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Toasted Club-Sub

Toasted Club-Sub

Auf der Suche nach einem großen, fetten, herzhaften Mittagessen oder einem schnellen Abendessen? Dieses einfach geröstete Club-Sub ist angekommen. Einfach, lecker, total schnell!MEHR+WENIGER-

Aktualisiert am 6. November 2018

1

Dose (11 oz) Pillsbury™ gekühltes französisches Brot

4

Käsescheiben (Cheddar, American, Swiss, Münster oder Provolone)

1/3

Tasse Salatdressing in Flaschen (italienisch, Ranch, Honigsenf oder Caesar)

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  • 1

    Brot nach Packungsanweisung backen.

  • 2

    Wenn das Brot fertig gebacken ist, nehmen Sie es aus dem Ofen, aber schalten Sie den Ofen nicht aus. Brot längs halbieren, genau in der Mitte des Laibs.

  • 3

    Truthahn, Schinken, Tomate, Avocado, Gurke, Speck und Käse auf die untere Hälfte des Sandwichs schichten. Salz und Pfeffer, falls gewünscht. Lassen Sie es offen und übertragen Sie Ihre Ladung auf ein Backblech. Im Ofen 10-12 Minuten backen, oder nur bis der Käse geschmolzen ist.

  • 4

    Mit Salatdressing beträufeln. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
870.7
% Täglicher Wert
Gesamtfett
74,8 g
115%
Gesättigte Fettsäuren
22,0 g
110%
Cholesterin
125,1 mg
42%
Natrium
1112,5 mg
46%
Kalium
1233,2 mg
35%
Gesamte Kohlenhydrate
20,1 g
7%
Ballaststoffe
10,5 g
42%
Zucker
5.0g
Protein
34,4 g
Vitamin C
38.90%
39%
Kalzium
30.40%
30%
Eisen
11.90%
12%

Austausch:

*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Mehr über dieses Rezept

  • Möchten Sie ein heißes Sandwich servieren, das Sie und alle anderen, mit denen Sie gerne teilen möchten, aus den Socken hauen? Dieses Sandwich ist unkompliziert, einfach und so gut, dass es verrückt ist! Wer liebt nicht geröstete Subs – oder Club-Sandwiches? Machen Sie diese Hybrid-Combo Toasted Club Sub zu Hause und machen Sie sie göttlich. Schneiden Sie Ihren Sammy in drei Teile und versuchen Sie, zwei davon zu teilen. Ich sagte VERSUCHEN. Die Chancen stehen gut, dass Sie alle drei Teile für sich selbst haben wollen. Grrrr. Yum.
  • Weitere Ideen für das Mittagessen finden Sie in unserer Sammlung von Sandwich-Rezepten!

Das bescheidene geröstete Sandwich ist eines der anpassungsfähigsten Sandwiches der Welt.

Es gibt fast unbegrenzte Möglichkeiten, zwei Brotscheiben zu füllen und alles in einen Sandwichmaker zu werfen.

Das heißt jedoch nicht, dass sich all diese Optionen auszahlen und ich war ziemlich skeptisch gegenüber einem Hühnchen-Fajita-Sandwich.

Bis ich es probiert habe. Es war reizend!

Was ist deine liebste seltsame Essenskombination?

Ich finde die Wahl des Brotes für dieses Rezept wichtig und habe auf dem Blog über die besten Brote für Sandwiches geschrieben.


Killer-Club-Sandwich

Toastbrot im Toaster leicht goldbraun rösten. Beiseite legen.

Speck braten, bis er gerade noch knusprig ist, dann auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Beiseite legen.

2 EL Mayonnaise mit vorbereitetem Basilikumpesto in einer separaten Schüssel vermischen, weitere 2 EL Mayonnaise mit sonnengetrocknetem Tomatenpesto mischen.

Zwei Brotscheiben mit Basilikumpesto bestreichen. Auf einem Stück Brot Schinken auf Pesto Mayo legen, dann mit Käse und Salat belegen. Auf einem anderen Stück Brot die Scheiben von 1/2 Avocado auf die Pesto-Mayo legen. Avocado mit Speck belegen. Heben Sie die zweite Brotscheibe (die mit Avocado und Speck) an und legen Sie sie mit der Zutatenseite nach unten auf das erste Stück Brot.

Für die zweite Schicht: Auf dem oberen Brotstück die getrocknete Tomatenmayonnaise verteilen. Das dritte Brotstück auf einer Seite mit Mayonnaise aus getrockneten Tomaten bestreichen. Schinken, Käse und Salat darauf legen. Die andere Hälfte der Avocadoscheiben auf das andere Stück Brot legen. Mit Speckscheiben belegen. Legen Sie dieses Stück Brot mit der Zutatenseite nach unten auf das erste Stück Brot.

Mit einem scharfen Messer das Sandwich halbieren (diagonal) und dann noch einmal vierteln.

Club Sandwiches erinnern mich an die Siebziger. Ich habe in den siebziger Jahren eine Phase durchgemacht, in der ich jedes Mal Club-Sandwiches bestellte, wenn meine Familie und ich im Club zum Abendessen gingen (Club.

&bdquoIch&rsquoll bitte ein Club-Sandwich und einen Shirley Temple.&rdquo

Dann aß ich alle Brötchen im Brötchenkorb und mein Vater sagte: &bdquoWie kann man so viel Brot essen?&rdquo

Zehn oder fünfzehn Minuten später würde mein Clubsandwich eintreffen. Ich pflückte alle Schichten auseinander, aß den Schinken, schob dann den Teller weg und sagte: &bdquoPuh! Ich bin voll!&rdquo

Dann aß ich alle Kekse im Kekskorb und meine Mama und mein Papa schüttelten den Kopf und fragten sich, was eines Tages aus mir werden würde.

Weil ich es liebe, in Erinnerungen zu schwelgen, habe ich mir neulich ein Club-Sandwich gemacht. So können Sie auch einen machen!

Beginnen Sie mit einem guten Sandwichbrot. Weiß ist in Ordnung, Weizen ist in Ordnung, Kürbis ist wahrscheinlich nicht in Ordnung.

Toaste sie im Toaster leicht an und stelle sie dann beiseite. Sie müssen vollständig abkühlen, bevor Sie mit dem Anhäufen aller kühlen Zutaten beginnen.

Als nächstes&mdashmein Lieblingsteil&mdashbraut etwas Speck.

Speck zu braten gibt mir Hoffnung.

Wenn ich Speck brate, fühle ich mich in Frieden.

Speck natürlich, Speck gut. Nicht jeder macht es, aber jeder sollte es tun.

Nehmen Sie sie aus der Pfanne, wenn sie nicht mehr zäh, aber nicht zu knusprig sind, und lassen Sie sie auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen.

Jetzt ist es an der Zeit, ein paar Spreads zu vermischen. Dies ist einfache Mayonnaise (NICHT dämonischer Miracle Whip, aber Sie können das gerne verwenden, wenn Sie Schmerzen und Leiden mögen) und zubereitetes Basilikumpesto.

Eingemachtes oder verpacktes Pesto war den ganzen Winter über meine Rettung, da ich nirgendwo Basilikum finden konnte. Ich habe gehört, dass es eine Verderbnis gab.

Wenn es warm genug wird, werde ich so viel Basilikum pflanzen, dass ich mich blamiere.

Mayo und Pesto mischen, bis sie sich vermischt haben, und bei Bedarf mit mehr Pesto verfeinern. Kühlen Sie dies, bis Sie es brauchen.

Ich hatte das in meiner Speisekammer. Wenn Sie jedoch getrocknetes Tomatenpesto finden können, müssen Sie nur ein paar getrocknete Tomaten im Glas zerkleinern oder pürieren&hellip

Wirf es in eine Schüssel mit Mayonnaise&hellip

Und rühren Sie es um, um es zu kombinieren. Kühlen Sie dies, bis Sie es brauchen.

Natürlich können Sie auch einfach Mayonnaise und/oder Dijon-Senf verwenden. Aber ich mag es eher, einen gewürzten Aufstrich-Ansatz zu verwenden, der ein durchschnittliches Club-Sandwich aus dem Park schlägt!

So bauen Sie ein Sandwich zusammen: Beginnen Sie mit drei Scheiben geröstetem Brot.

Eine Seite eines Stücks mit der Pesto-Mayonnaise bestreichen.

Etwas gehobelten Schinken darauf legen. Ich würde es vorziehen, wenn dieser Schinken viel grober / dünner rasiert wäre, damit er in Klumpen statt in Scheiben auf das Sandwich kommt, aber ich habe Probleme, also hör mir nicht zu.

Legen Sie etwas Salat (das ist Romana) auf den Schinken.

Nächster Schritt: Ein weiteres Stück Brot mit Pesto-Mayo bestreichen.

Avocado halbieren, Kern entfernen und die Hälfte der Avocado in Scheiben schneiden.

Kalifornien Freunde: Bitte beurteilt meine Avocado nicht. Ich lebe in Pawhuska, Oklahoma und im April. Ich habe nicht den Luxus, meinen Bikini anzuziehen, mit meiner bronzefarbenen, schimmernden Haut nach draußen zu gehen und in meinem perfekt gepflegten Vorgarten eine perfekt reife Avocado vom Baum zu pflücken, während mein glänzendes blondes Haar leicht in der Meeresbrise weht.


Club-Sub-Sandwich

Rezept aus der Verkostungstabelle Testküche

Ertrag: 4 bis 6 Portionen

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: N / A

Gesamtzeit: 15 Minuten

Zutaten

Für die Kräutermayonnaise:

2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch

1 Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale

1 Teelöffel frischer Zitronensaft

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für das Sandwich:

Ein 12-Zoll-Laib italienisches Brot, längs geteilt

1 Pfund sehr dünn geschnittener gebratener Truthahn

1 Pfund sehr dünn geschnittener Schinken

½ kleiner Kopf (3 Tassen) Eisbergsalat, geschreddert

8 Scheiben Strauchtomaten, abgetropft und mit Salz gewürzt

Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen

1. Zubereitung der Kräutermayonnaise: In einer kleinen Rührschüssel alle Zutaten vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren. Beiseite legen.

2. Machen Sie das Sandwich: Auf einer sauberen Arbeitsfläche die Brotstücke mit der Schnittseite nach oben anordnen. Die Mayonnaise auf beide Stücke verteilen. Pute und Schinken auf die untere Brotscheibe legen, ohne dass das Fleisch über die Ränder tropft. Den Speck darauflegen (ggf. in Stücke brechen), gefolgt von Salat und Tomaten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der anderen Brotscheibe belegen. Den Sub in einzelne Portionen schneiden, dann einen Zahnstocher in jede Portion stecken und servieren.


Schritte

1. Für Basilikumpüree einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Basilikumblätter zugeben und 20 Sekunden blanchieren. Die Blätter einige Sekunden in ein Eiswasserbad geben, abtropfen lassen und trocken tupfen. Basilikum, Öl und Salz in die Küchenmaschine geben, bis sie vollständig püriert sind.

2. Für Basilikum-Aioli Mayonnaise, ½ Tasse Basilikumpüree, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Edelstahlschüssel beiseite stellen, bis sie gründlich vermischt ist.

3. Heizen Sie für jedes Sandwich eine flache Grillplatte auf 350 F vor. Verteilen Sie gleichmäßig 1 Unze geriebener Manchego-Käse in der Größe jeder Brotscheibe auf der erhitzten Grillplatte, legen Sie die Brotscheibe darauf und drücken Sie sie vorsichtig nach unten. Kochen, bis der Käse hellbraun und etwas knusprig ist. Wiederholen Sie mit dem zweiten Stück Brot und 1 Unze geriebenen Käse.

4. 2 EL Butter auf die Grillplatte geben und mit dem Spatel gleichmäßig verteilen. Drehen Sie beide Brotscheiben auf geschmolzene Butter, um die Seiten ohne Käse zu bräunen und knusprig zu machen. Entfernen Sie das Brot auf die Servierplatte.

5. 2 EL Basilikum-Aioli gleichmäßig auf den mit Butter gerösteten Brotseiten verteilen. ¼ Tasse Grünkohlblätter mit Senf-Vinaigrette vermengen und gleichmäßig auf einer Seite des Brotes verteilen. Top Grünkohl mit 4 Unzen Truthahn. 2 Scheiben Tomate auf den Truthahn legen und 4 Scheiben Avocado über die Tomaten legen. 4 Scheiben Speck über die Avocado legen und dann mit der zweiten Brotscheibe belegen, mit der Käse-gerösteten Seite nach außen. Vor dem Servieren schräg aufschneiden.


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