunden lang mit Atombomben belegt. Bei Freezer Burns hat es funktioniert und sie sind auch für mich perfekt geworden. Aus meiner Mikrowelle kamen perfekt gedämpfte Brötchen mit einem tollen Zwiebel-Rindfleisch-Duft, der den Raum erfüllte. Ich war gelinde gesagt überrascht.

Ich habe vier Slider gekocht und mir zu Testzwecken überlegt, sie anders anzuziehen. Zuerst ging ich mit nur einer Scheibe Gurke. Großartig, großartig und noch großartiger. Ich habe White Castle noch nie frisch gegessen, aber gefroren hat mich sprichwörtlich aus den Socken geworfen. Das Rindfleisch wird hervorragend durch die rekonstituierten (nein, das ist kein Tippfehler) gegrillten Zwiebeln ergänzt. Das Rindfleisch ist auch nur Rindfleisch und keine vorgefertigte Soja-Frikadelle. Werfen Sie all das in eine weiche Rolle und Sie haben einen Gewinner. Hut ab vor der Einfachheit. Ich habe verschiedene Beläge wie Käse, Mayo und Ketchup auf die anderen Schieber gelegt, aber einfach war zweifellos das Beste.

Der beste Vergleich, der mir für diese einfällt, ist ein Hamburger von McDonald’s, aber besser. Es sind ohne Zweifel die rekonstituierten Zwiebeln, die diese beiden geschmacklich verbinden. Das Grillen gibt White Castle jedoch den leichten Vorteil. Jetzt merke ich, was ich all die Jahre vermisst habe. Eine Sache, an die man sich erinnern sollte, ist, dass diese das genaue Gegenteil eines dicken, saftigen, mittelgroßen Burgers sind. Das ist ein anderes Tier und sollte als solches angesehen werden. Wenn Sie Lust auf zwiebelige, fleischige Güte haben und nur eine Minute Zeit haben, sind Sie es sich selbst schuldig, Ihren Gefrierschrank mit diesen Geschmacksjuwelen zu füllen. Während ich Slider immer noch für dumm halte, verstehe ich jetzt die Besessenheit von White Castle vollständig. Warum können sie die Burger nicht einfach in Burgergröße herstellen?

Unsere anderen White Castle-Bewertungen:

Vorteile: Der beste gefrorene Burger vielleicht überhaupt. Super weiche Brötchen. Helen Keller konnte diese mit Leichtigkeit richtig kochen. Rehydrierte Zwiebeln sollten nicht so gut schmecken.

Nachteile: Jetzt will ich echtes White Castle, verdammt! McDonald's Hamburger sind für mich für immer ruiniert.

Geschmack: 9.00/10
Wert: 9.00/10
Gruseln unterwegs: 10/10, wenn Ihr Auto eine Mikrowelle hat. Das ist wahrscheinlich nicht sehr sicher, also 0/10
Preis: $3.88 für eine Schachtel mit sechs



Zufälliges Fast Food, das du jeden Tag essen könntest, wenn du müsstest (45 Artikel)

Im Gegensatz zu anderen Hühnerketten Popeyes bietet Chick-fil-A Frühstück sowie zahlreiche gesunde Optionen wie Grünkohl.Denken Sie nur daran, dass Sie es in diesem Szenario am Sonntag immer noch nicht erhalten können.

(#2) Wendys

Empfohlene Hauptgerichte: Double Stack, Dave's Single, Bacon Jalapeno Cheeseburger, Barbecue Cheeseburger, Spicy Barbecue Chicken Sandwich, Chicken Nuggets

Beilagen: Pommes Frites, Gewürzte Kartoffeln, Apfelhäppchen, Honig-Butter-Keks, Beilagensalat

Wild Cards: Spicy Chicken Wrap, Chili, Baked Potato, Chili and Cheese Baked Potato, Garden Salad

Neben ihren quadratischen Burger-Patties (und berühmten Werbespots mit Gründer Dave Thomas) ist Wendy's bekannt für Wildcards wie seine Linie dekadenter Ofenkartoffeln.

(#3) Taco Bell

Empfohlene Hauptgerichte: Burrito Supreme, Chalupa, Crunchwrap Supreme, Taco Supreme, Soft Taco Supreme, Nachos BellGrande

Beilagen: Chips und Salsa, Chips und Guacamole, Cheesy Fiesta Potatoes

Wild Cards: Triplelupa, Geladener Taco Grande Burrito, Quesarito, Beefy Fritos Burrito

Taco Bell hat eines der Wildcard-lastigsten Menüs auf unserer Liste. Es scheint, als ob es jeden zweiten Tag einen neuen seltsamen Gegenstand wie den Triplelupa zur Auswahl gibt. Wenn Sie sich an die Naked Chicken Chips erinnern, verdienen Sie eine Auszeichnung.

(#4) U-Bahn

Empfohlene Hauptgerichte: Putenbrust-Sub, Italienische BMT, Scharfes Italienisch, Subway Club

Beilagen: Kartoffelchips, Kekse, Apfelmus

Wild Cards: U-Bahn-Schieberegler, gehackte Salate, charakteristische Wraps

Nach dem Experimentieren mit Wildcards wie Pizza hat sich Subway auf seine Kernelemente konzentriert. Dennoch gibt es viele seltsame Möglichkeiten wie Schieberegler und Wraps, damit Sie sich nicht langweilen, wenn Sie zwischen 6 Zoll oder Fuß lang wählen.

(#5) Fünf Jungs

Empfohlene Hauptgerichte: Hamburger, Cheeseburger, Bacon Burger, Hot Dog

Beilagen: Pommes Frites, Milchshakes

Wild Cards: Cajun Fries, Bacon Cheese Dog, Veggie Sandwich, BLT

Five Guys ist eine traditionelle Burgerkette, die es ziemlich einfach spielt, aber immer noch Dinge wie BLTs und vegetarische Optionen anbietet. Allerdings kein Frühstück.

(#6) Arbys

Empfohlene Hauptgerichte: Smokehouse Brisket Sandwich, Reuben, Traditioneller griechischer Gyro, Beef & 39n Cheddar

Beilagen: White Cheddar Mac and Cheese, Kartoffelkuchen, Curly Fries, Loaded Curly Fries, Gehackter Beilagensalat

Wild Cards: King's Hawaiian Brown Sugar Bacon Sandwiches, Buffalo Chicken, Sliders, Pizza Sliders, Crispy Chicken Farmhouse Salad

Arby's ist seit einiger Zeit ein Witzbold, aber es hat eines der am meisten geladenen Menüs auf dieser Liste mit einigen skurrilen Wildcard-Optionen. Der Nachteil ist, wie schwer das Essen sein kann, aber es gibt Salate.

(#7) McDonalds

Empfohlene Hauptgerichte: Big Mac, Quarter Pounder mit Käse, Chicken McNuggets, McChicken Sandwich

Beilagen: Pommes Frites, McFlurry, Apple Pie, Donut Sticks

Wild Cards: Filet-O-Fish, Southwest Grilled Chicken Salad, Double Big Mac, Little Mac

Das Symbol. Das erste Wort in Fastfood. McDonald's kürzt seine Speisekarte seit Jahren, daher gibt es nicht mehr so ​​​​viel Abwechslung wie früher. Entschuldigung an alle Arch Deluxe-Fans. Dennoch stehen alle klassischen Favoriten zur Auswahl: der Big Mac, der Quarter Pounder, diese unglaublichen Pommes, der McFlurry und der glühend heiße Apfelkuchen.

(#8) Chipotle mexikanischer Grill

Empfohlene Hauptgerichte: Burritos, Burrito Bowls, Tacos, Salat

Beilagen: Chips und Guacamole, Chips und Salsa

Wild Cards: Lifestyle Bowls, Queso Blanco

Chipotle bietet ein flaches Menü mit mexikanisch inspirierten Gerichten, kann sich jedoch mit einem Maß an Kundenanpassung rühmen, das viele der anderen Franchises auf dieser Liste nicht erreichen können.

(#9) Sonic Drive-In

Empfohlene Hauptgerichte: Sonic Cheeseburger, Quarter Pound Double Cheeseburger, SuperSONIC Double Stack Cheeseburger, Classic Crispy Chicken Sandwich, Crispy Chicken Tenders

Beilagen: Pommes Frites, Tots, Onion Rings, Mozzarella Sticks, Popcorn Chicken, Jalapeno Poppers

Wild Cards: Corn Dog, Totchos, Soft Brezel Twist, Sonic Blast, Slushes

Sonic ist die Definition von Old School mit seinen Drive-Ins, Rollschuhfahren (sofern noch verfügbar) und Retro-Ästhetik. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Kette nicht innovativ ist. Sonic hat kürzlich einen Reese's Overload Blast and Totchos auf den Markt gebracht, eine kühne Kombination aus Tater Tots mit den Toppings von Nachos.

(#10) Panda-Express

Empfohlene Hauptgerichte: Orange Chicken, Firecracker Shrimps, Kung Pao Chicken, Honey Walnut Shrimps, Broccoli Beef

Beilagen: Chow Mein, Fried Rice, Super Greens, White Rice, Brown Rice, Egg Rolls

Wild Cards: Cream Cheese Rangoon, Sichuan Hot Chicken

Es ist chinesisch-amerikanisches Essen, daher sollten die Einschränkungen bei der Auswahl der Vielfalt berücksichtigt werden. Es gibt auch kein Frühstück. Vielleicht findet man ja eine Möglichkeit, um 8 Uhr morgens den Frischkäse-Rangoon zu genießen.

(#11) In-N-Out-Burger

Empfohlene Hauptgerichte: Hamburger, Cheeseburger, Doppel-Doppel, 4x4

Beilagen: Pommes, Milchshakes

Wildcards: Pommes nach tierischer Art, Pommes durchgebraten, Burger nach Protein-Art

Der beliebte kalifornische Burgerladen hat eine der spärlichsten Speisekarten auf dieser Liste. Es gibt nichts als Burger, Pommes und Milchshakes. Geheime Menüoptionen könnten die Dinge aufpeppen, aber In-N-Out macht eines und macht es außergewöhnlich gut.

(#12) Firehouse-Subs

Empfohlene Hauptgerichte: Hook and Ladder, New York Steamer, Firehouse Hero, Firehouse Steak und Käse

Beilagen: Kartoffelchips, Beilagensalat, Mac and Cheese, Geladene Ofenkartoffelsuppe, Firehouse Chili

Wild Cards: Spicy Cajun Chicken Sandwich, Virginia Honey Ham Sandwich, Jamaican Jerk Turkey

Firehouse Subs erfindet das Sandwichrad nicht neu, aber es hat ein jamaikanisches Jerk Turkey-Sandwich, das für etwas zählen sollte.

(#13) Bostoner Markt

Empfohlene Hauptgerichte: Halbes Hühnchen, Hühnchenschnitzer-Sandwich, Hackbraten, Rippchen, Truthahnschnitzer-Sandwich, Pot Pie

Beilagen: Knoblauch-Dill-Neukartoffeln, Brokkoli, Mac und Käse, Kartoffelpüree, Zuckermais, Rahmspinat, Maisbrot, Beilagensalat

Auf dem Boston Market können Sie volle, echte Mahlzeiten bekommen, von Hühnchen und Rindfleisch bis hin zu Gemüse und Stärke wie Kartoffelpüree. Der Nachteil ist der völlige Mangel an Abwechslung. Wenn Sie traditionelles Familienessen nicht mögen und sich wünschen, Sie könnten ein oder zwei Burritos untermischen, ist diese Option nichts für Sie.

(#14) Popeyes Louisiana Küche

Empfohlene Hauptgerichte: Chicken Sandwich, Signature Chicken, Chicken Tenders

Beilagen: Cajun Pommes, Kartoffelpüree mit Soße, Kekse, rote Bohnen und Reis, grüne Bohnen

Wildcards: Apfelkuchen, Popcorn-Garnelen

Popeyes ist berüchtigt für seinen Mangel an Hühnchen-Sandwiches und hat sich zu einem der am schnellsten wachsenden Fast-Food-Restaurants des Landes entwickelt. Es ist stolz darauf, Speisen zu servieren, die von der Küche Louisianas inspiriert sind, was die Vielfalt der Speisekarte einschränkt.

(#15) Milchkönigin

Empfohlene Hauptgerichte: Cheeseburger, Hähnchenstreifen, Speck-Käse-Grillburger, Hühnchen-Bacon-Ranch-Sandwich

Beilagen: Pommes Frites, Zwiebelringe, Käsequark, Brezelstangen mit Queso

Wild Cards: Hot Dog, Chili Cheese Dog, Blizzards, DQ Bakes, Blizzard Cakes

Dairy Queen hat eine Speisekarte, die sich stark auf Desserts und Milchshakes stützt, insbesondere auf die berühmten Blizzard-Getränke. Dennoch sind die herzhaften Produkte von Dairy Queen nichts zu verachten. DQ ist eine der vielen Fast-Food-Ketten der alten Schule, die immer noch Hot Dogs und Chili führen.

(#16) Pizza Hut

Empfohlene Hauptgerichte: Pizza Supreme, Pizza für Fleischliebhaber, Pizza mit gefüllter Kruste

Beilagen: Gefüllte Knoblauchknoten, Grissini

Wild Cards: P'Zones, Buffalo Wings

Pizza Hut bietet neben seinen bekannten Pizzen auch Wildcard-Artikel wie P'Zones an. Wie bei den meisten Pizzaketten hat Pizza Hut noch nicht versucht, einen Frühstücksservice anzubieten.

(#17) Burger King

Empfohlene Hauptgerichte: Whopper, Quarter Pound King, Original Chicken, Spicy Chicken

Beilagen: Garden Side Salad, Mozzarella Sticks, Chicken Nuggets, Pommes Frites, Onion Rings

Wild Cards: Impossible Whopper, Chicken Club Salad, Maple Waffle Sandwiches, Crispy Taco, Cheddar Bacon King

Burger King hat den Umfang seines Angebots zusätzlich zu seinen berühmten Burgern und Hühnchen-Sandwiches auf Tacos, Waffel-Sandwiches und Mozzarella-Sticks erweitert.

(#18) Jersey Mikes Subs

Empfohlene Hauptgerichte: Jersey Shore's Favorite, The Original Italian, The Number Four, Mike's Famous Philly

Wild Cards: California Chicken Cheese Steak, Buffalo Chicken Cheese Steak, Thunfisch, Sandwiches Mike's Way

Jersey Mike's gibt es nur für Sandwiches, und eine der einzigen echten Anpassungsoptionen sind Sandwiches nach "Mike's Way" - Zwiebeln, Salat, Tomaten, Olivenölmischung, Rotweinessig und Gewürze. Frühstücksartikel sind im Gegensatz zu einigen anderen Sandwichketten erhältlich.

(#19) KFC

Empfohlene Hauptgerichte: Hühnchen nach Originalrezept, Extra knuspriges Hühnchen, Kentucky Grilled Chicken, Kentucky Fried Wings, Crispy Colonel Sandwich

Beilagen: Grüne Bohnen, Kartoffelpüree, Mais, Mac und Käse, Krautsalat, gewürzte Kartoffelspalten, Kekse

Wild Cards: Nashville Hot Chicken, Popcorn Nuggets, Chicken Littles, Pot Pie, KFC Famous Bowls

KFC ist die Kette hinter dem Double Down Sandwich (einer Mahlzeit mit der doppelten Menge an Cholesterin wie beim Big Mac!), daher sollte man seine Innovationsfähigkeit nie außer Acht lassen. Das heißt, dies ist eine Hühnchenkette, die Kekse, gebratene Hühnchen-Tender, Soße und Käse anbietet, sich aber bisher geweigert hat, eine Frühstücksoption zu produzieren. Was ist das Problem, Jungs?

(#20) Steak 'n Shake

Empfohlene Hauptgerichte: Steakburger, Patty Melt, Chicken Sandwich, Steak Frank

Beilagen: Thin 'n Crispy Fries, Chili Cheese Fries, Beilagensalat, Milchshakes

Wildcards: Chili Supreme, Frisco Melt, Apfelmus

Steak 'n Shake tendiert zu traditionellen Burgern, Chili und Hot Dogs. Patty Melts sind so seltsam wie es nur geht, obwohl viele Steak 'n Shakes Bier und Wein für Kunden im entsprechenden Alter verkaufen.

(#21) Whataburger

Empfohlene Hauptgerichte: Whataburger, Bacon-Käse-Whataburger, Avocado-Bacon-Burger, Whataburger Patty Melt, Sweet and Spicy Bacon Burger, Honey BBQ Chicken Strip Sandwich

Beilagen: Pommes Frites, Zwiebelringe, Zimtschnecke, Apfelkuchen

Wild Cards: Buffalo Ranch Chicken Strip Sandwich, Whatacatch, Apple & Cranberry Chicken Salad

Die texanische Kette Whataburger ist ein lokaler Favorit mit einer wachsenden Kult-Anhängerschaft. Es hat alles, was Sie sich von einer Burgerkette wünschen können, sowie Salate und Linksbuffets wie Zimtschnecken und Frühstücksartikel.

(#22) Carl's Jr./Hardee's

Empfohlene Hauptgerichte: Berühmter Star, Super Star, Western Bacon Cheeseburger

Beilagen: Pommes Frites, CrissCut Fries, Zwiebelringe, frittierte Zucchini

Wild Cards: BFC Angus Thickburger, Green Burrito, Charbroiled Chicken Salad

Während diese Kette im Süden und Mittleren Westen der USA Hardee's heißt, bietet ihre Speisekarte so ziemlich die gleichen Artikel wie Carl's Jr. Der große Joker hier ist der Green Burrito, eine separate Markenkarte mit mexikanisch inspirierten Gerichten : Burritos, Tacos, Taquitos und Taco-Salate.

(#23) Shake Shack

Empfohlene Hauptgerichte: Shackburger, Shack Stack, SmokeShack, Chick'n Shack

Beilagen: Crinkle-Cut Pommes, Käse Pommes

Wild Cards: Shack-cago Dog, Chick'n Bites, Frozen Custard, Bier und Wein

Shake Shack mit Sitz in New York wächst dank seiner proprietären ShackSauce langsam in den Vereinigten Staaten. Im Gegensatz zu seinem Gegenstück an der Westküste, In-N-Out Burger, bietet Shake Shack eine größere Auswahl an Speisen: Hot Dogs, Hühnchen und Frühstücksartikel. Shake Shack hat auch Bier und Wein, die Sie während der Isolation vielleicht brauchen.

(#24) Jack in the Box

Empfohlene Hauptgerichte: Jumbo Jack, Sourdough Jack, Sourdough Chicken Club, Jack's Spicy Chicken, Ultimate Cheeseburger, Two Tacos

Beilagen: Pommes Frites, gewürzte Curly Fries, gefüllte Jalapenos, Speck-Cheddar-Kartoffeln

Wild Cards: Spicy Sriracha Burger, Tiny Tacos, Buttery Jack, Bonus Jack, Fish Sandwich, Triple Jack, Late Night Munchie Meals, Egg Rolls, Jack's Teriyaki Bowl, Chocolate Overload Cake

Jack in the Box ist der unangefochtene König der skurrilen Burgerketten. Ihre endlose Rotation von immer absurderen Gegenständen – Triple und Quadruple Bonus Jacks, Sriracha Curly Fry Burger, Chick-N-Tater Melts, Tiny Tacos und aus irgendeinem Grund Eierbrötchen – macht jede Reise zu Jack’s zu einem Abenteuer.

(#25) Quiznos

Empfohlene Hauptgerichte: Classic Italian Sub, Spicy Monterey Sub, Veggie Guacamole Sub, Baja Chicken Sub

Beilagen: Klassische Tater Tots, Kartoffelchips, Suppe

Wild Cards: Lobster Classic Sub, Black Angus Steakhouse Sub, Bacon Jalapeno Cheddar Loaded Tater Tots

Bei Quiznos gibt es wirklich nur Sandwiches und Suppen, dazu kein Frühstück. Aber es gibt ein breites Spektrum an Sandwich-Optionen, sowohl heiß als auch kalt. Von einem Black Angus Steakhouse Sub könnte man allein leben.

(#26) Baja Fresh

Empfohlene Hauptgerichte: Baja Burrito, Mexicano Burrito, feuergegrillter Wahoo Taco, gegrillter weicher Taco

Beilagen: Bohnen, Reis, Chips und Salsa, Chips und Guacamole

Wild Cards: Baja BBQ Chicken Salad, Tostada, Nachos, Fajitas

Baja Fresh hat lange im Schatten von Chipotle gelebt, ist aber immer noch eine lebensfähige Fast-Food-Kette mit einigen soliden Artikeln. Der Nachteil ist der Mangel an Abwechslung und kein Frühstück. Dennoch bietet Baja Fresh ein umfangreiches gesundheitsbewusstes Menü.

(#27) Qdoba mexikanischer Grill

Empfohlene Hauptgerichte: Chicken Queso Burrito, Street Style Tacos, Steak Fajita Quesadilla

Beilagen: Queso, Chips und Salsa

Wild Cards: Unmögliche Fajita-Schüssel

Qdoba hat im mexikanischen Fast-Casual-Bereich erhebliche Konkurrenz und bietet nichts in der Wildcard-Kategorie an, mit Ausnahme von Impossible-Fleisch. Was Chipotle, Baja Fresh und andere nicht bieten können, ist Frühstück.

(#28) El Pollo Loco

Empfohlene Hauptgerichte: Hähnchen vom Feuer, BRC Burrito, Chipotle Chicken Burrito, Tostada-Salat, Pollo Bowls

Beilagen: Mac und Käse, Bohnen, Reis, Brokkoli, Mais, Kartoffelpüree und Soße, Beilagensalat

Wild Cards: Tapatio Pommes, Street Tacos

El Pollo Loco, ein aufstrebender Star der Fast-Food-Welt, ist vor allem für sein gegrilltes Hühnchen bekannt, hat sich aber in letzter Zeit auch auf aufwendigere Burritos und gefüllte Quesadillas ausgebreitet.

(#29) Starbucks

Empfohlene Hauptgerichte: Puten-Basilikum-Pesto-Sandwich, Caprese-Sandwich, Ei-Käse-Protein-Box, Hühnchen- und Quinoa-Protein-Schale

Beilagen: BBQ Kartoffelchips, verschiedenes Obst und Gemüse, Wasserkocher Mais

Wild Cards: Urlaub Türkei Panini

Starbucks stellt seinen Kaffee und Tee in den Mittelpunkt, aber es hat sich leise zu einer der beliebtesten Fast-Food-Optionen in Amerika für Büroangestellte, Eltern und andere vielbeschäftigte Menschen entwickelt. Sie werden hier kein richtiges Abendessen bekommen, und wenn Sie eine Limonade wollen, vergessen Sie es. Aber Sie erhalten jede Menge einzigartige Optionen sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen, von denen viele ziemlich gesund sind.

(#30) Jimmy Johns

Empfohlene Hauptgerichte: Spicy East Coast Italian, Billy Club, Country Club, Jimmy Cubano, Bootleg Club, The Pepe, Big John, J.J.B.L.T.

Beilagen: Jimmy Chips, Pickles, Cookies

Wild Cards: Plain Slims, Little Johns, The J.J. gigantisch

Jimmy John's hat einige der kalorienreichsten Sandwiches im Spiel. Insbesondere die J.J. Gargantuan (Salami, Capicola, Truthahn, Roastbeef, Schinken, Provolone-Käse, Zwiebel, Salat, Tomate, Mayo, Öl, Essig, Oregano-Basilikum-Gewürz) hat mehr als 2.400 Kalorien, wenn Sie das gesamte Sandwich essen. Machen Sie mit diesen Informationen wie Sie wollen.

(#31) Del Taco

Empfohlene Hauptgerichte: Der weiche und knusprige Del Tacos, Del Beef Burrito, Epischer Burrito, 8-lagiger Veggie Burrito

Beilagen: Pommes Frites, Pommes und Salsa

Wild Cards: Cheeseburger, Fresca Bowls, Beyond Tacos, Seasonal Tamales, Fladenbrot-Tacos

Im Gegensatz zu Taco Bell führt Del Taco Cola-Produkte und führt eine weit weniger skurrile Speisekarte. Anstelle von immer grandioseren Chalupas und Nacho-Pommes verkauft Del Taco saisonale Tamales, Burger und gesunde Bowls, um sein Angebot abzurunden.

(#32) Weißes Schloss

Empfohlene Hauptgerichte: Original Sliders, Hähnchenbrust Sliders, Cheese Sliders, Bacon Cheese Sliders

Beilagen: Pommes Frites, Mac and Cheese Knabber, Mozzarella Sticks, Hash Brown Knabber

Wild Cards: Panko Panko-Fischschieber, Shrimp-Knabber, Impossible-Schieberegler, Sloppy Joe-Schieberegler, Hühnchen- und Waffel-Schieberegler, Chicken-Ring-Schieberegler

Dieses Mini-Burger-Franchise, das durch den Film Harold und Kumar Go to White Castle landesweit berühmt wurde, hat den Markt auf winzige Portionen in die Enge getrieben. Das könnte ein Minus sein, aber etwas in der Plus-Spalte ist, wie viele verschiedene Arten von Schiebereglern White Castle hat.

(#33) Papa Johns Pizza

Empfohlene Hauptgerichte: The Works Pizza, The Meats Pizza, BBQ Chicken Bacon Pizza

Beilagen: Jalapeno Popper Rolls, Knoblauch-Parmesan-Brotsticks, Buffalo Wings, Papa's Poppers

Wild Cards: Papadias, Knoblauch-Parmesan-Kruste, Dip-Saucen

Papa John's bietet Pizza und Flügel an, aber sonst wenig. Die neuen Papadias sind ein Versuch, die Dinge mit einer Pizza, die wie eine Quesadilla aussieht, aufzurütteln, also Punkte dafür. Der hinterhältige Joker für Papa Johns ist die Auswahl an Dip-Saucen der Kette, die einem ziemlich Standard-Pizzamenü Abwechslung verleihen.

(#34) Kleine Cäsaren

Empfohlene Hauptgerichte: Hot-N-Ready-Pizza, 3-Fleisch-Leckerei, ExtraMostBeste Pizza

Beilagen: Crazy Bread, Caesar Wings, Italian Cheese Bread

Wild Cards: ExtraMostBeste Pizza mit gefüllter Kruste, tief!Deep Dish Hula Hawaiian Pizza

Wenn Sie Ihr Essen sowohl heiß als auch fertig mögen, ist Little Caesars genau das Richtige für Sie. Erwarte einfach nichts außer Pizza, Brot und Flügeln in deiner Ernährung.

(#35) Dunkin' Donuts

Empfohlene Hauptgerichte: Truthahn-Wurst-Sandwich, Wake-Up Wrap, Wurst-Ei-Käse-Sandwich, Donuts

Wild Cards: Bagels, Veggie Egg White Sandwich

Wenn Sie etwas anderes als Frühstück wünschen, haben Sie kein Glück. Aber Sie könnten immer noch ein Leben führen, in dem Sie ausschließlich Eiweiß und Kohlenhydrate essen, wenn es sein musste. Sie werden wahrscheinlich nicht Dunkin wählen, wenn Sie sich so für Soda interessieren, aber 2012 wechselte Dunkin nach Jahren mit Getränken der Marke Pepsi auf Coca-Cola-Produkte. Coca-Cola produziert, vertreibt und verkauft auch Kaffeeprodukte der Marke Dunkin in Geschäften.

(#36) Dominos Pizza

Empfohlene Hauptgerichte: MeatZZa Pizza, Pacific Veggie Pizza, Wisconsin 6-Cheese Pizza

Beilagen: Parmesanbrot Twists, Gefülltes Käsebrot

Wild Cards: Hühnchen Alfredo Pasta, italienische Wurst Marinara Pasta

Domino's versucht mehr als nur eine Pizzeria zu sein. Die Kette hat auch Pasta und Salate im Angebot, wodurch sie das Wort "Pizza" aus ihrem Namen entfernt hat, wie Sie im Logo rechts sehen können. Noch kein Frühstück, aber die Zukunft ist weit offen.

(#37) Checker's und Rally's

Empfohlene Hauptgerichte: Big Buford, Cheese Champ, All-American Cheeseburger, Checkerburger, Baconzilla

Beilagen: Gewürzte Pommes, Geladene Pommes, Monsterella Sticks

Wild Cards: Fry Lover's Burger, Fully Loaded Pommes Steak Sub, Buffalo Wings, Hot Dogs, Deep Sea Double

Dame und Rallye haben einige der seltsameren Wildcards auf der Liste, darunter einen Burger mit Pommes Frites oben auf dem Patty. Leider müssen diese beiden Schwesterketten noch mit Frühstück experimentieren.

(#38) Flügelstopp

Empfohlene Hauptgerichte: Buffalo Wings, Boneless Wings, Chicken Tenders

Beilagen: Gewürzte Pommes, frisch gebackene Brötchen, Gemüsesticks

Wild Cards: Cajun-Style Mais, Buffalo Ranch Fries, Voodoo Fries

Wie der Name schon sagt, ist Wingstop nur Flügel, plus Beilagen wie Pommes und Brötchen. Viele Wingstop-Standorte sind mit Pizza Hut-Läden verbunden, aber eine Stimme dafür ist nur eine Stimme für Buffalo Wings!

(#39) Long John Silvers

Empfohlene Hauptgerichte: Wilder Alaska-Seelachs, gegrillter Lachs, Garnelen, Hühnchen-Tender, Pacific Cod Sandwich

Beilagen: Krautsalat, Hush Puppies, Pommes Frites, Reis, grüne Bohnen, Streusel

Wild Cards: Fisch-Tacos, Gegrillte Lachsschüssel, Gegrillte Garnelenschüssel

Long John Silver ist nicht das Fast-Food-Kraftpaket, das es einmal war, aber eine fischreiche Ernährung wäre viel gesünder als einige der anderen Optionen. Für weniger kalorienbewusste Esser gibt es viele frittierte Sachen auf der Speisekarte. Seien Sie nur sicher, dass Sie mit Fisch, Fisch, Fisch und mehr Fisch zufrieden sind.

(#40) Welches?

Empfohlene Hauptgerichte: Truthahn-Sub, Hühnchen-Sub, Peperoni-Pizzawich, Grinder

Beilagen: Kartoffelchips, Milchshakes

Wild Cards: Superfood Wich, My Favorite Salad, Krab Salad, Meatball Hero, Banh Mi

Frühstück? Welches Wich hat technisch gesehen keine separate Frühstückskarte, aber es bietet ein Brunchwich-Sub mit Eiern und Speck.

Welches Wich ist vor allem Sandwiches, aber es hat gesunde Optionen wie das Superfood Wich, um den Geist der Gesundheitsbewussten zu beruhigen.

(#41) Wienerschnitzel

Empfohlene Hauptgerichte: Chili Dog, Chili Cheese Dog, Junkyard Dog, Relish Dog, Corn Dog

Beilagen: Pommes Frites, Chili Cheese Fries, Jalapeno Poppers

Wild Cards: Chili Cheese Fries Burrito, Chili Cheese Burger, Polnisches Sandwich, Tastee-Freez

Man könnte sagen, Wienerschnitzel ist die letzte große Hot-Dog-Kette, denn ehrlich gesagt ist sie es. Wienerschnitzel ist weit hinter Burger-, Pizza- und Burrito-Ketten zurückgeblieben, aber es ist "verbissen" (Wortspiel beabsichtigt) an seinen Wurzeln geblieben. Niemand sonst macht wirklich Hot Dogs in der Größenordnung oder mit dem Sinn für kulinarische Launen wie Wienerschnitzel. Die meisten Leute wissen nicht, was ein Schrottplatzhund ist - aber willst du es nicht herausfinden?

(#42) Yoshinoya

Empfohlene Hauptgerichte: Teriyaki Chicken Bowl, Sweet Chili Shrimp Bowl, Beef Bowl, Grilled Steak Bowl

Wild Cards: Habanero Chicken Bowl, Gegrillte Tilapia Bowl

Japanische Reisschüsseln sind eine der gesünderen Alternativen auf dieser Liste, aber die Speisekarte von Yoshinoya ist erheblich geschrumpft, da die Marke versucht, sich für die 2020er Jahre aufzufrischen.

(#43) Fatburger

Empfohlene Hauptgerichte: Fatburger, Turkeyburger, Western Bacon BBQ Burger

Beilagen: Pommes Frites, Zwiebelringe, Fette Pommes, Süßkartoffel Pommes, Milchshake

Wild Cards: Buffalo Wings, Boneless Wings, Chili Cheese Fries, Impossible Burger, 1000 Island Burger

Fatburger bietet unvergessliche Variationen von Hamburger-Stand-Favoriten sowie Chicken Wings, Chili-Frites und einen der besseren Impossible-Burger auf dem heutigen Markt. Mehrere Prominente waren durch Investitionen und die Eröffnung von Franchises an der Kette beteiligt, von Kanye West und Pharrell bis hin zu Talkshow-Moderatorin Montel Williams und Queen Latifah.

(#44) Fördert das Einfrieren

Empfohlene Hauptgerichte: The Big Boss, Old Fashion mit Käse, Fosters Double Decker, Krispy Chicken Sandwich

Beilagen: Pommes Frites, Zwiebelringe, Chili Cheese Fries, Mozzarella Cheese Sticks, Waffel Fries

Wild Cards: Chili Burger, Hot Dog, Chili Cheese Dog, Burrito, Taquitos, Tacos, Texas Toast Cheeseburger, Corn Dog, Fish and Chips, Twisters

Das Fosters Freeze-Menü macht keinen Sinn. Burger, Pommes, Hot Dogs, Tacos, Texas Toast, Chili, Fish and Chips und mehr Eiscreme-Leckereien, als eine Person jemals verarbeiten könnte. Und doch ist genau das der bleibende Charme dieser Kette. Sie können hier fast alles bekommen, was Fosters Freeze zu einem hinterhältigen Außenseiter auf unserer Liste macht.

(#45) Jollibee

Empfohlene Hauptgerichte: Chickenjoy, Burger Steak, Spaghetti, Yumburger, Amazing Aloha Burger, Palabok Fiesta

Beilagen: Kartoffelpüree und Soße, Reis, Knoblauchreis, Adobo-Reis, Buttermais

Wild Cards: Jolly Hotdog, Chicken Sandwich, Chicken Dippers, Halo-Halo

Was dem philippinischen Fastfood-Riese Jollibee an häuslicher Identifikation und Vertrautheit fehlt, macht er durch schiere Vielfalt wett. Welche andere Kette bietet Ihnen ein Leben lang Spaghetti, Hamburger UND Kartoffelpüree?

Über dieses Tool

Gesundes Essen und aktives Leben können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, Stress abzubauen und Ihre Energie zu verbessern. Fast Food ist heute der Mainstream der Gastronomie. Es ist nicht einfach, sich ausgewogen zu ernähren. Immer mehr Menschen haben es satt, zu Hause zu kochen. In Ländern, in denen die Fast-Food-Industrie stark entwickelt ist, findet man Fast-Food-Restaurants an fast jeder Straße, egal ob privat oder in Ketten.

Stellen Sie sich vor, Sie hätten keine andere Wahl, als jeden Tag das gleiche Fastfood zu essen, welches Essen würden Sie als überlebensnotwendig wählen? Wir haben viele Antworten auf diese Frage, das Zufallstool zeigt 45 Fastfood an, die man jeden Tag essen könnte, wenn man müsste, das ist sicher nur eine Vermutung.

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MENSCHEN LIEBEN UNS AUF

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Zwei Worte: GESCHMACKSEXPLOSION!! OMG! Ich habe dieses kulinarische Erlebnis wirklich genossen! ! Ich habe diesen Ort auf gesehen.

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Dirt Dog ist ein Hot-Dog-Joint auf Steroiden, um es gelinde auszudrücken! Wir haben gestern für einen schnellen Happen vorbeigeschaut, nicht wissend, was uns erwartet. Ich meine, sie

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1.140 Kalorien, 80 g Fett (42 g gesättigtes Fett, 0 g Transfettsäuren), 2.440 mg Natrium, 54 g Kohlenhydrate (4 g Ballaststoffe, 6 g Zucker), 54 g Protein

A&W ist für sein Root Beer ziemlich berüchtigt, aber seine Restaurantkette ist bekannt für seinen Käsebruch. Wir hoffen zwar, dass Sie sich nicht regelmäßig einer großen Version dieser Seite hingeben, aber selbst die Bestellung der Größe "normal" wird Ihnen keinen Gefallen tun. Die kleinere Version hat immer noch 570 Kalorien, 1.220 Milligramm Natrium und 21 Gramm (einen Tag wert!) gesättigtes Fett.